Бисквитный торт с апельсинами

Рецепт бисквитного торта с апельсинами

Фотография бисквитного торта с апельсинами

Время подготовки: 2 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  торты со сгущенкой,  бисквитные торты.

  • Время: 4 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Бисквитный торт с апельсинами - это сладкий десерт с ярким вкусом и ароматом. Его можно украсить заварным кремом, взбитыми сливками, кусочками фруктов или тертым шоколадом.


Ингредиенты:

  • Разрыхлитель 10 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 35 г
  • Коньяк 50 мл
  • Крахмал кукурузный 150 г
  • Яйца куриные 5 шт.
  • Мука пшеничная 250 г
  • Сливки 33%-ой жирности 300 мл
  • Сгущеное молоко 380 мл
  • Сахар 260 г
  • Сок апельсиновый 750 мл
  • Апельсин 4 шт.

Как приготовить

  1. Натрите на мелкой терке цедру 3 апельсинов, затем выжмите 50 мл сока.

  2. Смешайте желтки со 100 г сахара. Когда масса посветлеет, соедините ее с цедрой, разрыхлителем, просеянной мукой соком и растительным маслом.

  3. Взбейте белки миксером, постепенно добавьте к ним 70 г сахара. Соедините густую пену с остальными продуктами.

  4. Форму для выпечки диаметром 25 см смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Разогрейте духовку до 180 С и пеките бисквит 50 мин Остудите бисквит в духовке, не открывая дверцу.

  5. Приготовьте крем. Для этого смешайте в сотейнике цедру 1 апельсина, крахмал и 500 мл апельсинового сока. Доведите смесь до кипения и убавьте нагрев. Влейте сгущенное молоко и варите крем еще 10 мин Взбейте миксером сливки и сахарную пудру, затем соедините их с остывшей апельсиновой массой.

  6. Осталось приготовить пропитку для торта. Смешайте коньяк, 250 мл сока и 60 г сахара.

  7. Разрежьте бисквит вдоль на 4 тонких коржа. Смажьте заготовки пропиткой, нанесите на них густой слой крема. Сложите коржи стопкой.

  8. Оставшийся крем переложите в кондитерский мешок, украсьте десерт по своему желанию.

  9. Взбейте яйца с содой, ванилином, солью и сахаром.

  10. Всыпьте просеянную муку и лимонную кислоту, перемешайте продукты.

  11. Влейте тесто в силиконовую форму для выпечки диаметром 26 см. пеките корж 8 мин при температуре 190 С.

  12. Соедините йогурт с желатином, а через 15 мин поставьте смесь на слабый огонь. Варите ее 5 мин, не доводя до кипения.

  13. Остудите йогурт и влейте его в форму на корж. Сверху разложите кусочки фруктов.

  14. Отправьте торт в холодильник на 5 ч.

Отзывы

4.2 / 5
agereldo
agereldo

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бисквитный тортик. Вот я ему и приготовлю.

senofi
senofi

Уже делала два раза получается обалденно.

alulil
alulil

Tofofise, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

nueyd
nueyd

Tofofise! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ozhibko_89
ozhibko_89

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Сеченская Варя
Сеченская Варя

А у меня бисквитный тортик recipeon.ru/vypechka/torty/biskvitny-yagodny-tort-so-slivochno-tvorozhnym-kremom всегда получается вкусно!!!

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Мы тоже недавно первый раз делали бисквитный тортик.

mila75
mila75

Никогда не делала, попробую обязательно!

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

otrisan
otrisan

Бисквитный торт для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

zoya
zoya

Tofofise вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Скляренко Алена
Скляренко Алена

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

liliya
liliya

Спасибо огромное за рецепт бисквитного тортика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Похожие рецепты

Торт бисквитный с мастикой Розовая мечта

Торт бисквитный с мастикой Розовая мечта

Красивый и вкусный торт, все будут в восторге. Торт Розовая мечта для праздников....

Торт бисквитный Человек-паук

Рецепт приготовления торта бисквитного человек-паук

Ваш ребенок без ума от мультяшных героев и персонажей комиксов? Наверняка он придет в дикий восторг, если ему приготовить торт с изображением человека паука. Получается восхититель...

Бисквитный торт с кремом чиз

Бисквитный торт с кремом чиз

мука (пшеничная) 170 г • яйца куриные 4 шт. • сахар 180 г • ванильный сахар 5 г • разрыхлитель 1 ч.л. • масло растительное 3 ст.л. • сахарная пудра 130 г • сыр творожный (сливочный)...

Бисквитный торт с пропиткой

Рецепт бисквитного торта с пропиткой

Хотите удивить близких и гостей потрясающим десертом? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления бисквитного торта с пропиткой, творожной начинкой и шоколадной глазурью. Красиво...

Идиальный бисквитный торт

Идиальный бисквитный торт

В этом торте идеальный бисквит из самых обычных продуктов. Фруктовое суфле можно приготовить с любыми фруктами или вареньем, которые есть дома. Я делала с курагой. И я одновременно...

Торт Императрица

Простой рецепт торта императрица

Если у вас есть желание сделать что-нибудь действительно изысканное и вкусное на десерт, тогда предлагаю вам рецепт приготовления торта "Императрица", который обязательно понравится...

Вкуснейший торт

Вкуснейший торт

Какой он вкуснейший торт? Для меня это шоколадный бисквит с масляным кремом, а для вас? Торт по этом рецепту получается удивительно вкусным, нежным и воздушным, а называется он "Пр...

Капуччино торт

Как приготовить капуччино торт

В предпраздничные дни мы все больше начинаем задумываться, что бы такое приготовить, чтобы было вкусно, красиво и быстро. Все-таки время на горячие, закусочные блюда будет тратиться...

Торт Айфон

Торт Айфон

Если у вас намечается мероприятие и вы хотите побаловать близких уникальным самодельным тортом, тогда, скорее всего, вы ищите интересные идеи его оформление. Одна из них - торт Айф...

Торт Трио

Рецепт торта трио пошагово

печенье песочное 400 г • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 100 г • творог 400 г • сметана 400 г • сгущённое молоко 0.5 шт. • сахар 3 ст.л. • желатин быстрорастворимый 25 г • вода...