Новые рецепты
Джем
Джем из красного крыжовника
В прошлом сезоне я впервые варила джем из красного крыжовника и так он мне понравился, что в этом году решила что обязательно сварю его снова. Джем получается безумно вкусный и готовится...
Джем
Джем из ревеня с апельсином
3-4 больших апельсина • 1 кг ревеня • 1 кг сахара • 2 ст.л. красного винного уксуса • 2 банки по 800 г...
Очень простой, быстрый, но проверенный временем рецепт джема из крыжовника с апельсинами. Джем всегда получается красивого янтарного цвета, очень вкусным, с приятной кислинкой и ароматом.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Десерт, Пост.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 2,5 кг сахара
- 2 кг крыжовника
- 4-5 апельсинов
Как приготовить
-
Для приготовления этого джема желательно использовать слегка недозрелый крыжовник бордово-фиолетового цвета (сорт Консул или Сенатор). Ягоды очистить от плодоножек, листьев, хорошо промыть и дать воде полностью стечь.
-
Апельсины сложить на несколько минут в миску с теплой водой. Затем вымыть их и порезать небольшими кусочками, удалить все косточки (кожуру не снимать).
-
Измельчить крыжовник с апельсинами до однородной пюреобразной консистенции с помощью блендера (можно пропустить их через мясорубку). Переложить полученное пюре в миску, добавить сахар и размешать.
-
Банки простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 10 минут. Помешивая, довести джем из крыжовника с апельсинами до кипения и выключить плиту.
-
Разложить по сухим стерильным банкам горячий джем, закатать банки крышками и перевернуть их вверх дном. Укутать банки одеялом и оставить на 6-8 часов до полного остывания стекла.
-
Убрать банки с джемом на хранение в темное прохладное место или в холодильник. Хранится домашний джем с крыжовником и апельсином около 1 года.
Похожие рецепты
Джем из крыжовника на зиму
Очень популярное блюдо. В старину это варенье называли изумрудным! Легкость приготовления Очень вкусный, но в то же время очень калорийный джем из крыжовника....
Рецепт приготовления джема из апельсинов
апельсины 1 кг • Лимон 4 шт. • Сахар 3 стак. • Вода 3 стак....
Джем из крыжовника
В сезон созревания крыжовника запасите как можно больше этой полезной ягоды на зиму. Крыжовник можно заморозить, сварить варенье, желе или приготовить очень вкусный джем с приятной...
Рецепт джема из клубники
Готовим джем из клубники. Полакомившись вдоволь чудо-ягодой, пора сделать полезную и очень вкусную заготовку на зиму - джем из клубники. Рецепт довольно-таки простой, но требует некоторой...
Джем из облепихи
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю....
Простой рецепт джема персикового
Джем получается красивого цвета и очень густой. Такой джем подойдет для начинки в выпечке....
Малиновый джем
Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики...
Как приготовить тыквенный джем
Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам...
Джем из кураги
Вкусный джем из кураги дополнит любой десерт. Отлично подойдет к выпечки. Если вам захотелось джема зимой, а запасы пусты, сделайте из кураги! Сахар и курага - все, что вам понадоб...
Рецепт джема из тыквы пошагово
Если не знать, что джем сделан из тыквы, то догадаться об этом практически невозможно)...
Отзывы
Artemenko_71!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Какая вкусняшка!
Очень довольна джемом из крыжовника с апельсином! Благодарю за рецепт.
Спасибо! Люблю джем из крыжовника с апельсином!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для джема из красного крыжовника.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Брависсимо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик джема из крыжовника с апельсином.
artemenko_71, спасибо!!!
Нямка нямнямка…
Обязательно попробую джем из крыжовника с апельсином, это вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Artemenko_71 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно джем из крыжовника с апельсином будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо большое, artemenko_71, освежила в памяти рецепт джема из крыжовника с апельсином!
порадую любимого.
Очень очень вкусно!
Делала джем из крыжовника с апельсином накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Artemenko_71, отличный рецепт джема из крыжовника с апельсином
спасибо за идейку