Новые рецепты
Джем
Клубничный джем с базиликом и кедровыми орешками
Очень вкусный и необычный джем с замечательным сочетанием: клубника- базилик- кедровые орешки. Из указанного количества ингредиентов получается около 1 литра готового джема. Готовится...
Джем
Клубничный джем с красным вином и базиликом
Спешу добавить рецепт "по горячим следам", пока еще не закончилась клубника. Но если уже закончилась, может пригодиться и для других ягод. Мне кажется, будет неплохо из вишни или сливы....
Пока не закончился сезон этой замечательной ягодки, обязательно приготовьте этот безумно вкусный, но в то же время простой и быстрый джем!! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится он моментально, да и сахара берется вполовину меньше.
Потребуется специальное оборудование: блендер. Способ приготовления: Варить. Время подготовки: 15 мин.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- клубника - 1кг
- сахар - 0,5кг
- желирующая смесь "Желфикс 2:1" - 1пак.
Как приготовить
-
Если вы хотите очень густой джем, который будет резаться ножом, то используйте 1 пакетик Желфикса на 1 кг очищенных ягод. У меня было 1,5 кг клубники, но я использовала 1 пакет, и в итоге получился достаточно густой, мажущийся джем. Вымыть, очистить от чашелистиков клубнику, сложить ее в большую кастрюлю или таз и измельчить погружным блендером. Посуду для варки надо взять довольно большого объема из-за большого количества образующейся пены.
-
Содержимое пакетика Желфикс смешать с 2-3 столовыми ложками сахара, и только потом. - всыпать в посуду с измельченной ягодой и хорошенько размешать. Постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар, и опять же, постоянно помешивая, довести до кипения и варить еще 3!! минуты. Снять с огня.
-
Снять образовавшуюся пену. Разлить получившийся джем в простерилизованные банки, закупорить и поставить остывать. Наш джем готов. Приятно полакомиться!!
Похожие рецепты
Клубничный джем без варки на зиму
Каждый год заготавливаю замечательный джем из клубники без варки на зиму. Варить ничего не нужно, за счет чего все витамины в джеме сохраняются. Этот ароматный и невероятно вкусный...
Рецепт приготовления клубничного джема в мультиварке
Если вы хотите узнать как приготовить клубничный джем в мультиварке, наш рецепт поможет вам в этом. Джем, приготовленный в мультиварке, сохраняет все полезные свойства и витамины спелых...
Джем из апельсинов
апельсины 1 кг • Лимон 4 шт. • Сахар 3 стак. • Вода 3 стак....
Рецепт джема из крыжовника
В сезон созревания крыжовника запасите как можно больше этой полезной ягоды на зиму. Крыжовник можно заморозить, сварить варенье, желе или приготовить очень вкусный джем с приятной...
Джем из облепихи
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю....
Простой рецепт джема персикового
Джем получается красивого цвета и очень густой. Такой джем подойдет для начинки в выпечке....
Клубничный джем
Если вы хотите сохранить до зимы вкус спелых ягод, приготовьте клубничный джем по этому рецепту. Результат вас приятно удивит - ароматный, приятный по консистенции и невероятно вкусный...
Как приготовить малиновый джем
Малиновый джем - прекрасное лакомство на завтрак, которое так любят в Европе. Малиновый джем - вкусно, полезно, красиво и легко! Баночку джема вы приготовите за 10 минут! Пальчики...
Яблочный джем
сахар - 1 кг • лимонная кислота - 1 ч.л. • яблоки - 1 кг...
Рецепт джема из сливы пошагово
Если вы хотите приготовить джем из сливы, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой вкусный джем идеально подойдет для украшения тостов, блинчиков и оладий....
Отзывы
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать клубничный экспресс-джем, но вышло вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я клубничный экспресс-джем готовить...
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вчера был день клубничного экспресс-джем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Кульно
Замечательный способ приготовления клубничного джема с красным вином и базиликом. Мне так нравится!
А у меня клубничный экспресс-джем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
svet63lana, спасибо за рецептик!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Svet63lana, спасибо вам огромное!!!
клубничный экспресс-джем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!