Клюквенное варенье

Рецепт клюквенного варенья

Фотография клюквенного варенья

Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт варенья,  варенье из апельсинов,  простое варенье.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Клюкву часто используют для приготовления соуса, который особенно популярен в сочетании с мясными блюдами. Ничем не хуже клюквенное варенье. Хотя сама по себе ягода терпкая, имеет горьковатый привкус, варенье получается очень вкусным. Его можно подать к столу остывшим, а можно сделать заготовку на зиму. Варенье можно приготовить из замороженной ягоды, только перед этим не размораживайте ее.


Ингредиенты:

  • Клюква — 340 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Апельсиновый сок — 200 мл
  • Вода — 1 стак.

Как приготовить

  1. Ягоды вымойте и очистите от листьев, переложите их в кастрюлю с толстым дном.

  2. Добавьте к клюкве сахар, апельсиновый сок и влейте стакан кипяченой воды, перемешайте аккуратно деревянной ложкой.

  3. Отправьте кастрюлю на огонь, после закипания уменьшите его до минимума и варите 20-30 минут, до образования густой массы, периодически помешивайте.

  4. Готовое варенье процедите через сито, чтобы избавиться от косточек, и закатайте в банки или же остудите и подавайте к столу.

Отзывы

3.6 / 5
Люда Решетова
Люда Решетова

Светлана,:) очень аппетитное фото клюквенного варенья

sasha80
sasha80

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Светлана, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
клюквенное варенье готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

bgan_81
bgan_81

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления варенья из ревеня. Наверно я надолго у Вас.

yelya
yelya

Мама сделала клюквенное варенье!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Попробовали сегодня клюквенное варенье, просто класс!!!

zverenkakr
zverenkakr

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Похожие рецепты

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Основной: Персики 1 кг...

Персиковое варенье

Рецепт приготовления персикового варенья

Для любителей быстрых и простых заготовок предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления персикового варенья на скорую руку. Аппетитно, быстро и очень вкусно....

Варенье из ранеток

Варенье из ранеток

Готовь ароматное варенье янтарного цвета! Варенье из ранеток покорит всех сладкоежек! Яблоки настолько вкусные, что оторваться невозможно. Сироп - это отдельная история: ароматный,...

Варенье кизиловое

Рецепт варенья кизилового

Вишневое, сливовое, клубничное, малиновое и другие виды варенья - это обычное дело. Уверен, что немногие пробовали варенье из таких ягод, поэтому сегодня расскажу, как приготовить варенье...

Черничное варенье

Черничное варенье

Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов....

Варенье из ревеня

Простой рецепт варенья из ревеня

ревень — 500 г • сахар — 200 г • смородина красная — 50 г...

Сливовое варенье

Сливовое варенье

сливы - 1 горсть • сахар - 1 кг • вода - 300 г...

Варенье из перца

Как приготовить варенье из перца

Перец красный сладкий 600 г • Перец чили 1 шт. • Копченая паприка 1 ч.л. • Яблоки 2 шт. • Сахар 450 г • Винный уксус 30 мл • Анис 1 звёздочка...

Варенье из айвы

Варенье из айвы

айва - 1 кг • лимоны - 1 шт. • имбирь - 1 ч.л....

Варенье из мяты

Рецепт варенья из мяты пошагово

Мятное варенье. Варенье из мяты очень душистое и ароматное. Как и все варенья из листьев и лепестков, оно базируется на сахарном сиропе, который вытягивает все ароматические эфирные...