Новые рецепты
Эклеры
Заварное тесто для эклеров и профитроли
Этот рецепт заварного теста я, еще в детстве, узнала у своей бабушки. Такое тесто можно использовать для приготовления эклеров и профитроли. Тесто получается нейтральным, поэтому Вы...
Эклеры
Заварное тесто для профитролей
Делается очень просто. Подходит и для сладких блюд, и для закусок!...
Прекрасное заварное тесто для эклеров, собственно облегчит вам сам процесс выпечки. С этим эластичным тестом легко и приятно работать. Тесто для эклеров довольно долго сохраняется в холодильнике.
Повод приготовления: Для детей, На полдник.
- Время: 50 мин
- Порций: 20
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу с вами поделится способом приготовления теста для эклеров в домашних условиях. Все что вам понадобится для приготовления: мука, яйца, вода, масло сливочное и соль. Тесто должно получится правильной консистенции. Если вы встряхнете лопатку с тестом, оно упадет целым куском в миску - значит у вас все отлично получилось. Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 250 мл
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 200 г
Как приготовить
-
Кладем в кастрюлю 100г масла и щепотку соли, вливаем 250мл воды.
-
ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Затем всыпаем 200г муки.
-
Держим кастрюльку на огне, пока не заварится мука. Тщательно размешиваем тесто до однородной консистенции.
-
Снимаем кастрюлю с огня.
-
Дайте тесту чуть остыть и добавьте 4 яйца. Перемешайте.
-
В начале тесто будет комочками.
-
Затем, при постоянном перемешивании, станет однородной массой.
-
Готовое тесто перекладываем в пакетик. Хранить в холодильнике.
Видео
Похожие рецепты
Карамельный крем для эклеров
Мой любимый карамельный крем! Он универсален! Попробуйте начинить им эклеры или профитроли, прослоить бисквитный торт, сделайте с ним рулет....
Рецепт приготовления крема для эклеров творожный
С таким кремом ваши эклеры будут нежнейшими и сливочно-легкими. День рождения в детском саду - ответственное дело. Родители должны организовать праздник, приготовить угощение. Можно...
Сливочный крем для эклеров
Вы готовили дома эклеры? Если нет, я рекомендую вам попробовать! Само тесто готовится легко, а я вам расскажу, как приготовить сливочный крем для эклеров, нежный и вкусный! Попробуйте,...
Рецепт глазури для эклеров
какао-порошок 1,5 ст.л. • сахарная пудра 1 ст.л. • сливочное масло 30 гр • молоко 2 ст.л. • белый молочный шоколад 200 гр • вода (молоко) 2 ст.л. • ваниль 1 стручок....
Помадка для эклеров
Быстрый рецепт приготовления сахарной шоколадной помадки для эклеров....
Простой рецепт крема для эклеров
Творог жирный 200 г • Сметана 25%-ой жирности 200 мл • Сахарная пудра 1 стак. • Ванильный сахар 1 ч.л....
Торт из эклеров
Идея этого торта не моя она принадлежала пользователю sardina15 (за это ей большое спасибо), он получается вкусный. Нежный, тающий во рту понравится вам и вашим родным....
Отзывы
А что вы нашли в тесте для эклеров??? Мне, например, не очень понравилось:(
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Itelorsen, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тесто для эклеров периодически готовим!!!)
Приготовила тесто для эклеров по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Хочу рассказать о помадке для эклеров, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тесто для эклеров.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Itelorsen, замечательный рецепт теста для эклеров!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тесто для эклеров!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тесто для эклеров, спасибо огромное за рецептик!!!!
Itelorsen, спасибо.
Вчера попробовала тесто для эклеров сделать.
Все получилось.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Itelorsen, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Просто фантастика!!!
наконец тесто для эклеров приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, itelorsen!!!
осталось купить продукты и вперед!!!