Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму
Фотография кабачков, жареных в томатном соусе, на зиму
Новые рецепты
Заготовки
Консервированные кабачки на зиму
Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую...
Заготовки
Огурцы в томатном соке на зиму
Многим может показаться странным сочетание огурцов с помидорами, но на самом деле огурцы в томатном соке - отличная заготовка на зиму....
Самое время заготовить на зиму что-то вкусненькое, например, кабачки, жареные в томатном соусе. Блюдо готовится очень просто, хорошо хранится и получается очень насыщенным и пикантным. Рекомендую!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перед вами - простой рецепт приготовления кабачков, жареных в томатном соусе на зиму. Кабачки нарезаем кубиками и слегка обжариваем, томаты пропускаем через мясорубку. Смешиваем ингредиенты в кастрюле, добавив сахар, соль и растительное масло. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, после чего варим еще 20 минут. Затем добавляем измельченный чеснок и перец чили за 5 минут до готовности добавляем уксус. Раскладываем кабачки по стерилизованным банкам и закрываем их. Консервацию следует хранить в прохладном месте. Удачи!
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 кг
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 3 шт. (головки)
- Масло растительное — По вкусу
- Уксус — 150 мл
- Сахар — 4 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Перец чили сушеный — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Помидоры промойте, очистите от лишних частей и пропустите через мясорубку.
-
Кабачки промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Слегка обжариваем кабачки на сковороде и добавляем их к томатам. Также добавляем растительное масло, соль и сахар. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще 20 минут.
-
Добавьте измельченный чеснок и перец чили. Варите еще 20 минут. За 5-7 минут до готовности добавьте уксус, перемешайте.
-
Разложите кабачки в томатах по стерилизованным банкам и закройте их крышками. Банки переверните и укутайте полотенцем до полного остывания. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Перец в томатном соке на зиму
Перец в томатном соке - это всем нам известное и привычное лечо, которое готовит, наверное, каждая хозяйка. На приготовление закуски уходит всего час, а радует она нас всю зиму. Попробуйте...
Рецепт приготовления жареных белых грибов на зиму
Смотрим рецепт жареных белых грибов на зиму и готовим вместе вкусную заготовку для всей семьи и на все случаи жизни....
Жареные баклажаны на зиму
Данная закуска получается невероятно вкусной и пикантной. Ее главным преимуществом остается то, что баклажаны можно закрывать на зиму и употреблять сразу после приготовления....
Рецепт жареных лисичек на зиму
Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что-же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета....
Кабачки быстрые на зиму
Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравит...
Простой рецепт баклажанов на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Сацебели на зиму
Вкусный грузинский соус сацебели можно заготовить на зиму. Все делается очень просто, а зимой съедается очень быстро. Делюсь рецептом!...
Как приготовить черемшу на зиму
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
Вишня на зиму
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Рецепт лобио на зиму пошагово
Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...
Отзывы
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
КСЮША, сделала сегодня кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Дорогая КСЮША!!!
Приготовила кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Офигенно вкусно получается кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кабачкам, жареным в томатном соусе, на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
КСЮША, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму по этому простому рецептику.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в кабачках, жареных в томатном соусе, на зиму. Посмотрите еще лобио на зиму recipeon.ru/zagotovki/lobio-na-zimu, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сделала кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Рецепт кабачков, жареных в томатном соусе, на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму. Спасибо за рецепт!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кабачков, жареных в томатном соусе, на зиму меня выручил!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму.
Всем рекомендую.
Удобная у вас инструкция по приготовлению кабачков, жареных в томатном соусе, на зиму получилась