Новые рецепты
Варенье
Цукаты из апельсиновых корочек
На сайте есть рецепт лимонных цукатов, процесс приготовления очень похож, но в моем рецепте есть небольшие отличия =)...
Варенье
Апельсиновые цукаты из кожуры
Незаменимы в выпечке, дети съедают вместо конфет! Рецептов цукатов несколько вариантов. Суть сводится к тому, каким способом убрать горечь из корок. Это либо быстрый способ - проварить...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, легкие рецепты, домашнее варенье, рецепты европейской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Вода, в которой варился имбирь, может быть использована для приготовления имбирного чая. Но осторожней сироп очень жгуч.
Ингредиенты:
- Сахар 200 г
- Вода 2,5 стак.
- Свежий имбирь 200 г
Как приготовить
-
Корень имбиря очищаем любым удобным способом (овощечисткой, ножом, чайной ложкой)
-
Нарезаем тонкими ломтиками. Круглыми, длинными. Можно воспользоваться овощерезкой.
-
Отправляем имбирь в кастрюлю и заливаем 2 стаканами воды (вода должна полностью покрыть имбирь) и варим 1 час. Имбирь станет мягче и избавится от сильной жгучести.
-
Делаем сироп: растворяем сахарный песок в половине стакана воды и доводим до кипения.
-
Отваренный имбирь откидываем на дуршлаг и даем стечь остаткам жидкости.
-
Выкладываем ломтики имбиря в сахарный сироп.
-
Варить на сильном огне пока имбирь не впитает сахар и не станет прозрачным.
-
Осторожно (очень горячо) обваливаем кусочки имбиря в сахаре (для этого берем дополнительное количество сахара, потому что он в ингредиентах не указан).
-
Выкладываем на бумагу подсохнуть на 10-15 минут.
-
Готовый имбирь отправляем в банку.
Похожие рецепты
Цукаты из апельсиновых корок
Апельсин 2 шт. • Сахар 1 стак. • Вода 30 мл...
Рецепт приготовления цукатов из лимонных корок
Так как сезон цитрусовых подходит к концу, а впереди целое лето, я решила стратегически запастись цукатами из лимонных корок. В прошлом году мне этих самых цукатов не хватило, а то...
Цукаты из топинамбура
Готовь полезные сладости для семьи из доступных ингредиентов Цукаты из топинамбура приготовить просто, они заменят магазинные конфеты и сладости, к тому же цукаты сохраняют все полезные...
Рецепт апельсиновых цукатов
Апельсины съедены а кожура осталась. Предлагаю вам безотходное производство результат, которого ароматные и сладкие цукаты из апельсиновых корок. Оригинальный рецепт процесс весьма...
Чай с корнем имбиря
Я люблю чай с разными травами (свежими и сушеными), с лимоном, имбирем, медом и прочими дополнениями. Я расскажу, как приготовить чай с корнем имбиря, который спасает меня в холодное...
Простой рецепт цукатов из баклажан
Вы наверное удивились, прочитав название рецепта. Я тоже удивилась, когда впервые увидела этот рецепт цукатов из баклажан. И как истинный экспериментатор не смогла пройти мимо такого...
Цукаты из моркови
Предлагаю Вам заготовить полезное лакомство, которое оценят по достоинству и дети, и взрослые! Процесс изготовления цукатов достаточно длительный, занимает несколько дней, но усилий...
Как приготовить компот из имбиря
Этот компот является одним из моих любимых, ведь в нем присутствует много полезного: имбирь, яблоки, барбарис, шиповник и боярышник. Компот получается очень ароматным и вкусным, прямо...
Цукаты из вишни
вишня — 1000 г • сахар — 500 г • вода — 100 мл...
Рецепт цукатов из тыквы пошагово
тыква 1000 г • лимон 1 шт. • сахар 300 г • сахарная пудра 3 ст.л....
Отзывы
Nyuta, спасибо вам огромное!!!
цукаты из имбиря супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Nyuta, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта цукаты из имбиря!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
чай с корнем имбиря гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо огромное за рецепт цукатов из имбиря!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо! Беру в закладки.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Nyuta большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала цукаты из имбиря — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит цукаты из имбиря, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от цукаты из имбиря.
СПАСИБОЧКИ!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих цукатов из имбиря он не ел.
Nyuta спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо nyuta