Новые рецепты
Бургеры
Бургер с судаком и краснокочанной капустой
филе судака • булочки для гамбургеров • масло сливочное • масло растительное • сахар • смесь 5 перцев • капуста краснокочанная • лук-порей • помидор • чеснок • соус устричный • шпинат...
Бургеры
Средиземноморский бургер
Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой...
Вспомните, пожалуйста, как выглядит классический бургер. Булочка, котлеты, сыр, соус, может быть еще огурцы и помидоры. Картина понятна. А сейчас забудьте о своих представлениях. Будет совсем другое.
Повод приготовления: На обед, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеры, закуска из лука, простые закуски, закуска из капусты.
- Время: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сейчас вы узнаете о том, как приготовить бургер со свининой и капустой. Идея такова: делаем овощной салат и отдельно тушим мясо. Потом все это перемешиваем и подаем на булочке. Получается очень сытно! И порций много выходит, поэтому блюдо можете подать для небольшого праздника. Оригинально и красиво.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 1580 г
- Брюссельская капуста — 800 г
- Оливковое масло — 120 мл
- Морковь — 2 шт.
- Тёмный эль или пиво — 720 мл
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Болгарский красный перец — 1 шт.
- Дижонская горчица — 100 г
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Сахар коричневый — 2 ст.л.
- Луковый порошок — 1 ст.л.
- Красный перец хлопьями — 1 ст.л.
- Тмин — 1 ст.л.
- Чёрный молотый перец — 1 ст.л.
- Паприка — 2 ч.л.
- Горчица сухая — 2 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Булочка для бургера — 8-10 шт.
Как приготовить
-
Сделайте смесь из всех специй, измельченного чеснока, соли и сахара.
-
2. Затем смесью натрите мясо со всех сторон. Обжарьте его в половине масла в глубокой сковороде до коричневой корочки. Потом влейте пиво, сделайте огонь на минимум. Тушите свинину 2-2,5 часа до готовности.
-
3. Спустя отведенное время, свинину разделите на мелкие волокна и отправьте тушиться еще на 5 минут.
-
4. В это время подготовьте салат. Капусту нарубите соломкой.
-
5. Морковь и перец также тонко нарежьте. Овощи перемешайте с солью, горчицей, маслом и уксусом.
-
6. Затем к овощному салату добавьте мясо волокнами. Смесь выложите в булочки. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Бургер со свининой
Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать...
Рецепт приготовления бургер с ветчиной
Фаст-фуд добрался и до моей кухни, так что с гордостью представляю вам рецепт приготовления бургера с ветчиной. Готовить его просто, а результат превзойдет все ожидания. Смотрим ре...
Шашлычный бургер
куриные бёдра — 1 шт. • лимон — 1 шт. • вино красное сухое — 200 мл • морковь — 1 шт. • салат айсберг — 50 г • черемша — 50 г • огурец — 1 шт. • булочки для гамбургеров — 1 шт. • лук...
Рецепт бургер по-тайски
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля...
Рэд Дэвид бургер
Говяжья лопатка 60 г • Говяжий рибай 40 г • Перец чили 1/2 шт. • Кетчуп 20 г • Помидоры 30 г • Красный лук 10 г • Консервированный перец халапеньо 15 г • Сладкая паприка по вкусу •...
Простой рецепт домашний бургер
говядина — 900 г • соль — 1 ч.л. • черный перец — 1/2 ч.л. • соус Табаско — 1 шт. (по вкусу) • сливочное масло — 2 ст.л. • красный лук — 1 шт. • сахар — 2 ст.л. • булочки — 4 шт. •...
Омлет-бургер
Сочный и ароматный домашний бургер с яйцом! Прост в приготовлении, займет совсем немного времени и порадует вас и ваших гостей!...
Как приготовить мис-бургер
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....
Хав-бургер
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
Рецепт бургер пошагово
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...
Отзывы
Рецепт весьма кстати!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
А я готовлю бургер со свининой и капустой в первый раз.
шашлычный бургер готовила, а бургер со свининой и капустой еще нет. Надо попробовать.
Просто божественный вкус!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Killorin, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.