Маринованные огурцы в литровых банках

Рецепт маринованных огурцов в литровых банках

Фотография маринованных огурцов в литровых банках

Рецептов приготовления маринованных огурцов не сосчитать. С чем только их не маринуют. Посмотрите, как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Это классический рецепт для небольших огурцов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  маринованные огурцы,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Огурцы чаше всего маринуют в литровых банках - в каждую баночку помешается 10-12 небольших огурчиков. Мариновать в литровых банках очень удобно, ведь съедаются они быстро, не застаиваются, и каждый раз можно открыть свежую баночку. Надеюсь, я вас убедила, что приготовить маринованные огурцы в литровых банках с кетчупом Чили проще простого.


Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 кг
  • Вода — 3 стак.
  • Кетчуп "Чили" — 3 ст.л.
  • Уксус 9% — 100 мл
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец горошком — 5-6 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики выбирайте небольшие по размеру и примерно одинаковой формы. Хорошенько промойте огурцы в проточной воде, обрежьте кончики.

  2. Заполните литровые банки огурцами. Старайтесь укладывать их плотненько. Туда же положите по 1 лавровому листику и по несколько горошин перца.

    маринованные огурцы в литровых банках
  3. Приготовьте маринад. Для этого влейте в небольшую кастрюльку 3 стакана воды (750 мл). Добавьте кетчуп Чили, размешайте.

    маринованные огурцы в литровых банках
  4. Влейте уксус, который убережет огурцы от порчи и позволит им храниться всю зиму. Добавьте соль и сахар. Хорошо все размешайте. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите маринад до кипения.

    маринованные огурцы в литровых банках
  5. Залейте маринадом огурцы в банках, накройте крышками. Стерилизуйте банки 15 минут в кипятке. Затем банки закатайте металлическими крышками, переверните и оставьте до полного остывания.

    маринованные огурцы в литровых банках

Отзывы

3.5 / 5
ilalyo
ilalyo

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

anastasiya87
anastasiya87

Попробовали сегодня маринованные огурцы в литровых банках, просто класс!!!

eduta1988
eduta1988

Ты просто кудесница.
А маринованные огурцы в литровых банках — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные огурцы в литровых банках очень похвалила.

Пильд Роза
Пильд Роза

Eshorto, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ivashko_97
ivashko_97

Рецепт маринованных огурцов в литровых банках очень вкусный. Так же часто готовлю маринованные огурцы с укропом.

rimiera
rimiera

Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованные огурцы в литровых банках,легко и просто.
Искренне спасибо, eshorto.

Кристина Суранович
Кристина Суранович

Сделали, но еще не пробовали!!

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

alotea1978
alotea1978

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

salaeva_78
salaeva_78

Девочки, маринованные огурцы в литровых банках объедение.
Супер рецепт!
eshorto, большое спасибо!!!

gavrilova_72
gavrilova_72

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Eshorto, получилось зашибись!

yistin2000
yistin2000

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованные огурцы в литровых банках строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Федурина Людмила
Федурина Людмила

А я всегда готовлю с eshorto и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Помидоры маринованные в литровых банках

Помидоры маринованные в литровых банках

Рецепт вкусных маринованных помидор специально для литровых баночек....

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Рецепт приготовления маринованных огурцов с горчицей на зиму

Привычное соленье в оригинальном остром исполнении! Безумно вкусные огурчики с горчицей, готовлю не первый год!...

Огурцы с яблоками на зиму маринованные

Огурцы с яблоками на зиму маринованные

Огурцы с яблоками на зиму особенно вкусны! Сладковатые, хрустят! Такие огурчики заготовить очень просто, а результат радует до тех пор, пока не заканчивается банка. И тогда ничто не...

Маринованные огурцы без стерилизации

Рецепт маринованных огурцов без стерилизации

Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой...

Огурцы маринованные с кетчупом чили

Огурцы маринованные с кетчупом чили

Предлагаю заготовить огурцы маринованные с кетчупом чили. Несколько лет назад такими огурчиками меня угощала бывшая одноклассница, а в прошлом году сразу две моих подруги заготавливали...

Маринованные огурцы с аспирином

Простой рецепт маринованных огурцов с аспирином

Укроп 8,8 кг • Хрен 654,7 кг • Огурцы 89,6 кг • Чеснок 4,3 кг • Перец чили по вкусу • Соль 80 г • Уксус 1 столовая ложка • Сахар 1 столовая ложка...

Маринованные огурцы и помидоры

Маринованные огурцы и помидоры

Огурцы 9 шт. • Помидоры 6 шт. • Лимонная кислота 0,5 ч.л. • Соль 70 г • Сахар 1,5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Розовый перец горошком 3 горошины • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика...

Маринованные огурцы с укропом

Как приготовить маринованные огурцы с укропом

Маринованные огурцы с укропом всегда нужны в кулинарии и как закуска и как ингредиент. Есть много рецептов маринования огурцов, я каждый раз испытываю новые рецепты. Вот один из ни...

Маринованные дыни в банках

Маринованные дыни в банках

Дыня 500 г • Мед 1 ст.л....

Маринованные огурцы

Рецепт маринованных огурцов пошагово

Очень вкусные маринованные огурцы, на зиму приготовленные по этому рецепту получаются просто "пальчики оближешь". Маринованные овощи будут уместными на повседневном и на праздничном...