Новые рецепты
Маринование
Маринованные опята Малыши в банке
Приготовить вкусные маринованные опята проще простого. А как приятно будет зимой открыть баночку этих вкусных маленьких грибочков....
Маринование
Маринованные опята в мультиварке
К счастью, в наше время необязательно ждать грибного сезона, чтобы замариновать грибы, ведь мы просто можем купить замороженные опята и приготовить их в мультиварке - быстро и невероятно...
Этот рецепт не требует от вас особых усилий, на все про все у вас уйдет один час времени. Маринованные опята - являются очень хорошей закуской на каждый день или даже на праздничный стол.
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованные грибы, маринованные опята.
- Время: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 97413 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это классический рецепт приготовления маринованных опят без уксуса. Сразу хочу отметить, что уксус я заменил лимонной кислотой. Маринованные грибы следует хранить в прохладном месте, например, в холодильнике или кладовой. Употреблять опята в пищу можно уже через несколько дней. Удачи!
Ингредиенты:
- Опята — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Лимонная кислота — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Гвоздика — По вкусу
Как приготовить
-
Опята перебираем и тщательно промываем под водой. Заливаем водой, доводим до кипения и варим еще 7-8 минут. Сливаем "первую" воду, заливаем свежей и даем прокипеть опятам 20 минут. Откидываем грибы на дуршлаг.
-
Кастрюлю с холодной водой ставим на огонь, на литр воды - 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, также кладем лавровый лист, гвоздику и несколько долек чеснока. Доводим до кипения и добавляем 1 ст. л. лимонной кислоты.
-
В маринад добавляем опята.
-
Варим еще 15 минут.
-
Грибы раскладываем по стерилизованным баночкам и заливаем маринадом. Сверху вливаем по чуть растительного масла. Закрываем банки и даем им остыть. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Маринованные опята с гвоздикой
Мариновать грибы на самом деле совсем несложно, особенно если это опята, вам нужно только подобрать специи по вкусу, тогда грибочки получатся не только очень вкусными, но и невероятно...
Рецепт приготовления шампиньонов маринованных
Простой и вкусный рецепт - требует минимум времени, минимум ингридиентов...
Маринованные баклажаны
баклажаны • морковь • сладкий перец • чеснок • соль • зелень кинзы или укропа (а, возможно, базилика - дело вашего вкуса) • перец черный молотый • соевый соус • уксус • масло оливковое...
Рецепт огурчиков маринованных
Этим рецептом хрустящих огурчиков сладковато-островатого рассола, хотела поделиться. В процессе хранения рецепт не разу не подвел, я храню при комнатной температуре и за 18 лет приготовления...
Помидоры маринованные
Самая пора запасаться на зиму всякими вкусностями, делюсь с вами своим рецептиком! Буду рада, если пригодится!...
Простой рецепт маринованных кабачков
кабачки 1 шт. • чеснок 5 шт. • бальзамический уксус 50 г • масло оливковое 2 ст.л. • лимонный сок 2 ст.л. • пряности 1 ст.л....
Маслята маринованные
Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....
Как приготовить маринованные лимоны
После посещения алжирского рынка недалеко от границы с Марокко меня до сих дразнят воспоминания о разносолах и сладостях. Кстати, лимоны я тогда тоже приметила, но не соблазнилась видом....
Маринованные овощи
морковь крупная - 1 шт. • масло растительное - 125 мл • белый винный уксус - 125 мл • баклажан - 1 шт. • стручковая фасоль - 150 г • черный перец горошком - по вкусу • цукини - 1 шт....
Рецепт маринованных опят пошагово
Опята - одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто -...
Отзывы
Спасибо, будем тренироваться:)
Katarina84, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринованных опят без уксуса.
Столько восхищений от гостей!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
маринованные опята в мультиварке - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Просто фантастика!!!
наконец маринованные опята без уксуса приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, katarina84!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня первый раз готовила маринованные опята без уксуса.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Katarina84, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринованными опятами без уксуса!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо katarina84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Столько нового узнала про маринованные опята без уксуса!
Спасибо!!
Уже второй раз маринованные опята без уксуса делаю.
Просто восхитительно.