Если для этого блюда вы используете свежие, а не консервированные артишоки, их необходимо отварить в подсоленной воде и очистить сердечки от листьев и волокон.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт запеканок, вкусная запеканка, рецепты европейской кухни.
Консервированные артишоки порезать пополам, а затем выложить в форму для запекания.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный полукольцами лук, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, измельченный чеснок и фарш в течение 7 минут. Снять с огня и распределить получившуюся смесь из фарша поверх артишоков.
Приготовить соус "Бешамель": на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями, влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить. Готовый соус смешать с соком лимона, затем распределить поверх смеси из фарша.
Тертый пармезан смешать с измельченной петрушкой и панировочными сухарями и посыпать запеканку.
Запекать в предварительно разогретой до 180 C духовке в течение 25-30 минут до полной готовности и образования золотистой и хрустящей корочки.
Запеканка из баклажан
Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем...
Рецепт приготовления запеканки из творога
Вкуснейшая творожная запеканка - это отличный завтрак, полдник, перекус с чаем или кофе. Сделать такую очень просто, а главное - она очень вкусная. Рассказываю, как приготовить запеканку...
Морковная запеканка
Сладкий десерт из морковки. Готовится мгновенно и быстро запекается. Как только формочки остыли - можно подавать. Пробуйте!...
Рецепт творожной запеканки
Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается:) Я брала двойную норму продуктов....
Тыквенная запеканка
Осень - сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте...
Простой рецепт запеканки из трески
треска • макароны • бекон • лук репчатый • чеснок • паста томатная • уксус винный • мука • лимон • сливки • сыр чеддер • масло растительное • зелень • сахар • соль...
Взрослая запеканка
творог - 5 кг • сметана - 100 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 5 ч.л. • сода - 1 ч.л. • коньяк - 2 ч.л. • чернослив - 50 г • изюм - 50 г • ванилин - по вкусу...
Как приготовить турецкую запеканку
Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...
Грибная запеканка
Если вы любите блюда из грибов, обязательно попробуйте приготовить эту вкусную, воздушную и легкую в приготовлении грибную запеканку. Блюдо можно приготовить или на завтрак, или на...
Рецепт мясной запеканки пошагово
Боботи — мясное блюдо родом из Южной Африки. Если быть точнее, его изобрели малайзийцы, живущие на ее территории. Они использовали традиционные восточные техники приготовления еды,...
Отзывы
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею запеканки из артишоков с бараниной.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом запеканкой из артишоков с бараниной!
Спасибо oskolkov_81 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Первый раз сделала сама запеканку из артишоков с бараниной.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Тыквенная запеканка recipeon.ru/vypechka/zapekanki/tykvennaya-zapekanka готовила, а вот запеканку из артишоков с бараниной - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила запеканку из артишоков с бараниной на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Делала запеканку из артишоков с бараниной только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Oskolkov_81…мой муж сошел с ума.
Просит сделать запеканку из артишоков с бараниной на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Запеканка из артишоков с бараниной очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала запеканку из артишоков с бараниной,очень понравилось.Спасибо.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо