Новые рецепты
Варенье
Грушевое варенье с грецкими орехами и черносливом
груши - 1 ½ кг • сахар - 1 кг • грецкие орехи - 300 г • чернослив без косточек - 300 г...
Варенье
Грушевое варенье с лимоном и маком
Грушевое варенье ну очень вкусное! В меру сладкое с кислинкой, с ароматом груш и ванили. Все расписала на картинке, сложностей и секретов нет. Единственно, густота варенья будет зависеть...
Самый просто рецепт приготовления густого грушевого варенья на зиму. Чтобы варенье действительно получилось очень густым (по консистенции оно будет напоминать скорее джем), я использую в процессе приготовления пектин. А лимонный сок послужит натуральным консервантом - благодаря ему варенье может храниться всю зиму и не испортиться.
Повод приготовления: На завтрак, К чаю.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, простые рецепты, рецепты на зиму, варенье из лимонов, варенье на зиму, варенье из груш.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Груши (нарезанные) 4 стак.
- Сахар 5 стак.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Пектин 1 пакет.
Как приготовить
-
Груши тщательно моем под струей прохладной воды и срезаем кожицу - ножом или картофелечисткой.
-
Нарезаем груши на небольшие кусочки - так, чтобы получилось примерно 4 стакана.
-
Заранее отмеряем нужное количество сахара - потом, когда он понадобится, времени на измерения уже не останется, его нужно будет добавить в варенье сразу же.
-
Перекладываем нарезанные на кусочки груши в большую кастрюлю и с помощью картофелемялки делаем из них пюре.
-
Добавляем пектин и выжимаем сок лимона. Включаем огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая - варенье должно кипеть настолько сильно, чтобы даже после помешивания пузыри не исчезали.
-
В кипящее грушевое варенье засыпаем заранее отмеренное количество сахара и продолжаем варить, постоянно помешивая - иначе варенье пригорит.
-
Чтобы уменьшить образование пенки, есть небольшой секрет - можно добавить маленький кусочек сливочного масла или маргарина. Кипятим варенье, не забывая постоянно помешивая, в течение одной-двух минут, а затем снимаем с огня и прямо горячим заливаем в баночки для консервации, оставляя сверху буквально сантиметр свободного пространства. Обтираем края и закатываем на зиму. Закатанное варенье лучше простерилизовать на водяной бане в течение 10-15 минут.
Похожие рецепты
Варенье из яблок с лимоном на зиму
Яблочное варенье с лимоном (для этого рецепта нам потребуются зеленые, твердые яблоки) получается чуточку кисловатым, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Лимонный...
Рецепт приготовления варенья из айвы с лимоном на зиму
Чтобы приготовить густое и вкусное варенье из айвы всего лишь за несколько минут, можно использовать пектин - или же натуральный его аналог, лимон. В цедре лимона (как и других цитрусовых)...
Варенье из смородины на зиму
Приготовить варенье из смородины на зиму по этому рецепту проще простого, вам понадобиться меньше часа, чтобы сделать ароматное и полезное угощение, которым вы будете наслаждаться холодными...
Рецепт варенья слива яблоки на зиму
Согреться в холодную зиму поможет чашка чая с очень вкусным вареньем!...
Варенье из брусники на зиму
Рецепт брусничного варенья очень простой и каких-то сложных ингредиентов не требует - разве что варить его придется достаточно долго, чтобы варенье из брусники гарантированно не испортилось...
Простой рецепт варенья из ежевики на зиму
Какое же оно вкусное! Не завидуй - приготовь сама! Если вы любитель сладкого, вам очень понравится варенье из ежевики, и дети его обожают....
Варенье из морошки на зиму
Яркое, вкусное и полезное варенье из ягод морошки! Северная ягода собрала в себе множество витаминов, она очень полезная. Поэтому я обязательно варю из нее варенье и замораживаю на...
Как приготовить черничное варенье на зиму
Очень вкусное варенье, которое пригодится и для выпечки, и просто к чаю. Рекомендую рецепт черничного варенья на зиму для сладкоежек....
Варенье из калины на зиму
Десерт и лекарство на зиму - варенье из калины без варки Сладкий десерт по имени варенье из калины, с которым так прекрасен чай, становится часто и лекарством. Простуды нам не страшны...
Рецепт варенья из ирги на зиму пошагово
Очень полезное и вкусное варенье с уникальными лечебными свойствами. Моя семья обожает варенье из ирги....
Отзывы
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как простое грушевое варенье на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
По совету коллеги приготовила этот простое грушевое варенье на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить простое грушевое варенье на зиму - очень вкусно!!!
А мой муж любит готовить варенье из ирги на зиму. Думаю, простое грушевое варенье на зиму тоже нужно попробовать.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик простого грушевого варенья на зиму!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.