Новые рецепты
Торты
Домашний шоколадный торт со свежей клубникой
шоколад молочный 300 г • масло сливочное 250 г • шоколад черный горький 150 г • джем клубничный 100 г • крахмал 100 г • яйца 5 шт. • сахар 2,5 стак. • клубника 1,5 стак....
Торты
Шоколадный бисквит с бананами и сливками
Для начинки: сливки для взбивания 500 млбананы 500 гшоколад молочный 300 гром 2 ст.л....
Этот рецепт дала мне подруга, которая работает кондитером в кафе. Я делала его много раз, и никогда еще не было проколов. Я люблю добавлять в шоколадный мусс 2 ст. л. ликера или коньяка, после того, как все ингредиенты расплавилилсь.
Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тортов, шоколадные торты, муссовый торт.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 20
- Калорий: 354 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 2 стак. сахара
- 2 яйца
- 1 стак. йогурта (я беру без добавок)
- 3/4 стак. какао-порошка
- 200 г сливочного масла (размягчить, но не топить)
- 2 ч.л. соды
- 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. соли
- 3 стак. муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 1 стак. крепкого горячего кофе
- Для мусса
- 90 г сливочного масла
- 300 г темного шоколада
- 1/2 стак. сливок
Как приготовить
-
Делаем тесто: Взбивать электрическим миксером сахар с маслом, затем добавить яйца, ваниль, йогурт, какао, продолжать взбивать, пока масса не станет пышной.
-
Смешать вилкой в отдельной миске соду, соль, разрыхлитель, муку. Добавлять понемногу в тесто, хорошо перемешивая каждый раз и соскребая частички теста со стенок миски. Тесто должно получиться однородным. В конце добавить кофе, еще раз все хорошо перемешать.
-
Смазать жиром и выложить пергаментов прямоугольную форму 23Х33 см (потом разрезать на 2 квадрата) или 2 круглые формы (для круглого торта). Выпекать при 160С 40-50 минут (если большая форма) или 25-30 минут (если 2 круглые формы).
-
Делаем мусс: Растопить все ингредиенты на слабом огне в огнеупорной посуде с толстым дном. Все время помешивать, пока масса не станет однородной.
-
Поставить мусс охлаждаться в холодильник. Когда остынет, взбить миксером 4 минуты. Снова поставить в холодильник, пока он не загустеет до состояния крема.
-
Когда коржи полностью остынут, смазать их муссом.
Похожие рецепты
Шоколадный торт с меренгой и маскарпоне
150 г горького шоколада • 4 яичных желтка • 125 г сливочного масла комнатной температуры • 100 г сахара • 50 г крахмала • 150 г муки • 3 ст.ложки молока • 1 пакетик ванилина • 2 ч.ложки...
Рецепт приготовления шоколадного пряничного торта с ананасом
пряники шоколадные 500 г • сметана 15% 500 мл • ананасы консервированные 1 банка • сахар 150 г • грецкие орехи • шоколад...
Шоколадный торт с шоколадным кремом
Вкуснейший праздничный торт, замечательно для дней рождения. У меня часто спрашивают рецепт. Приятного аппетита!...
Рецепт шоколадного торта с грецкими орехами
Шоколадно-ореховый торт с пропиткой и сметанным кремом Торт получается очень шоколадным за счет плотности теста. Тесто сначала готовится, как бисквитное, но муки в него идет больше,...
Шоколадный торт Негр по-домашнему
Для теста: яйца 2 шт.сахар 1,5 стак.сметана 1 стак.мука 1 стак.какао 2 ст.л.сода/уксус 1,5 ч.л. Для крема: масло сливочное 150 гяйца 1 шт.сахар 1 стак.какао 2 ст.л.вода 1-2 ст.л....
Простой рецепт бананова-шоколадного торт
Рецепт торта - весь в импровизации, но получилась самая вкусная вещь из десертов, которую мне когда-либо удавалось приготовить. Торт не особо "тяжелый", потому что в креме нет масла....
Шоколадный бисквит к чаю
Захотелось вкусненького Ну что может быть вкусней шоколадной выпечки....
Как приготовить быстрый шоколадный торт
Для любителей шокоголиков предлагаю быстрый рецепт шоколадного торта, тает мгновенно, и хочется повторить вновь и вновь. Рецепт от М.Stewart....
Шоколадный торт Tenerina
Темный шоколад 200 г • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 60 г • Молоко 3 столовые ложки • Сахар 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль на кончике ножа • Сахарная пудра по вкусу...
Рецепт торта трио пошагово
печенье песочное 400 г • масло сливочное 100 г • сахарная пудра 100 г • творог 400 г • сметана 400 г • сгущённое молоко 0.5 шт. • сахар 3 ст.л. • желатин быстрорастворимый 25 г • вода...
Отзывы
Yarina, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадный тортик по этому простому рецептику.
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадный тортик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный тортик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадным тортом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Еще ни разу не готовила шоколадный торт recipeon.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-s-merengoi-i-maskarpone, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Yarina, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шоколадного торта.
Сделали с мамой вечером, объедение!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Это было превосходно...
чуть шоколадный тортик вместе с пальцами не слопала)
Отчитываюсь.
шоколадный торт супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо вам, yarina, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шоколадного тортика уже имеются в наличии.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Впервые в жизни замахнулась на шоколадный торт, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Попробовали сегодня шоколадный тортик, просто класс!!!
Очень простой рецепт шоколадного торта, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадного торта из магазина.;)
Спасибо Вам, yarina, за рецепты.
Сегодня приготовила шоколадный тортик,очень вкусно!
yarina ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.