Картофельная брускетта по-средиземноморски
Фотография картофельной брускетты по-средиземноморски
Новые рецепты
Брускетта
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Брускетта
Брускетта с артишоками
чабатта • артишоки консервированные • сыр моцарелла • помидор • крем бальзамический • масло оливковое • базилик • соль • черный перец...
Эта закуска - один из вариантов фарширования картофеля, но со средиземноморской ноткой. Очень вкусно! Ярко и празднично будет смотреться на столе, ведь не за горами новый год!
Повод приготовления: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, новогодние закуски, закуски на день рождения, рецепты средиземноморской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель (крупный) 4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Вяленые томаты 5-6 лом
- Оливки (зеленые) 5-6 шт.
- Орегано сушеный 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб
- Соль,перец (по вкусу)
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Твердый сыр 50 г
- Зеленый лук (для подачи и в начинку по вкусу)
Как приготовить
-
Картофель варим в мундире в подсоленной воде около 20-ти минут. Даем картофелю остыть и разрезаем его пополам. Часть мякоти вынимаем. Помидор опускаем в кипяток на минуту, затем снимаем шкурку и нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем мелко вяленые помидоры и оливки кружочками.
-
Смешиваем помидоры, вяленые томаты, оливки, нарезанные мелко лук и чеснок с оливковым маслом, добавляем орегано, соль и перец.
-
Картофель начиняем полученной массой,
-
посыпаем сыром. Отправляем эту красоту в духовку на 15 минут при 200 градусах.
-
Готовую закуску посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Брускетта с моцареллой
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает...
Рецепт приготовления брускетты с помидорами
Брускетта с помидорами и базиликом. Очень вкусная итальянская закуска, готовить быстро и просто. Для приготовления лучше использовать традиционный хлеб чиабатта. Но можно и обычный...
Итальянская брускетта
Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах....
Рецепт брускетты в духовке
Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские...
Брускетта с курицей
Брускетта с курицей - сытная и в то же время легкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная. Куриную грудку надо запечь на сковороде-гриль или в духовке, можно и обжарить....
Простой рецепт брускетты карпаччо
Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Брускетта с крабом
Фаланги краба 75 г • Свежий перец чили 2 г • Белый бездрожжевой хлеб 60 г • Домашний майонез 20 г • Зелень 2 г • Зеленый базилик 1 г • Мята 1 г • Смесь перцев 1 г • Лимон 30 г...
Как приготовить брускетту с семгой
Брускетта с семгой - отличная, быстрая и простая в приготовлении закуска. К нашей брускетте, помимо семги, мы добавим заправку из свежих овощей. Получится отличная закуска под вино...
Брускетта дольче
Черешня 220 г • Сливочное масло 50 г • Коричневый сахар 30 г • Соль щепотка • Бальзамический уксус 10 мл • Кекс 16 кусков • Nutella 3 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Жареный...
Рецепт брускетты пошагово
Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или...
Отзывы
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельную брускетту по-средиземноморски…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельная брускетта по-средиземноморски суперрр!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Cingil, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
УРА!!! Свершилось! Я сделала брускетту дольче. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофельную брускетту по-средиземноморски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!