Новые рецепты
Заготовки
Капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму
Традиционная русская закуска в прекрасном исполнении! Шикарна квашена капуста на зиму! Этот рецепт капусты квашеной мне нравится больше других. Капуста квашеная в рассоле - отличный...
Заготовки
Капуста на зиму со свеклой и морковью
Капуста на зиму со свеклой и морковью - одна из самых быстрых заготовок Капуста на зиму со свеклой и морковью - желанная закуска на любом столе. Ее можно подать просто с запеченным...
Очень люблю такую капусту, но мне всегда казалось, что ее сложно и долго готовить, пока моя подруга не посоветовала этот рецепт. Вкусно, быстро, полезно.
Повод приготовления: Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты.
- Время: 25 ч
- Порций: 4
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 2.5 кг
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 шт.
- вода 1 л
- соль 2 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- масло растительное 150 мл
- уксус яблочный 100 мл
Как приготовить
-
Капусту шинкуем. Добавляем щепоть соли и слегка мнем. Не сильно, не до выделения сока, а только чуть-чуть.
-
Луковицу нарезаем четверть-кольцами, морковку трем крупно.
-
Добавляем к капусте и перемешиваем. Чеснок мелко нарезаем (не давим). Добавляем к капусте.
-
Готовим маринад. Воду кипятим с сахаром и солью. Снимаем с огня. Добавляем масло, уксус и сразу выливаем в капусту. Перемешиваем.
-
Накрываем капусту тарелкой или крышкой меньшего диаметра и ставим под легкий гнет. Сильно прижимать не надо, только, чтобы маринад слегка выступил над крышкой. В таком виде капуста должна стоять при комнатной температуре одни сутки.
-
После этого перекладываем в капусту в банки и ставим в холодильник. Она хорошо хранится. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Квашеная капуста классическая
Вы можете сохранить полезные свойства капусты благодаря ее сквашиванию. Сделать это вовсе не сложно. Рассказываю домашний рецепт заготовки, как приготовить квашеную капусту классич...
Рецепт приготовления капусты с баклажанами на зиму
Предлагаю заготовить капусту с баклажанами на зиму. Давно присматривалась к этому рецепту, но все как то дело не доходило приготовить. Тут зашла в магазин, а там и баклажаны хорошие...
Квашеная капуста со свининой
Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии. Легко. Вкусно. Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой...
Рецепт хрустящей квашеной капусты
Квашенная капуста - прекрасная закуска, которую можно подать как отдельный салат или добавить в другое блюдо. Правильно приготовленная квашенная капуста должна хрустеть, быть в меру...
Квашеная капуста с клюквой
Квашеная капуста с клюквой приобретает очень приятный привкус и аромат, который делает ее по-особенному вкусной. Запаситесь витаминами на зиму из простых и доступных продуктов....
Простой рецепт заливной капусты на зиму
Простой и легкий рецепт превосходной закуски! Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых....
Капуста кольраби на зиму
Маринад: Вода - 500 млСоль - 0,5 ст.л.Уксус столовый - 50 млСахар - 50 г...
Как приготовить капусту квашеную
Ну кто из нас не ел квашеную капусту? Это одна из простых закусок на зиму. Она низкокалорийная, универсальная и недорогая. Так что ее часто заготавливают. Рецептов много, может, и мой...
Квашеная капуста
Рецепт приготовления квашеной капусты довольно прост, поэтому приготовить вкуснейшую квашеную капусту в домашних условиях способен каждый. Актуальное блюдо для сыроедов....
Рецепт капусты на зиму пошагово
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Отзывы
Мои гости требовали добавки)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Думаю, что-то похожее - капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму recipeon.ru/zagotovki/kapusta-kvashenaya-s-chesnokom-v-rassole-v-bankakh-na-zimu.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Itedong, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Посмотрела на фото капусты салатной-квашеной, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Вчера приготовила капусту салатную-квашеную!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое, itedong, освежила в памяти рецепт капусты салатной-квашеной!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Itedong, капусту салатную-квашеную я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Прочитала, надо попробовать.