Новые рецепты
Маринование
Маринованные огурцы с горчичными зернами
Чтобы лимонная кислота распределилась в рассоле равномерно, покатайте банку по столу после закрутки....
Маринование
Маринованные огурцы в банках с гвоздикой
Огурцы хрустящие и не кислые. Просты в приготовлении. Очень вкусно с жареной картошечкой!...
Очень вкусные маринованные огурцы, на зиму приготовленные по этому рецепту получаются просто "пальчики оближешь". Маринованные овощи будут уместными на повседневном и на праздничном столе.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, классические рецепты, маринуем на зиму, маринованные огурцы, рецепты русской кухни.
- Время: 480 мин
- Порций: 5
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- огурцы средние – 2 кг
- масло подсолнечное – 100 миллиг
- чеснок – 2 зубчика
- соль кухонная – 50 г
- сахар – 100 г
- уксус – 100 миллиг
- перец молотый черный – 1 ч.л..
Как приготовить
-
Огурцы промываем и разрезаем на 4 части вдоль.
-
Смешиваем в глубокой миске перец молотый, соль, сахарный песок, уксус столовый и масло подсолнечное. Очищаем от шелухи дольки чеснока, измельчаем при помощи пресса и добавляем в полученную смесь.
-
Перемешиваем все добавленные компоненты до получения однородной смеси.
-
Выкладываем порезанные огурцы в полученную смесь и перемешиваем.
-
Овощи оставляем в таком виде на 3 часа поместив в холодильник. Время от времени все содержимое нужно перемешивать. За это время огурцы должны дать достаточное количество сока.
-
Предварительно простерилизовать банки в течение 12-15 минут.
-
Огурцы разложить в подготовленные банки как можно плотнее.
-
Сверху заливаем овощи маринадом до самого верха. Если же маринада мало, можно добавить немного крутого кипятка.
-
Нагреваем воду в большой кастрюле, на самое дно выкладываем полотенце. Банки прикрываем крышками и ставим сверху. Стерилизовать банки около 15 минут на медленном огне. Спустя указанное время банки герметично закатываем.
Похожие рецепты
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Привычное соленье в оригинальном остром исполнении! Безумно вкусные огурчики с горчицей, готовлю не первый год!...
Рецепт приготовления огурцов с яблоками на зиму маринованные
Огурцы с яблоками на зиму особенно вкусны! Сладковатые, хрустят! Такие огурчики заготовить очень просто, а результат радует до тех пор, пока не заканчивается банка. И тогда ничто не...
Маринованные огурцы в литровых банках
Рецептов приготовления маринованных огурцов не сосчитать. С чем только их не маринуют. Посмотрите, как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Это классический рецепт для...
Рецепт маринованных огурцов без стерилизации
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой...
Огурцы маринованные с кетчупом чили
Предлагаю заготовить огурцы маринованные с кетчупом чили. Несколько лет назад такими огурчиками меня угощала бывшая одноклассница, а в прошлом году сразу две моих подруги заготавливали...
Простой рецепт маринованных огурцов с аспирином
Укроп 8,8 кг • Хрен 654,7 кг • Огурцы 89,6 кг • Чеснок 4,3 кг • Перец чили по вкусу • Соль 80 г • Уксус 1 столовая ложка • Сахар 1 столовая ложка...
Маринованные огурцы и помидоры
Огурцы 9 шт. • Помидоры 6 шт. • Лимонная кислота 0,5 ч.л. • Соль 70 г • Сахар 1,5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Розовый перец горошком 3 горошины • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика...
Как приготовить маринованные огурцы с укропом
Маринованные огурцы с укропом всегда нужны в кулинарии и как закуска и как ингредиент. Есть много рецептов маринования огурцов, я каждый раз испытываю новые рецепты. Вот один из ни...
Помидоры маринованные
Самая пора запасаться на зиму всякими вкусностями, делюсь с вами своим рецептиком! Буду рада, если пригодится!...
Рецепт маринованных кабачков пошагово
кабачки 1 шт. • чеснок 5 шт. • бальзамический уксус 50 г • масло оливковое 2 ст.л. • лимонный сок 2 ст.л. • пряности 1 ст.л....
Отзывы
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Zaitseva_74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант маринованных огурцов.
Мне он нравится больше других.
Zaitseva_74, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт весьма кстати!
Супер!
у меня нет слов .
Давно хочу попробовать сделать маринованные огурцы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень очень вкусно получилось!!!
В выходные сделала маринованные огурцы в литровых банках recipeon.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-v-litrovykh-bankakh по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сегодня приготовила, получилось маринованные огурцы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных огурцов! А вкусный и простой!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Первый раз приготовила маринованные огурцы!
zaitseva_74-СУПЕР!!!
Сегодня приготовила маринованные огурцы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, zaitseva_74 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринованные огурцы пробовать))))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованные огурцы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Маринованные огурцы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...