Капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму
Фотография капусты квашеной с чесноком в рассоле в банках на зиму
Новые рецепты
Заготовки
Засолка капусты на зиму в банках
Хрустящая, сочная, красивая и полезная соленая капуста на зиму! Традиционный рецепт засолки белокочанной капусты на зиму в банках....
Заготовки
Огурцы квашеные в банках на зиму
Хрустящие огурцы из бочки. Ленивый рецепт. Квашеные огурчики у многих ассоциируются с дружным застольем, где они гармонично соседствуют с горячей картошечкой в мундирах, с тонкими ломтиками...
Традиционная русская закуска в прекрасном исполнении!
Шикарна квашена капуста на зиму! Этот рецепт капусты квашеной мне нравится больше других.
Капуста квашеная в рассоле - отличный кулинарный рецепт хорошей зимней закуски из русской кухни. Квашеная капуста на зиму замечательна по многим параметрам. Во-первых, это, как я уже говорила, готовая закуска. Во-вторых, из квашеной капусты можно готовить большое количество различных блюд. К примеру, в нашей семье очень любят борщ и щи из квашеной капусты. Также ее хорошо тушить с добавлением мяса или сосисок, получается замечательное второе блюдо. Прелесть этого рецепта еще и в том, что капуста готова уже в течение трех часов после заливки рассолом. И приготовление капусты квашеной по этому рецепту очень легкое и приятное.:)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для капусты:
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Чеснок - 4 зубч
Для рассола:
- Вода - 1 л
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Мелко и красиво шинкуем капусту (чем тоньше соломка, тем вкуснее еда в итоге). Натираем на крупной терке морковку. Раскладываем на столе нарезанную капусту, сверху присыпаем натертой морковью, чтобы не осталось открытого места (но не слишком густо).
-
Слегка мнем капусту с морковкой хорошо помытыми руками. После добавляем измельченного чеснока, складываем вместе в банки и заливаем приготовленным рассолом. Стерилизуем в течение получаса и закручиваем.
-
Рассол: Берем теплую кипяченую воду, разводим в ней до полного растворения соль и сахар.
Видео
Похожие рецепты
Квашеная капуста классическая
Вы можете сохранить полезные свойства капусты благодаря ее сквашиванию. Сделать это вовсе не сложно. Рассказываю домашний рецепт заготовки, как приготовить квашеную капусту классич...
Рецепт приготовления квашеной капусты со свининой
Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии. Легко. Вкусно. Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой...
Хрустящая квашеная капуста
Квашенная капуста - прекрасная закуска, которую можно подать как отдельный салат или добавить в другое блюдо. Правильно приготовленная квашенная капуста должна хрустеть, быть в меру...
Рецепт квашеной капусты с клюквой
Квашеная капуста с клюквой приобретает очень приятный привкус и аромат, который делает ее по-особенному вкусной. Запаситесь витаминами на зиму из простых и доступных продуктов....
Капуста салатная-квашеная
Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно....
Простой рецепт помидоров в банках на зиму
Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой кон...
Капуста кольраби на зиму
Маринад: Вода - 500 млСоль - 0,5 ст.л.Уксус столовый - 50 млСахар - 50 г...
Как приготовить капусту квашеную
Ну кто из нас не ел квашеную капусту? Это одна из простых закусок на зиму. Она низкокалорийная, универсальная и недорогая. Так что ее часто заготавливают. Рецептов много, может, и мой...
Квашеная капуста
Рецепт приготовления квашеной капусты довольно прост, поэтому приготовить вкуснейшую квашеную капусту в домашних условиях способен каждый. Актуальное блюдо для сыроедов....
Рецепт капусты на зиму пошагово
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Отзывы
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ну, это было превосходно!
капусту квашеную с чесноком в рассоле в банках на зиму вместе с пальцами едва не съела)
Нямка нямнямка…
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Буду смело готовить капусту квашеную с чесноком в рассоле в банках на зиму на праздники!
Огромная благодарность вам,alofi1996…))))
Капусту квашеную с чесноком в рассоле в банках на зиму я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://recipeon.ru/zagotovki/ogurtsy-kvashenye-v-bankakh-na-zimu.
Alofi1996, это просто волшебный рецепт капусты квашеной с чесноком в рассоле в банках на зиму!
спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!