Повидло из моркови

Рецепт повидла из моркови

Фотография повидла из моркови

Хочу поделиться оригинальным рецептом повидла из моркови. Оно имеет необычный вкус, богато витамином А и каротином и, главное, такое повидло - совсем недорогое. Кстати, повидло можно варить весь год.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 кг
  • Сахар — 3,5-4 стак.
  • Лимоны — 2 шт. (Будем использовать только сок.)
  • Ром (необязательно) — 3-4 ст.л.

Как приготовить

  1. Для приготовление повидла из моркови используйте красивую сладкую морковь. Желательно повидло ставить летом-осенью, используя свежую сочную морковку. Я обычно морковку нарезаю при помощи комбайна с ножичком для резки овощей - так гораздо быстрее и удобнее. Повидло из моркови можно есть с булкой, просто уплетать ложкой с чайком или использовать в качестве начинки. Как приготовить повидло из моркови? 1. Морковь промойте, очистите, нарежьте кружочками.

  2. Нарезанную морковь отправьте в кастрюлю, добавьте немного воды и варите, пока морковь не станет мягкой. 3. Размягченную морковь пропустите через мясорубку, затем полученное пюре еще немного поварите. 4. Добавьте сахар, сок двух лимонов и ром. Непрерывно помешивая, варите до загустения на медленном огне. Ром можете и не добавлять. Но с ромом повидло получается гораздо ароматнее. 5. Готовое повидло разложите в простерилизованные сухие банки. Сверху можете также капнуть рома. Когда повидло из моркови остынет, закрутите банки капроновыми крышками. Приятного аппетита!

Отзывы

4.9 / 5
torofoffe
torofoffe

Некоторое время назад готовила повидло из моркови-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

neroul
neroul

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
orontingi, ваш рецепт повидла из моркови самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

lerinteda
lerinteda

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам orontingi!!!

semenchenko_74
semenchenko_74

При случае, воспроизведу повидло из сливы.

asya
asya

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

raya
raya

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт повидла из моркови меня выручил!

andybeg
andybeg

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Спасибо, orontingi!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим повидло из моркови как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

arisha83
arisha83

Спасибочки!
Очень вкусненько)

lazarev_83
lazarev_83

Orontingi, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала повидло из моркови по вашему рецепту, получилось сразу.

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

alisa83
alisa83

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Похожие рецепты

Абрикосовое повидло

Абрикосовое повидло

Абрикосы 450 г • Сахар 200 г • Сок лимона 2 ст.л. • Вода 60 г...

Повидло из клубники

Рецепт приготовления повидла из клубники

Ароматное повидло из клубники готовится очень просто. Хотя мне казалось, что это - целая наука! Рецепт мне достался от бабушки, которая на килограмм клубники использовала 750 грамм...

Повидло из персиков

Повидло из персиков

Персики 1 кг • Сахар 1 кг...

Тыквенное повидло

Рецепт тыквенного повидла

Тыквенное пюре 500 г • Яблоки 1 шт. • Мед 150 г • Корица 1/2 ч.л. • Имбирь 1 ч.л. • Орех мускатный 1/3 ч.л. • Сок лимона 1 ст.л. • Вода 1 ст...

Повидло грушевое

Повидло грушевое

Самым вкусным, для меня, среди заготовок из груши является повидло. В этом году оно у меня получилось как детское пюре, очень нежное и вкусное....

Сливовое повидло

Простой рецепт сливового повидла

Сливовое повидло, с которым можно приготовить столько всяких вкусностей - от выпечки до запеченного мяса - готовится просто. Август и сентябрь - самое время для него....

Повидло из сливы

Повидло из сливы

Густое и вкусное повидло из сливы отлично подходит для начинки пирогов, булок и пирожков, а также в качестве самостоятельного десерта....

Повидло из айвы

Как приготовить повидло из айвы

Айва 1 кг • Сахар 600 г • Ваниль 1 шт...

Повидло из лука

Повидло из лука

Наткнулся на суперский рецепт повидла из лука! Хочу поделиться. Выходит остро-пряная заготовка, которая отлично дополнит сочный стейк. На приготовление повидла уйдет часа два, но оно...

Повидло из слив

Рецепт повидла из слив пошагово

Домашнее сливовое повидло и к завтраку, и для пирожков - объедение....