Маринованные зеленые помидоры на зиму
Фотография маринованных зеленых помидоров на зиму
Новые рецепты
Маринование
Помидоры маринованные в литровых банках
Рецепт вкусных маринованных помидор специально для литровых баночек....
Маринование
Маринованные подберезовики на зиму
Замаринуй грибочки и радуй семью вкусным лакомством в любое время!...
Заготовьте на зиму маринованные зеленые помидоры дольками с чесноком и познайте кулинарный дзен.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, рецепты на зиму, маринованные помидоры.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
На 4 банки по 0.5 л:
- Помидоры зелёные - 1.3 кг
- Чеснок - 8 зубчиков
- Гвоздика - 4 шт.
- Перец душистый - 12 шт.
- Перец чёрный горошком - 16 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Вода - 750 мл
- Уксус 9% - 100 мл
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Предлагаю заготовить на зиму маринованные зеленые помидоры дольками. Эта замечательная закуска станет хорошим дополнением как к гарнирам, так и к мясу или птице. Такие помидоры заготавливаются очень просто и быстро по времени. Если у вас в огороде остались зеленые помидоры, обязательно приготовьте такую закуску.
-
Для приготовления маринованных зеленых помидоров на зиму подготовить все продукты по списку. Помидоры подойдут зеленые и бурые.
-
Помидоры помыть, разрезать на 4 части и вырезать плодоножку. Сложить помидоры в миску.
-
Почистить чеснок и нарезать его пластинками.
-
Пол-литровые банки простерилизовать любым удобным способом, крышки залить кипятком. На дно каждой банки положить специи: 1 гвоздику, 4 горошины черного перца и 3 душистого. Сложить в банки помидоры, пересыпая их чесноком.
-
Приготовить маринад: в кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и лавровый лист, довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты, затем влить уксус.
-
В широкую кастрюлю на дно положить кусок льняной ткани, поставить банки с помидорами. Налить в банки горячий маринад и прикрыть их крышками. Кастрюлю наполнить горячей водой по "плечики" банок. Когда вода в кастрюле закипит, стерилизовать 20 минут.
-
Закатать банки ключом или воспользоваться банками с винтовыми крышками. Перевернуть банки, укутать теплым одеялом до полного остывания.
-
Маринованные зеленые помидоры на зиму готовы. Хранить такие помидоры можно в условиях городской квартиры.
-
Приятных вам заготовок!
Видео
Похожие рецепты
Помидоры маринованные с чесноком
Помидоры маринованные с чесноком - одна из моих фирменных помидорных заготовок. Готовятся просто, не сложнее чем другие заготовки, а получаются очень вкусными, пикантными, ароматными....
Рецепт приготовления помидоров маринованных с арбузом
Очень вкусные маринованые помидоры с о вкусом и ароматом арбузов....
Помидоры маринованные со сливой
В этом рецепте не используется уксус. Слива придает помидорам особый вкус....
Рецепт маринованных огурцов и помидоры
Огурцы 9 шт. • Помидоры 6 шт. • Лимонная кислота 0,5 ч.л. • Соль 70 г • Сахар 1,5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Розовый перец горошком 3 горошины • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика...
Маринованные с медом помидоры
Такие помидоры отлично подойдут к плову....
Простой рецепт маринованных маслят на зиму
Маринование маслят на зиму - процесс трудоемкий: чего стоит одна только предварительная очистка грибов, а ведь затем, чтобы маринад получился прозрачным и вкусным, грибочки необходимо...
Маринованные яблоки на зиму
Сегодня мы с вами познакомимся с болгарской кухней. Предлагаю вам простой рецепт приготовления маринованных яблок на зиму, который придется по вкусу всем любителям домашних заготов...
Как приготовить маринованные грибы на зиму
По этому рецепту можно приготовить почти любые грибы. Если их не закатывать впрок, то кушать такие грибы можно уже через сутки....
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком!...
Рецепт помидоров маринованных пошагово
Самая пора запасаться на зиму всякими вкусностями, делюсь с вами своим рецептиком! Буду рада, если пригодится!...
Отзывы
Никогда не делала, попробую обязательно!
А что вы нашли в маринованных зеленых помидорах на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо еще раз ,София, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маринованные зеленые помидоры на зиму.
Всем рекомендую.
Это не маринованные зеленые помидоры на зиму!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Можете прокомментировать маринованные подберезовики на зиму?
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Чудненький рецепт)))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованные зеленые помидоры на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень понравился состав маринованных зеленых помидоров на зиму, все отлично должно сочетаться!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот и приготовила маринованные зеленые помидоры на зиму!
Обалденно красиво получилось!
Я приготовила сегодня маринованные зеленые помидоры на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, София!
Сделала маринованные зеленые помидоры на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
София, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Как вкусно! Я полюбила маринованные зеленые помидоры на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.