Новые рецепты
Лечо
Лечо в мультиварке
Лечо - универсальная холодная закуска, которую вкусно есть просто с хлебом. В мультиварке лечо готовится очень быстро и просто, а затем его можно и на стол подать, и в банки заката...
Вкусная заготовка из болгарского перца и грибов на зиму. Попробуйте. Можно эту заготовку делать с лесными грибами. Лесные грибы предварительно необходимо сварить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лечо, легкие рецепты.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шампиньоны 400 г
- перец болгарский 1,5 кг
- лук репчатый 250 г
- томатный соус 0,5 л
- растительное масло 100 мл
- соль 1 ст.л.
- сахар 0,5 стак.
- перец черный (молотый0 0,5 ч.л.
- уксусная эссенция 1 ч.л.
- вода 0,5 л
Как приготовить
-
Лук порезать кубиками, шампиньоны -ломтиками. В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук и грибы.
-
Сладкий перец очистить от семян. Нарезать соломкой. Добавить к грибам с луком. Перемешать.
-
Добавить томатный соус.
-
Затем, налить воды, посолить, добавить сахар и черный молотый перец. Перемешать. Довести до кипения.
-
Готовить на маленьком огне, накрыв крышкой, 45 минут.
-
Добавить 70 %-ную уксусную кислоту, перемешать. Снять с огня.
-
Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Укутать банки с лечо теплым пледом и оставить до полного остывания.
-
Удачных заготовок!
-
Видео
Похожие рецепты
Лечо из баклажанов
Лечо из баклажанов - моя любимая вариация этого блюда. Сделать его совсем просто, а ингредиенты можно добавлять по вкусу и предпочтениям. Приготовленное по этому рецепту лечо можно...
Рецепт приготовления лечо из помидоров
Сочные помидоры - один из наиболее любимых ингредиентов для заготовок на зиму. Лечо из помидоров отличается свежим вкусом, его можно использовать и как закуску, и как основу для других...
Лечо с кабачками
Классический рецепт лечо давно обогатился множеством вариантов приготовления, в том числе добавления различных дополнительных ингредиентов. Так, например, очень популярен стал у нас...
Рецепт лечо с чечевицей
Приготовьте это постное блюдо из чечевицы на обед или ужин для постного стола - он получается очень питательным и вкусным!...
Лечо на сегодня
Сразу оговорюсь- по этому рецепту делаю лечо- которое вот сейчас кушать не на зиму. если на долгое хранение то перед окончанием варки за минут добавьте уксус 9% с учетом на литр 1 чайная...
Простой рецепт лечо с фасолью
Универсальная заготовка: Можно подать как холодной так и горячей. Хорошо сочетается и с картошкой и с мясом, можно кушать просто с хлебом, а можно положить в суп....
Сладкое лечо
Сладкое лечо, аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной...
Как приготовить лечо с рисом
Лечо с рисом на зиму - идеальный вариант для вкусного и полезного гарнира. Подавать лечо с рисом можно и в горячем и в холодном виде....
Острое лечо
Острое лечо - пикантная закуска, которая согреет вас холодными зимними днями!...
Рецепт лечо пошагово
Для меня этот рецепт классический. Мы любим когда перец порезан крупно! и без всяких добавок)...
Отзывы
Очень простой рецепт лечо с шампиньонами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лечо с шампиньонами из магазина.;)
Спасибо Вам, lilya90, за рецепты.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лечо с шампиньонами — это очень вкусно!
лечо с фасолью гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Просто замечательно…
Lilya90, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!