Маринованное ассорти из летних овощей

Рецепт маринованного ассорти из летних овощей

Фотография маринованного ассорти из летних овощей

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 97417 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • репа - 1 шт.
  • морковь - 2
  • фасоль - 4 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • соль - 1 ст.л.
  • вода - 300 мл

Как приготовить

  1. Подготовьте овощи: репу очистите и нарежьте ломтиками, у редиса отрежьте хвостики, морковь нарежьте брусочками, у фасоли удалите жилку и нарежьте на звенья.

  2. Лимон нарежьте кружками толщиной 3-4 мм. Зелень сельдерея накрошите, чеснок нарежьте пластинками. 3. На дно банки с широким горлом уложите лимоны, посыпьте солью и зеленью сельдерея. Сверху разложите половину овощей и чеснока. 4. Поверх овощей разложите второй слой лимонов, соли, сельдерея и овощей. 5. Закройте слоем лимонов. Залейте овощи холодной водой, чтобы они были полностью покрыты. Закройте банку. Поставьте в холодильник на ночь. Подавайте как закуску к запеченному мясу.

Отзывы

4.9 / 5
Вера Шапиева
Вера Шапиева

Готовила маринованное ассорти из летних овощей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

lika75
lika75

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Вера Грищева
Вера Грищева

А как же мне хочется уже приготовить.

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

lera70
lera70

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Так и хочется приготовить!

semenchenko_74
semenchenko_74

Entontono1970! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованное ассорти из летних овощей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

salaeva_78
salaeva_78

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт маринада-ассорти.

nyuta83
nyuta83

Я делала маринованное ассорти из летних овощей, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованное ассорти из летних овощей не любит,понравилось!

nika77
nika77

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
entontono1970, ваш рецепт маринованного ассорти из летних овощей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Зина Лаури
Зина Лаури

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

mila91
mila91

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

allupad
allupad

Буду смело готовить маринованное ассорти из летних овощей на праздники!

Похожие рецепты

Канапе из сырного ассорти и фруктов

Канапе из сырного ассорти и фруктов

Это скорее идея, чем собственно рецепт. Такая невероятно быстрая и очень вкусная закуска идеально подойдет для приятного вечера с друзьями за бутылкой хорошего вина. Для таких канапе...

Шашлычки-ассорти из колбасок

Рецепт приготовления шашлычков-ассорти из колбасок

Картофель молодой (мелкий) 300 г • Сардельки (свиные) 4 шт. • Сосиски (говяжьи) 4 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень (сушеная) 1 ст.л. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л....

Канапе Праздничное ассорти

Канапе Праздничное ассорти

Буженина - 120 г • Колбаса краковская - 50 г • Огурец - 0,5 шт. • Сыр маасдам - 80 г • Сулугуни - 50 г • Черный хлеб - 3 ломтя • Маслины - 8 шт. • Перец болгарский - для оформления...

Заливное мясное ассорти

Рецепт заливного мясного ассорти

вареной колбасы — 200 г • карбонада — 200 г • куриного филе — 200 г • свежемороженого зеленого горошка — 100 г • сладких перца разных цветов — 3 шт. • черного молотого перца — 1 Щепотка...

Брускетта Ассорти

Брускетта Ассорти

Багет (французский батон) 1/2 шт. • Артишоки 1 шт. • Маслины 100 г • Сыр моцарелла 60 г • Инжир 2 шт. • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Масло оливковое extra virgen...

Ассорти из канапе

Простой рецепт ассорти из канапе

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для...

Маринад-ассорти

Маринад-ассорти

Для маринада: Вода 1 лСоль 2 ст.л.Сахар 3 ст.л.Уксус 9% 2 ст.л....

Ассорти на зиму

Как приготовить ассорти на зиму

Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...

Канапе Ассорти

Канапе Ассорти

Канапе - это маленькие бутерброды, которые едятся на один "кус". Я всегда их делаю на любой праздничный стол - всегда имеют успех среди гостей....

Кисель Ассорти

Рецепт киселя ассорти пошагово

Кисель - кушанье, любимое всеми без исключения возрастами, и, по всей вероятности, чисто русское изобретение. Русская натура как-то склонна ко всему кислому. Щи из квашеной капусты,...