Торт рафаэлло

Рецепт торта рафаэлло

Фотография торта рафаэлло

Воздушные и вкусные конфеты "Рафаэлло" любят очень многие! Предлагаю вариант такого же нежного и вкусного торта, который не сложен в приготовлении и порадует Вас не меньше, чем любимые конфеты.

Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Время подготовки: 25 мин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт тортов,  торты со сметаной.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 390 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Тортик получился очень и очень нежным. Наличие в тесте коричневого сахара и сливок придает ему вкус сливочной карамели. А нежный крем, воздушные конфеты и кокосовая стружка делают его по-настоящему Новогодним и праздничным!


Ингредиенты:

  • яйцо 2 шт.
  • сахар тростниковый 1 стак.
  • сахар (желательно мелкий) 3/4 стак.
  • ванилин 1/2 ч.л.
  • сливки (33% жирности, 200 в тесто и 200 в крем) 400 мл
  • мука 2 стак.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • малина (замороженная или свежая) 100 г
  • конфеты (Raffaello) 25 шт.
  • стружка кокосовая (белая или цветная) 100 г
  • сметана (жирная) 200 г

Как приготовить

  1. Приготовить тесто. Яйца взбить с тростниковым сахаром до появления густой пены. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сливки. Хорошо взбить. Постепенно ввести просеянную вместе с разрыхлителем муку.

  2. Выпекать корж в духовке при 180 градусах 25-30 минут или в смазанной маслом чаше мультиварки в режиме "Выпечка" 60 минут, заем в режиме "Подогрев" подержать еще 10 минут. Достать корж из мультиварки и полностью остудить на решетке.

    торт рафаэлло
  3. Приготовить крем. Сметану взбить с мелким (белым) сахаром, добавить ванилин, тонкой струйкой влить оставшиеся сливки и хорошо взбить еще раз в пышную массу.

    торт рафаэлло
  4. Корж разрезать на два пласта. На первый пласт нанести крем слоем толщиной в 1см и выложить на него ягоды малины (размораживать не надо), немного вдавливая их в крем.

    торт рафаэлло
  5. 6 конфет размельчить в блендере. Конфеты предварительно сильно охладить. Ягоды покрыть тонким слоем крема и посыпать поверх измельченными конфетами.

    торт рафаэлло
  6. Оставшимся кремом смазать верх и бока торта. Затем украсить половинками конфет и кокосовой стружкой. Поставить тор в холодильник на 2-3 часа.

    торт рафаэлло

Отзывы

4.3 / 5
manya
manya

Ольга, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

indutomat
indutomat

Спасибочки за вкусняшку

acict
acict

Отличный рецепт:)
Обожаю домашний торт

inna89
inna89

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

atelo
atelo

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

pinkevich_98
pinkevich_98

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении домашнего тортика. За идеи и мысли и ваши советы.

alamira1977
alamira1977

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Леманн Янка
Леманн Янка

Это очень - очень вкусный рецепт!

artill
artill

Спасибо за вкуснатищу!!!

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Опачки!
Теперь братик обрадуется торту!

Гундорова Галя
Гундорова Галя

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

lera95
lera95

Делала домашний тортик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

adorientem
adorientem

Это какой-то шедевр!!!
Ольга, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Спасибо, Ольга!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Зинка Кадникова
Зинка Кадникова

Рецепт тортика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ofundinto1988
ofundinto1988

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт домашнего торта!

viktoriya95
viktoriya95

Потрясающий рецепт тортика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

valya92
valya92

Буду к вам заходить чаще.

ilalyo
ilalyo

Супер задумка - буду заглядывать!

Похожие рецепты

Ананасовый торт

Ананасовый торт

Если вы уже "набили" руку на простых рецептах тортов, бисквитах и обычные торты уже приелись - приготовьте этот ананасовый торт. Все, кто его попробуют, по достоинству высоко оценят...

Торт Марджолайн

Рецепт приготовления торта марджолайн

Такой торт может стать вкусным украшением праздничного стола. Коньяк можно заменить бренди....

Капуччино торт

Капуччино торт

В предпраздничные дни мы все больше начинаем задумываться, что бы такое приготовить, чтобы было вкусно, красиво и быстро. Все-таки время на горячие, закусочные блюда будет тратиться...

Торт фруктовый

Рецепт торта фруктового

Лето, изобилие ягод и фруктов! Так и хочется испечь с ними что-то вкусненькое! Торт получился нежный, легкий, с изобилием вкусов ягод и фруктов! То, что надо для летнего вечернего...

Ореховый торт

Ореховый торт

Торт, который особенно понравится любителям орехов! А нежный крем с ликером Бэйлис идеально дополнит вкус....

Торт Пражский

Простой рецепт торта пражского

Скоро Новый год. Пора подумать о варианте торта. Вот еще один из моих любимых рецептов любимой Софьи Борисовны. Помню и люблю...

Медовый торт

Медовый торт

Вкус детства....

Торт Детство

Как приготовить торт детство

молоко - 350 мл • печенье - 3 пачки • творог - 500 банок • масло сливочное - 500 г • сахарная пудра - 3 ст.л. • шоколад молочный - 100 г...

Торт Трио

Торт Трио

печенье песочное 400 г • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 100 г • творог 400 г • сметана 400 г • сгущённое молоко 0.5 шт. • сахар 3 ст.л. • желатин быстрорастворимый 25 г • вода...

Торт Чудо

Рецепт торта чудо пошагово

яйцо - 4 шт. • сахар - 1 г • мука - 1 шт. • сливки - 30 мл • сахарная пудра - 15 шт. • желатин - 20 г • вода - 120 мл • коньяк - 1 ст.л. • молоко - 3 ст.л. • масло сливочное - 50 г...