Новые рецепты
Аджика
Аджика из болгарского перца без помидор
Если по каким либо причинам вы не едите аджику с помидорами, вам пригодится этот рецепт, в котором основным ингредиентом идет сладкий перец. Но, даже если вы всегда закрываете на зиму...
Аджика
Аджика из помидоров и чеснока, без перца
Если задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато...
В нашей семье очень любят остренькую аджику. Готовится она очень быстро, и это очень удобно. Хоть и хранится она долго, я все же люблю делать небольшие порции и каждый раз разную, чтобы не надоедала.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Классическая аджика готовится из помидоров, моркови и острого перца с добавлением различных специй и пряностей. Такую аджику я готовлю чаще всего, но также люблю экспериментировать. Особенно мне нравится аджика из болгарского перца. Она мне нравится на вкус, а также на вид: яркая, зеленая, очень оригинальная и интересная. Готовится такая аджика очень просто и быстро, а хранится в холодильнике полгода точно. Правда мне еще не удавалось проверить это, ведь съедали мы ее намного раньше. Предлагаю и вам свой рецепт, как приготовить аджику из перца.
Ингредиенты:
- Перец сладкий — 1 кг
- Чеснок — 100 г
- Перец острый — 70 г
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Уксус 9% — 150 мл
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Оба вида перца очистите от семян и плодоножки. Хорошенько промойте под проточной водой.
-
Порежьте перец на небольшие куски, измельчите его вместе с чесноком с помощью мясорубки или блендера в кашицу.
-
Влейте в полученную кашицу уксус.
-
Добавьте сахар и соль, хорошенько размешайте. Оставьте на 1 час, чтобы аджика набралась остроты.
-
Аджику переложите в небольшие баночки, плотно закупорьте и отправьте в холодильник.
Видео
Похожие рецепты
Аджика из помидоров, яблок и перца
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!...
Рецепт приготовления аджики из острого перца на зиму
Признаться, я долгое время путалась в ингредиентах, из которых готовят аджику. То, что традиционная аджика делается из чили, узнала недавно. Вот, как приготовить аджику из острого перца...
Аджика из чили перца на зиму
Вашему вниманию классический рецепт аджики из чили перца на зиму. Тут действительно нет ничего лишнего: сочные томаты, чеснок и перчик! Получается очень пикантно, ведь мы еще и хрен...
Рецепт аджики из перца и чеснока
Кто хочет попробовать настоящую остренькую абхазскую закуску? Тогда узнайте, как приготовить аджику из перца и чеснока. Можно сказать, что это классический рецепт. Готовьте и насла...
Аджика из красного перца
Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит...
Простой рецепт аджики без перца на зиму
Отличным дополнением ко многим блюдам будет правильно подобранный соус. Аджика - очень популярная приправа, которую готовят многие хозяйки. Предлагаю приготовить ее по моему рецепт...
Аджика из острого перца
Эта аджика готовится из сладкого болгарского перца и острого стручкового перца. Закуска получается довольно острой и пикантной. Аджику намазывают на хлеб или используют как соус к разным...
Как приготовить аджику с кинзой
Приятно добавить новую вкусовую нотку в классическую рецептуру. Как раз сегодня я решила рассказать вам такой эксперимент. Точнее его придумали до меня, а я просто повторила....
Моя Аджика
По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...
Рецепт аджики пошагово
Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...
Отзывы
Я слабо разбираюсь в аджике из перца, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо Графова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецепт отличный!
делаю аджику из перца регулярно.
Нашла рецепт аджики из помидоров и чеснока, без перца, понравилось. Что думаете?
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Настя, спасибо за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю аджику из перца
Здравствуйте Графова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Делаю аджику из перца который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Чудненький рецепт)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
ДА!!! Графова, огромное спасибо, за рецепт аджики из перца.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень довольна аджикой из перца! Благодарю за рецепт.