Заморозка болгарского перца на зиму
Фотография заморозки болгарского перца на зиму
Новые рецепты
Заготовки
Заморозка овощей на зиму для гарнира с кукурузой
Заморозка овощей на зиму для гарнира, это самый простой способ приготовить вкусные и ароматные овощи зимой. Достал, 15 минут и обалденный гарнир или ризотто готово....
Заготовки
Заморозка кукурузы на зиму в початках
Заготовь кусочек лета - солнечную кукурузу. И наслаждайся ею зимой! Если летом вы не поленитесь и заморозите напитанные солнцем золотые кукурузные початки, в холодное время вы сможете...
Заморозка болгарского перца на зиму идеальна в летне-осеннее время. Вы получите качественный продукт за умеренные деньги.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 6-7 шт.
Как приготовить
-
Заморозка болгарского перца - идеальный способ сохранить вкус и аромат этого овоща до зимы. Создается она буквально за несколько минут, но хранить ее необходимо в отдельном контейнере или в двойном пакете, так как аромат перца настолько ярок, что его перетягивают на себя и остальные заготовки!
-
По желанию можно использовать перец любого цвета, особенно яркие сочные оттенки: желтый, красный, зеленый - с ними вторые блюда получаются более привлекательными на вид.
-
Если у вас есть в наличии овощ сорта Паприка, то его можно измельчить в пюре, чтобы добавлять в борщ.
-
Также перец можно заготовить для фаршировки, срезав крышечки и удалив изнутри семена, промыв, но тонкий и длинный по величине овощ для этого не подходит - выбирайте округлые, широкие по форме плоды.
-
Итак, подготовьте необходимый ингредиент и начнем кулинарить!
-
У каждого плода срежьте крышечку, удалите изнутри семена.
-
Выложите в емкость и промойте в воде как изнутри, так и снаружи.
-
Нарежьте длинной соломкой или кубиками. Соломку можно добавлять при приготовлении овощных рагу, а кубики - в супы.
-
Выложите нарезки болгарского перца в один или несколько пакетов для заморозки, можно - в контейнер.
-
Пакет вакуумируйте (удалите воздух), а при использовании контейнера - закройте его крышкой плотно, чтобы не выходил воздух. Поместите в морозильную камеру минимум на 1,5 часа, максимум - на 1 год.
-
Замороженный на зиму болгарский перец имеет плотную структуру и яркий аромат. Нарезка не слипается между собой и в любой момент можно отсыпать необходимое количество ингредиента, помещая остальное обратно на хранение.
-
Удачных вам заготовок!
Видео
Похожие рецепты
Заморозка красной смородины на зиму
Заморозка красной смородины на зиму - отличная заготовка полезной ягоды для создания чая, морса, компота или десертов....
Рецепт приготовления заморозки шпината на зиму
Заморозка шпината на зиму позволит вам в течение всего года наслаждаться свежим продуктом, который за время хранения в морозильном шкафу практически не потеряет своих полезных свойств...
Заморозка зелени на зиму
Свежая зелень лука и укропа для первых, вторых блюд и салатов зимой всегда под рукой....
Рецепт томатного сока на зиму
На даче созрело огромное количество помидоров, и не знаете, что с ними делать? Рецепт томатного сока на зиму - к вашим услугам. Конечно, томатный сок можно купить, но приготовленный...
Сок из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...
Простой рецепт капусты на зиму
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Вишня на зиму
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Как приготовить лобио на зиму
Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...
Мойва на зиму
помидоры 2 кг • чищеная мойва 1,5 кг • болгарский перец 500 г • лук 500 г • морковь 700 г • томатная паста 250 мл • соль 1.5 ст.л. • сахар 125 г • подсолнечное масло 150 г • уксус 1,5...
Рецепт овощей на зиму пошагово
Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....
Отзывы
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Хороший рецепт!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо bushaeva_84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепт заморозки овощей на зиму для гарнира с кукурузой для любителей.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Бесподобный рецепт заморозки болгарского перца на зиму!!!
Все получилось, спасибо, bushaeva_84!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю заморозку болгарского перца на зиму
Яхууу)))наконец то закончила заморозку болгарского перца на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Муж не любит заморозку болгарского перца на зиму, а тут увидев это чудо попросил положить ему заморозку болгарского перца на зиму!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить заморозку болгарского перца на зиму.
О результате напишу позже.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5