Густое яблочное повидло

Рецепт густого яблочного повидла

Фотография густого яблочного повидла

Яблочное повидло, в отличие от варенья, должно быть по-настоящему густым. Но добиться необходимой консистенции получается, увы, далеко не у всех. Нужно знать секрет приготовления, скажут менее опытные хозяйки, и будут правы. Со Вкусом поведает об одной маленькой хитрости, чтобы обычный джем из яблок превратился в восхитительное повидло.

Секретный ингредиент пектин, который можно купить в магазине. В яблоках такое вещество также присутствует, но для плотной консистенции его иногда не хватает. Для приготовления отлично подходят зеленые яблоки (десерт получается с приятным кисло-сладким вкусом). Однако можно брать яблоки любого сорта, важно лишь отрегулировать количество сахара: для более сладких его нужно меньше.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт повидла,  классические рецепты.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовое повидло можно есть сразу или закатать в банки на зиму. Это отличная заготовка для приготовления выпечки, такой как, например, печенье с повидлом. Готовьте и с друзьями делитесь рецептом c секретным ингредиентом!


Ингредиенты:

  • Яблоко 1 кг
  • Пектин 11 г
  • Сахар 700 г
  • Вода 0,5 стак.

Как приготовить

  1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте на небольшие кусочки.

  2. Переложите яблоки в кастрюлю и влейте к ним воду. Поставьте на небольшой огонь. Варите, пока яблоки не станут мягкими. Снимите с огня, добавьте сахар и пектин, затем перемешайте до однородности с помощью погружного блендера.

    густое яблочное повидло
  3. Снова поставьте на огонь и варите до загустения массы.

    густое яблочное повидло

Отзывы

4.4 / 5
esimbekova_90
esimbekova_90

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

agereldo
agereldo

Мой любимый человек очень любит густое яблочное повидло и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

liza79
liza79

Коллега приготовила густое яблочное повидло.
Никогда вкуснее густое яблочное повидло не пробовала!!!
Всем советую.

Усатова Аня
Усатова Аня

Надо будет сделать повидло из сливы. Должно получиться классно.

idrasit
idrasit

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею густого яблочного повидла.

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Я еще не делал густое яблочное повидло, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

isendirs2000
isendirs2000

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Арина Гонца
Арина Гонца

Это, реально, вкуснотища.

nadya75
nadya75

Ilalyo, рецепт густого яблочного повидла замечательный!
Спасибо!

anyusha74
anyusha74

Ilalyo!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Обязательно приготовлю на днях

katya81
katya81

Это какой-то шедевр!!!
ilalyo, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Кован Эльза
Кован Эльза

Спасибо еще раз ,ilalyo, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

waniroro1981
waniroro1981

Уверена маме понравится
все любители густого яблочного повидла оценили!

alla
alla

Спасибочки
как раз собралась делать густое яблочное повидло

aleksandra
aleksandra

Доброго!
Сегодня приготовила густое яблочное повидло по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Похожие рецепты

Яблочное повидло в мультиварке

Яблочное повидло в мультиварке

яблоки 1 кг • сахар-песок 1 стак. • лимон по вкусу • вода 1.5 стак....

Повидло из крыжовника

Рецепт приготовления повидла из крыжовника

Из крыжовника хорошо варить повидло, так как его ягодки очень богаты пектинами и отлично превращаются в желе. Если желаете, чтобы повидло имело характерный вкус и цвет, то добавьте...

Абрикосовое повидло

Абрикосовое повидло

Абрикосы 450 г • Сахар 200 г • Сок лимона 2 ст.л. • Вода 60 г...

Тыквенное повидло

Рецепт тыквенного повидла

Тыквенное пюре 500 г • Яблоки 1 шт. • Мед 150 г • Корица 1/2 ч.л. • Имбирь 1 ч.л. • Орех мускатный 1/3 ч.л. • Сок лимона 1 ст.л. • Вода 1 ст...

Грушевое повидло

Грушевое повидло

Повидло из груш получается очень ароматное, легко готовится! Грушевое повидло можно сделать из сезонных груш, когда есть хороший урожай. Понадобится всего лишь два ингредиента. Сахар...

Яблочное повидло

Простой рецепт яблочного повидла

В этом году я открыла для себя яблоки Белый налив супер!...

Повидло из алычи

Повидло из алычи

Пюре из алычи 1 кг...

Повидло из сливы

Как приготовить повидло из сливы

Густое и вкусное повидло из сливы отлично подходит для начинки пирогов, булок и пирожков, а также в качестве самостоятельного десерта....

Повидло из айвы

Повидло из айвы

Айва 1 кг • Сахар 600 г • Ваниль 1 шт...

Повидло из лука

Рецепт повидла из лука пошагово

Наткнулся на суперский рецепт повидла из лука! Хочу поделиться. Выходит остро-пряная заготовка, которая отлично дополнит сочный стейк. На приготовление повидла уйдет часа два, но оно...