Новые рецепты
Торты
Ананасовый торт
Если вы уже "набили" руку на простых рецептах тортов, бисквитах и обычные торты уже приелись - приготовьте этот ананасовый торт. Все, кто его попробуют, по достоинству высоко оценят...
Торты
Торт Марджолайн
Такой торт может стать вкусным украшением праздничного стола. Коньяк можно заменить бренди....
Любители шоколадной выпечки, не проходите мимо! У меня для вас есть отличная идея, как приготовить торт "Анжела". Нежный, аппетитный и несложный в процессе. Чудесный вариант на заметку!
Повод приготовления: Для детей, На десерт, На праздничный стол, День рождения, Юбилей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, торты на день рождения, детские запеканки, торты для детей, торты на кефире.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это потрясающий тортик, который можно испечь просто к чаю или на праздничный стол. Его вкус удивительно насыщенный и настолько шоколадный, что никто не сможет устоять. Количество ингредиентов можно увеличить, чтобы испечь больше коржей. Кстати, можно приготовить один корж и разрезать его аккуратно пополам.
Ингредиенты:
- Мука — 140 г
- Какао — 60 г (+ 20 г в крем)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сливочное масло — 85 г (+ 110 г для крема)
- Коричневый сахар — 85 г
- Сахарный песок — 110 г
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный экстракт — 2 ч.л.
- Молоко или кефир — 170 мл
- Вода — 40 мл
- Сахарная пудра — 1 ч.л. (+ для украшения перед подачей)
- Шоколад — 170 г
Как приготовить
-
Первым делом включите духовку и установите температуру 180 градусов. Подготовьте все ингредиенты для теста.
-
2. Жаропрочную форму застелите пергаментом, смажьте маслом и присыпьте мукой.
-
3. В глубокую мисочку отправьте два вида сахара и размягченное сливочное масло. Взбейте миксером.
-
4. По одному введите яйца.
-
5. Влейте ванильный экстракт.
-
6. В глубокой мисочке соедините сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель и соль.
-
7. Тщательно перемешайте.
-
8. Всыпьте небольшими порциями, продолжая взбивать.
-
9. Влейте молоко или кефир.
-
10. Еще раз взбейте, чтобы получилось воздушное однородное тесто.
-
11. Разделите тесто пополам (если будете выпекать два коржа отдельно). Вылейте аккуратно в форму.
-
12. Отправьте в духовку и выпекайте каждый корж до готовности минут 20-25. После аккуратно достаньте корж из формы и остудите. Повторите со вторым коржом.
-
13. Пока остывают коржи, можно заняться кремом. Шоколад растопите на водяной бане. Какао перемешайте с водой до однородности.
-
14. Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой.
-
15. К маслу вылейте шоколад и какао. Тщательно взбейте.
-
15. Теперь можно собирать торт. На корж выложите часть крема и разровняйте.
-
17. Сверху выложите второй корж и снова крем.
-
18. Вот такой насыщенный шоколадный тортик получился.
-
19. Перед подачей дайте постоять пару часов, чтобы торт хорошо пропитался. При желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Торт Муравейник
яйца куриные - 2 шт. • масло сливочное - 250 г • сахар - 150 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мука - по вкусу...
Рецепт приготовления капуччино торт
В предпраздничные дни мы все больше начинаем задумываться, что бы такое приготовить, чтобы было вкусно, красиво и быстро. Все-таки время на горячие, закусочные блюда будет тратиться...
Торт фруктовый
Лето, изобилие ягод и фруктов! Так и хочется испечь с ними что-то вкусненькое! Торт получился нежный, легкий, с изобилием вкусов ягод и фруктов! То, что надо для летнего вечернего...
Рецепт торта пражского
Скоро Новый год. Пора подумать о варианте торта. Вот еще один из моих любимых рецептов любимой Софьи Борисовны. Помню и люблю...
Торт Рафаэлло
Воздушные и вкусные конфеты "Рафаэлло" любят очень многие! Предлагаю вариант такого же нежного и вкусного торта, который не сложен в приготовлении и порадует Вас не меньше, чем любимые...
Простой рецепт медового торта
Вкус детства....
Торт Детство
молоко - 350 мл • печенье - 3 пачки • творог - 500 банок • масло сливочное - 500 г • сахарная пудра - 3 ст.л. • шоколад молочный - 100 г...
Как приготовить торт любимым
Поздравить своих любимых в День Святого Валентина можно вкусным подарком, например, испечь торт. Поэтому расскажу, как приготовить торт "Любимым". Здесь сочетание нежного крема и разноцветных...
Торт Трио
печенье песочное 400 г • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 100 г • творог 400 г • сметана 400 г • сгущённое молоко 0.5 шт. • сахар 3 ст.л. • желатин быстрорастворимый 25 г • вода...
Рецепт торта чудо пошагово
яйцо - 4 шт. • сахар - 1 г • мука - 1 шт. • сливки - 30 мл • сахарная пудра - 15 шт. • желатин - 20 г • вода - 120 мл • коньяк - 1 ст.л. • молоко - 3 ст.л. • масло сливочное - 50 г...
Отзывы
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо Оля, ты меня спасла!!!
Столько нового узнала про домашний тортик!
Спасибо!!
Огооо спасибо девочки.
Буду к вам заходить чаще.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят торт recipeon.ru/vypechka/torty/kapuchchino-tort.
У меня домашний тортик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Оля, спасибо за рецептик домашний тортик!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт торта меня выручил!
Это не торт!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вкуснятина
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Кульно
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Бесподобный рецепт торта!!!
Все получилось, спасибо, Оля!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сейчас буду готовить домашний тортик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала торт для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь домашний торт периодически готовим!!!)