Шоколадный торт tenerina

Рецепт шоколадного торта tenerina

Фотография шоколадного торта tenerina

Потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тортов,  шоколадные торты,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Торт Tenerina праздник для любителей шоколада! Наслаждайтесь!


Ингредиенты:

  • Темный шоколад 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 60 г
  • Молоко 3 столовые ложки
  • Сахар 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль на кончике ножа
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить

  1. Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь, пока масса не станет однородной. Затем снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.

  2. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара, пока смесь не станет воздушной. Добавить туда шоколадную массу, молоко, муку, все хорошенько перемешать.

  3. Отдельно смешать яичные белки, щепотку соли и оставшийся сахар, взбить до образования пены. Затем деревянной лопаточкой аккуратно ввести смесь в шоколадную массу (или тесто), помешивая.

  4. Смазать форму для торта (24см) сливочным маслом, обсыпать мукой и вылить туда шоколадную смесь для торта.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, затем выключить духовку и дать торту остыть, оставив дверцу духовки приоткрытой. После того как торт остынет, аккуратно достать его из формы и посыпать сахарной ванильной пудрой.

Отзывы

3.8 / 5
Александра Лазарев
Александра Лазарев

Просто замечательно…

olesya74
olesya74

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шоколадный торт.
Большое тебе спасибо, omiompaye, за такие простые, но аппетитные блюда.

Вальцева Алена
Вальцева Алена

Я приготовила сегодня шоколадный торт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, omiompaye!

aringiof
aringiof

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://recipeon.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-s-merengoi-i-maskarpone.

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

cunelalee
cunelalee

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Вера Грищева
Вера Грищева

Omiompaye, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

polli98
polli98

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадный торт я не очччччень, но шоколадный торт — на пятёрку)))

astrakhan_96
astrakhan_96

Вкуснятина, обожаю шоколадный тортик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, omiompaye :)

etligni
etligni

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

gicinseet
gicinseet

Да да вкусняха)

vika
vika

Omiompaye, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шоколадный тортик — вкуснятина!

ongendi1983
ongendi1983

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

lilya77
lilya77

Omiompaye, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадного торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

rurtinser2001
rurtinser2001

Замечательный рецепт, шоколадный тортик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

Делала шоколадный торт на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

siupritel
siupritel

Я тоже обожаю шоколадный тортик
но сама делала только один раз.

Зина Дорошкевич
Зина Дорошкевич

Брависсимо!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Сделала сегодня шоколадный тортик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Похожие рецепты

Шоколадный торт с меренгой и маскарпоне

Шоколадный торт с меренгой и маскарпоне

150 г горького шоколада • 4 яичных желтка • 125 г сливочного масла комнатной температуры • 100 г сахара • 50 г крахмала • 150 г муки • 3 ст.ложки молока • 1 пакетик ванилина • 2 ч.ложки...

Шоколадный пряничный торт с ананасом

Рецепт приготовления шоколадного пряничного торта с ананасом

пряники шоколадные 500 г • сметана 15% 500 мл • ананасы консервированные 1 банка • сахар 150 г • грецкие орехи • шоколад...

Шоколадный торт с шоколадным кремом

Шоколадный торт с шоколадным кремом

Вкуснейший праздничный торт, замечательно для дней рождения. У меня часто спрашивают рецепт. Приятного аппетита!...

Шоколадный торт с грецкими орехами

Рецепт шоколадного торта с грецкими орехами

Шоколадно-ореховый торт с пропиткой и сметанным кремом Торт получается очень шоколадным за счет плотности теста. Тесто сначала готовится, как бисквитное, но муки в него идет больше,...

Шоколадный торт Негр по-домашнему

Шоколадный торт Негр по-домашнему

Для теста: яйца 2 шт.сахар 1,5 стак.сметана 1 стак.мука 1 стак.какао 2 ст.л.сода/уксус 1,5 ч.л. Для крема: масло сливочное 150 гяйца 1 шт.сахар 1 стак.какао 2 ст.л.вода 1-2 ст.л....

Бананово-шоколадный торт

Простой рецепт бананова-шоколадного торт

Рецепт торта - весь в импровизации, но получилась самая вкусная вещь из десертов, которую мне когда-либо удавалось приготовить. Торт не особо "тяжелый", потому что в креме нет масла....

Шоколадный бисквит к чаю

Шоколадный бисквит к чаю

Захотелось вкусненького Ну что может быть вкусней шоколадной выпечки....

Быстрый шоколадный торт

Как приготовить быстрый шоколадный торт

Для любителей шокоголиков предлагаю быстрый рецепт шоколадного торта, тает мгновенно, и хочется повторить вновь и вновь. Рецепт от М.Stewart....

Торт Шоколадный Мусс

Торт Шоколадный Мусс

Этот рецепт дала мне подруга, которая работает кондитером в кафе. Я делала его много раз, и никогда еще не было проколов. Я люблю добавлять в шоколадный мусс 2 ст. л. ликера или коньяка,...