Новые рецепты
Джем
Сливовый джем из слив на зиму
Будет радовать тебя холодными зимними вечерами! Иногда хочется поразить пришедших на праздник гостей не обычным для таких случаев тортом из магазина, а какой-то едой, приготовленной...
Джем
Сливовый джем с нектарином
слива 300 г • нектарин 1 шт. • сахар 160 г • холодная вода 80 мл • агар-агар 1\2 ч.л....
Замечательный яблочно-сливовый джем отлично дополнит блинчики или оладьи в зимне-весенний период. Готовится джем довольно просто и быстро.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт джема, рецепты на зиму.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яблоки - 800 г
- Сливы - 550 г
- Сахар - 650 г
- Вода - 100 мл
Как приготовить
-
На днях моя свекровь передала сливы, а мне давно хотелось сварить яблочно-сливовый джем на зиму. Мои домашние очень любят сливу в выпечке и в различных десертах, а этот джем отлично дополнит блинчики или оладьи. Яблоки в данном случае можно и даже нужно использовать вместе со шкуркой, так как в ней содержится много пектина, который будет способствовать загущению джема. Готовится джем довольно просто, и даже любая начинающая хозяйка с легкостью с ним справится. У меня получилось 2 баночки по 0.5 л и еще вазочка джема осталась на пробу.
-
Для приготовления джема из яблок и слив на зиму следует подготовить все необходимые продукты.
-
Хорошо помыть яблоки, разрезать на 4 части и удалить сердцевину.
-
Нарезать яблоки небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить к яблокам воду и поставить кастрюлю на маленький огонь. Варить, пока яблоки не разварятся. Это займет 10-15 минут.
-
Пока варятся яблоки, подготовить сливы. Их нужно помыть и удалить косточки.
-
Сливы нарезать более мелкими кусочками и добавить к яблокам. Варить вместе 15-20 минут, все зависит от сорта слив и степени их зрелости. У меня сливы были мягкими, разварились минут за 10.
-
Фруктовую смесь переложить в сито с крупными отверстиями и протереть деревянной ложкой.
-
Затем пюре снова перелить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и при помешивании варить 5 минут.
-
Добавить сахар и перемешать. Джем варить 10-12 минут на маленьком огне.
-
Подготовить для джема банки: простерилизовать их удобным способом. Я стерилизую над паром 10 минут. Крышки залить водой и прокипятить 5 минут. Горячий джем разлить в сухие банки и сразу закатать. Банки перевернуть, накрыть одеялом до полной стерилизации.
-
Затем переставить яблочно-сливовый джем на зиму в кладовую.
-
Приятных вам заготовок!
Видео
Похожие рецепты
Джем из крыжовника на зиму
Очень популярное блюдо. В старину это варенье называли изумрудным! Легкость приготовления Очень вкусный, но в то же время очень калорийный джем из крыжовника....
Рецепт приготовления яблочно-апельсинового джем
апельсин 1 шт. • яблоки 1 кг • сахар 700 г • корица 2 ч.л....
Апельсиновый джем на зиму
Такой ароматный яркий джем - великолепная добавка к завтраку. А варить его просто. Смотрим рецепт и записываем....
Рецепт джема из абрикосов на зиму
Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки....
Джем из шелковицы на зиму
Шелковица - очень популярная ягода в нашей стране. Из нее делают всевозможные компоты и сиропы, желе и варенья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить джем из шелковицы...
Простой рецепт джема из клубники на зиму
Если вы любите сладенькое, самое время заготовить вкусный клубничный джем на зиму. Рецепт очень простой и понятный, так то сложностей не будет. Запоминайте, как приготовить джем из...
Джем из персиков на зиму
Джем из персиков - одна из самых вкусных заготовок на зиму, которую легко приготовить в домашних условиях, ориентируясь на пошаговый рецепт с фото....
Как приготовить джем сливовый и пастила
2 кг черной сливы • 2 кг сахара • 2 ч.л. молотого имбиря • 1,3 л воды...
Малиновый джем на зиму
Малиновый джем - замечательная заготовка на зиму! Он и просто с чаем отлично идет, и с булкой, и с блинами, и для любой выпечки станет прекрасной начинкой! {h3}А мы любим с косточками:)...
Рецепт сливового джема пошагово
В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем! Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится....
Отзывы
Oybirt, очень интересный вариант яблочно-сливового джем на зиму.:)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо!!!
яблочно-сливовый джем на зиму СУПЕР!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Отличный вариант приготовления яблочно-сливового джем на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую яблочно-апельсиновый джем приготовить.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яблочно-сливовый джем на зиму, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Oybirt, рецепт замечательный! Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Oybirt, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается яблочно-сливовый джем на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Oybirt, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Приготовила яблочно-сливовый джем на зиму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо, oybirt, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!