Маринованные грузди на зиму

Рецепт маринованных груздей на зиму

Фотография маринованных груздей на зиму

Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому же грибы прекрасно сохраняются в прохладном месте.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  рецепты на зиму,  маринованные грибы.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления маринованных груздей на зиму. В рецепте нет ничего сложного. Грибы моем, очищаем и замачиваем в воде. Затем дважды варим, добавляем соль и специи. Вуаля, все готово! Осталось разложить по баночкам и отправить на хранение в прохладное место. Кстати, употреблять грузди можно уже на следующий день. Удачи!


Ингредиенты:

  • Грузди — 3 кг
  • Соль — 6 ч.л.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Перец черный горошком — 6 шт.
  • Уксус — 100 мл

Как приготовить

  1. Грузди хорошенько промываем и замачиваем в воде на несколько часов.

  2. Самые крупные грибы порежьте, мелкие можно не резать. Заливаем грузди водой, доводим до кипения и варим еще 20 минут.

    маринованные грузди на зиму
  3. Сливаем воду и заливаем свежую, добавляем соль (3 ч. л. на 1 литр) и специи, варим 20 минут.

    маринованные грузди на зиму
  4. Сваренные грибы раскладываем в трехлитровые баночки, добавляем зубчики чеснока, заливаем рассол в котором варились грузди и по 50мл уксуса. Баночки закрываем крышками. Приятного аппетита!

    маринованные грузди на зиму

Отзывы

4 / 5
Житникова Агата
Житникова Агата

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маринованные грузди на зиму)))

orimu
orimu

Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринованных груздей на зиму!

Житникова Агата
Житникова Агата

Спасибо, Марьеха, за помощь!
Мой муж очень любит маринованные грузди на зиму.

liza79
liza79

В общем, супер!!!
Марьеха-волшебница!!!

itillilin1986
itillilin1986

Спасибо за отличный рецепт!

yelza
yelza

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят маринованные зеленые помидоры на зиму.

coupresen
coupresen

Спасибо! Беру в закладки.

Меликян Дина
Меликян Дина

Марьеха!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованные грузди на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Марьеха спасибо вам огромное!

lyusya90
lyusya90

Так и хочется приготовить!

Романовский Лиза
Романовский Лиза

Спасибо за рецепт
очень люблю маринованные грузди на зиму

Похожие рецепты

Огурцы с яблоками на зиму маринованные

Огурцы с яблоками на зиму маринованные

Огурцы с яблоками на зиму особенно вкусны! Сладковатые, хрустят! Такие огурчики заготовить очень просто, а результат радует до тех пор, пока не заканчивается банка. И тогда ничто не...

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Рецепт приготовления маринованных зеленых помидоров на зиму

Заготовьте на зиму маринованные зеленые помидоры дольками с чесноком и познайте кулинарный дзен....

Маринованные сливы на зиму с чесноком

Маринованные сливы на зиму с чесноком

Удивит и порадует гостей своим неожиданным вкусом! Слива по этому рецепту у нас в семье на ура. Ведь ее можно подать практически к любому второму блюду. Сладко - кислая с ароматом чесночка,...

Острые маринованные огурчики на зиму

Рецепт острых маринованных огурчиков на зиму

Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики...

Маринованные подберезовики на зиму

Маринованные подберезовики на зиму

Замаринуй грибочки и радуй семью вкусным лакомством в любое время!...

Маринованные маслята на зиму

Простой рецепт маринованных маслят на зиму

Маринование маслят на зиму - процесс трудоемкий: чего стоит одна только предварительная очистка грибов, а ведь затем, чтобы маринад получился прозрачным и вкусным, грибочки необходимо...

Маринованные яблоки на зиму

Маринованные яблоки на зиму

Сегодня мы с вами познакомимся с болгарской кухней. Предлагаю вам простой рецепт приготовления маринованных яблок на зиму, который придется по вкусу всем любителям домашних заготов...

Маринованные грибы на зиму

Как приготовить маринованные грибы на зиму

По этому рецепту можно приготовить почти любые грибы. Если их не закатывать впрок, то кушать такие грибы можно уже через сутки....

Грибы маринованные

Грибы маринованные

Сборные грибки собранные в Ленинградской области, в последние годы у нас был урожай до самой поздней осени....

Маринованные перцы

Рецепт маринованных перцев пошагово

перец сладкий 1 кг • вода 1 л • соль 1 ст.л. • уксус 1 стак. • сахар по вкусу • перец горошком по вкусу • лавровый лист по вкусу • гвоздика по вкусу • растительное масло по вкусу...