Сливочный крем для эклеров

Рецепт сливочного крема для эклеров

Фотография сливочного крема для эклеров

Вы готовили дома эклеры? Если нет, я рекомендую вам попробовать! Само тесто готовится легко, а я вам расскажу, как приготовить сливочный крем для эклеров, нежный и вкусный! Попробуйте, вам понравится!

Повод приготовления: На праздничный стол, Фуршет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт эклеров,  праздничные рецепты,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Такой сливочный крем для эклеров в домашних условиях готовить легко и приятно. С ним вы поймете, что делать домашнюю выпечку на самом деле легко и быстро! И эти эклеры ничуть не уступают магазинным, или тем, которые подают в кафе.


Ингредиенты:

  • Сахар — 200 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сливки 22% — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 1 ч.л.
  • Украшения — 1 По вкусу

Как приготовить

  1. Сначала выпекаем основу. Мой рецепт: 100 грамм сливочного масла, 5 яиц и стакан муки. Выкладываем полученное тесто на противень ложкой, выпекаем 15 минут до золотистого цвета.

  2. 2. А теперь крем! Для этого нам надо подогреть сливки, и растворить в них сахар. Яйцо взбиваем до однородности и понемногу вводим в смесь, также добавим ванильный сахар и взбитое миксером до густой белой массы масло.

    сливочный крем для эклеров
  3. 3. Когда эклеры остынут, разрезаем каждый вдоль, смажем кремом и накроем второй половинкой.

    сливочный крем для эклеров
  4. 4. Осталось только украсить топингами и глазурью на ваше усмотрение. Готово!

    сливочный крем для эклеров

Отзывы

4.5 / 5
rareanta1995
rareanta1995

Как вкусно! У меня муж любитель сливочного крема для эклеров.

lachkova_84
lachkova_84

Легко и вкусно!!!

Александра Лазарев
Александра Лазарев

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сливочный крем для эклеров.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

zhenya
zhenya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сливочный крем для эклеров у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

bgan_81
bgan_81

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

vika93
vika93

Однозначно в закладки, как и рецепт помадки для эклеров.

vita
vita

Спасибо большое! Буду пробовать!

inga
inga

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

mila91
mila91

ПОНРАВИЛОСЬ)))

atelo1998
atelo1998

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lyudmila77
lyudmila77

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сливочный крем для эклеров.
Раньше думала, что сливочный крем для эклеров, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Юля Боброва
Юля Боброва

Luschenkova_88, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

alager
alager

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Леваневская Аня
Леваневская Аня

Спасибо luschenkova_88, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Похожие рецепты

Карамельный крем для эклеров

Карамельный крем для эклеров

Мой любимый карамельный крем! Он универсален! Попробуйте начинить им эклеры или профитроли, прослоить бисквитный торт, сделайте с ним рулет....

Крем для эклеров творожный

Рецепт приготовления крема для эклеров творожный

С таким кремом ваши эклеры будут нежнейшими и сливочно-легкими. День рождения в детском саду - ответственное дело. Родители должны организовать праздник, приготовить угощение. Можно...

Глазурь для эклеров

Глазурь для эклеров

какао-порошок 1,5 ст.л. • сахарная пудра 1 ст.л. • сливочное масло 30 гр • молоко 2 ст.л. • белый молочный шоколад 200 гр • вода (молоко) 2 ст.л. • ваниль 1 стручок....

Помадка для эклеров

Рецепт помадки для эклеров

Быстрый рецепт приготовления сахарной шоколадной помадки для эклеров....

Тесто для эклеров

Тесто для эклеров

Прекрасное заварное тесто для эклеров, собственно облегчит вам сам процесс выпечки. С этим эластичным тестом легко и приятно работать. Тесто для эклеров довольно долго сохраняется в...

Крем для эклеров

Простой рецепт крема для эклеров

Творог жирный 200 г • Сметана 25%-ой жирности 200 мл • Сахарная пудра 1 стак. • Ванильный сахар 1 ч.л....

Торт из эклеров

Торт из эклеров

Идея этого торта не моя она принадлежала пользователю sardina15 (за это ей большое спасибо), он получается вкусный. Нежный, тающий во рту понравится вам и вашим родным....