Заморозка красной смородины на зиму - отличная заготовка полезной ягоды для создания чая, морса, компота или десертов.
Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т. д., то обязательно заготовьте на зиму красную смородину, заморозив ее порционно в пакетах или контейнерах. На это у вас уйдет всего лишь несколько минут, зато как приятно будет достать пакетик с заготовкой зимой и насладиться сочным вкусом летней ягоды.
Обязательно пробуйте красную смородину на вкус, так как в разные года ее сладость может отличаться, в зависимости от погодных условий. Если ягода кислая, то лучше всего ее перетереть с сахарным песком, выкладывая измельченную сладкую массу в пакеты или контейнеры.
Замораживать красную смородину рекомендуется в день ее сбора, чтобы ягодки не потеряли форму. А вот размораживать содержимое пакета лучше всего только 10-15 минут при комнатной температуре.
Итак, подготовьте необходимый ингредиент и начнем кулинарить!
Первым делом очистите ягоды с гроздей, удаляя весь мусор в виде листочков, стеблей и т. д.
Выложите очищенные ягоды в миску и залейте холодной водой. Промойте несколько раз и слейте жидкость.
Застелите тарелку бумажным полотенцем или салфеткой, выложите на нее промытые ягоды и слегка обсушите другой салфеткой, стараясь их не раздавить.
Пересыпьте массу красной смородины в пакет для заморозки или в контейнер. Пакет прикройте до конца, всунув в него соломинку.
Извлеките воздух сквозь соломинку, выньте ее и резко закройте пакет. Если у вас большая семья, то лучше всего приобретайте вместительные пакеты. Готовя на 1 порцию для чая или морса, наполняйте половину пакета.
Поместите заготовку в морозильную камеру - спустя 60 минут заморозка красной смородины на зиму будет завершена.
Приятного вам зимой аппетита!
Заморозка болгарского перца на зиму
Заморозка болгарского перца на зиму идеальна в летне-осеннее время. Вы получите качественный продукт за умеренные деньги....
Рецепт приготовления заморозки шпината на зиму
Заморозка шпината на зиму позволит вам в течение всего года наслаждаться свежим продуктом, который за время хранения в морозильном шкафу практически не потеряет своих полезных свойств...
Заморозка зелени на зиму
Свежая зелень лука и укропа для первых, вторых блюд и салатов зимой всегда под рукой....
Рецепт арбузного сока на зиму
Сок из арбуза на зиму создается всего лишь за 30 минут, причем арбуз не потеряет своего аромата....
Баклажаны на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Простой рецепт ассорти на зиму
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...
Черешня на зиму
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
Как приготовить долму на зиму
Долма на зиму отличный вариант заготовить на долгое время вкуснейшее восточное блюдо, которое даже после заморозки не потеряет свои вкусовые и полезные качества. Такое блюдо получается...
Лобио на зиму
Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...
Рецепт перца на зиму пошагово
Хотела про способ сохранения перца на зиму рассказать и сладкого (у меня сорт "Питон") и горького (сорт "Мамка" и "Индийский слон") :...
Отзывы
Приготовила!!!
katarina82, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я теперь просто обязана приготовить заморозку красной смородины на зиму
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А вот ссылочка на рецепт ассорти на зиму recipeon.ru/zagotovki/assorti-na-zimu.
Katarina82, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Katarina82, рецепт замечательный, спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт заморозки красной смородины на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Katarina82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень хороший вариант заморозки красной смородины на зиму. Вкусно!
Чудесный рецепт заморозки красной смородины на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала заморозку красной смородины на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Приготовила мужу заморозку красной смородины на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Класс!
Приготовила заморозку красной смородины на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.