Рассказываю, как приготовить вкусный домашний гамбургер с ржаным хлебом. Попробуйте домашний гамбургер один раз - и в Макдональдс вас будет силой не затащить:)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из огурцов, домашние закуски, рецепты немецкой кухни.
Ни за что в мире не соглашусь, что гамбургер - это плохо. Да, купленный в каком-нибудь фаст-фуде гамбургер - это полнейшая ерунда и прямая дорога к проблемам со здоровьем. Однако домашний гамбургер - совсем другое дело. Конечно, полезным нельзя назвать и домашним гамбургер, но он, во всяком случае, не вреднее большинства других мясных блюд, которые мы ежедневно готовим у себя дома. Поэтому не стоит так вражески относиться к гамбургерам - лучше попробуйте приготовить домашний гамбургер с ржаным хлебом по этому рецепту, и наверняка ваше мнение об этом блюде изменится в лучшую сторону:)
Для наглядности показываю, какой хлеб нам нужен. Обычно в магазинах такой хлеб уже продается разрезанным - так, как нам и надо.
Свеженькие перец, лук и огурцы тонко-тонко нарежем. Листовой салат просто вымоем и обсушим.
Лук необходимо замариновать. Для этого смешаем 150 мл теплой воды, уксус, соль и сахар, и опустим лук в этот маринад. Оставляем мариноваться минут на 10-15.
Говяжий фарш солим, перчим и месим руками, чтобы он стал более однородным и лепким.
Формируем из фарша котлетки (из указанного количества ингредиентов выйдет две котлетки). Котлетка должна быть достаточно большой по площади, но тонкой (около 1 см толщиной).
Выкладываем котлетки на сухую сковороду (если сковорода хорошая - пригорать не будут, если плохая - добавьте немного масла).
Обжариваем котлетки примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Когда котлетки будут готовы, убираем их из сковороды. Вместо них кладем в сковороду наши ломтики ржаного хлеба. Поджариваем в течение 1 минуты.
Формируем наши гамбургеры следующим образом. Кладем хлебец, слегка смазываем его томатной пастой, кладем на него котлетку. Котлетку смазываем горчицей.
Выкладываем на котлетку тонко нарезанные овощи, накрываем второй лепешкой.
Приятного аппетита!:)
Гамбургер в профитролях
прикольный бутерброд, очень вкусный...
Рецепт приготовления гамбургера с говядиной
Сегодня будем готовить гамбургер с говядиной. Признаться, я давненько пристрастилась к этому виду фаст-фуда. Нет, вы не подумайте, тут речь не о МакДональдс и не о KFС. Я о хрустящей...
Домашний гамбургер
Хлеб белый 180 г • Салат 20 г • Помидоры 1 шт. • Сыр твердый 30 г • Фарш 150 г • Майонез по вкусу • Горчица обычная по вкусу...
Рецепт гамбургера с семгой
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание!...
Быстрый гамбургер
Быстрый гамбургер вы сможете приготовить совместно с детьми. Он будет гораздо полезнее и вкуснее приготовленного в кафе. Куриный фарш можно заменить на говяжий....
Простой рецепт двойного гамбургера
В двойной гамбургер идут две мясные котлеты. Так что если вы как раз накануне жарили котлеты, отложите несколько для приготовления этого вкусного гамбургера....
Гамбургер с сыром
Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный...
Как приготовить гамбургер дома
Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...
Торт Гамбургер
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей ф...
Рецепт гамбургера пошагово
Баранина 400 г • Булочки 2 шт. • Корнишоны 6-8 шт. • Лук красный 1 шт. • Горчица обычная 1 ст.л. • Соус Табаско 1 ст.л. • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Салат для подачи...
Отзывы
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Чудесный рецепт домашнего гамбургера с ржаным хлебом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Иду пробовать…
Божко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала домашний гамбургер с ржаным хлебом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит домашний гамбургер с ржаным хлебом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от домашний гамбургер с ржаным хлебом.
СПАСИБОЧКИ!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Божко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт гамбургера с сыром.
Божко!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Девочки, домашний гамбургер с ржаным хлебом объедение.
Супер.
Божко большое спасибо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Это не домашний гамбургер с ржаным хлебом, это просто бомба!!!
Я готовила домашний гамбургер с ржаным хлебом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашний гамбургер с ржаным хлебом даже гости заказывают!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Готовила домашний гамбургер с ржаным хлебом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Божко, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашний гамбургер с ржаным хлебом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Мы тоже недавно первый раз делали домашний гамбургер с ржаным хлебом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Мама сделала домашний гамбургер с ржаным хлебом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))