Розовый бургер с нежнейшей котлетой
Фотография розового бургера с нежнейшей котлетой
Новые рецепты
Бургеры
Бургер с говяжьей котлетой и маринованными огурчиками
Булочки для гамбургера 6 шт. • Говяжий фарш 300 г • Помидоры 2 шт. • Маринованные огурцы 4 шт. • Сыр Чеддер 4 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Кетчуп 6 ст.л. • Молоко 100 г • Салат Айсберг...
Бургеры
Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусом
Одной из самых важных задач постящихся является соблюдение всех ограничений и очищение организма без вреда для здоровья. Для этого необходимо сохранять в питании баланс белков, жиров...
Мне очень нравится жить в семье, состоящей из одних мужчин (кот в том числе). Все блюда, которые я готовлю, отличаются некоторой брутальностью, так как готовятся они для моих дорогих мужчин. Иногда я позволяю себе вот такие эксперименты. Довольно-таки калорийное мужское блюдо может выглядеть ярко и невесомо. Котлета из свиной вырезки и крабового мяса (имитация из сурими) получилась очень нежной и сочной. Пробуйте и смело экспериметируйте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из огурцов, закуска из свеклы, рецепты американской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 864 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 1 стак.
- дрожжи сухие - 10 г
- свекла вареная - ½ шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- кунжут - 1 ст.л.
- мука - 3 ½ стак.
- свинина нежирная - 400 г
- крабовые палочки - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соус устричный - 1 ст.л.
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- помидоры - 1 шт.
- лук маринованный - 1 шт.
- сыр пластинками - 6 шт.
- салат айсберг - 2 горсти
- огурцы маринованные - 2 шт.
- кетчуп томатный - 1 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Как всегда начнем с приготовления теста. В 1/2 стакана воды разведем дрожжи и 1 ч. л. сахара.
-
Вареную свеклу вместе с 1/2 стакана воды измельчаем.
-
Мне нравится, когда остаются небольшие кусочки это очень мило смотрится в тесте.
-
К дрожжам добавляем свекольную смесь, яйцо, соль, растительное масло и перемешиваем.
-
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
-
Оставляем тесто подниматься на 30-40 минут.
-
А пока займемся котлетами. Свиную вырезку пропускаем через мясорубку.
-
Крабовое мясо размораживать не надо, так оно сделает котлеты сочнее. Пропускаем вместе с луком через мясорубку.
-
Смешиваем фарш, солим, перчим, добавляем устричный соус и специи.
-
Перемешиваем фарш и отправляем в холодильник, пока занимаемся булочками.
-
Прошло 30 минут и тесто радостно поприветствовало меня.
-
Делаем одинаковые заготовки.
-
Выкладываем заготовки на противень, слегка придавливаем. Оставляем на расстойку на 15 минут, смазываем верх булочек водой и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200 C духовке 15 минут.
-
Фарш отдохнул, делаем одинаковые колобки.
-
Формируем плоские котлеты.
-
Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде с двух сторон.
-
Салат айсберг нарезаем и смешиваем с натертым маринованным огурчиком.
-
Красный лук нарезаем кольцами и маринуем в воде с уксусом, сахаром и солью.
-
Нарезаем помидор.
-
Делаем соус из кетчупа, майонеза и горчицы.
-
Готовые булочки вынимаем из духовки и полностью остужаем. Разрезаем пополам.
-
Обе половинки смазываем соусом.
-
Выкладываем на нижнюю часть булочки салат с огурчиком.
-
Выкладываем котлету, сверху пластинку сыра.
-
Помидор солим, перчим, укладываем кольца маринованного лука.
-
Накрываем верхней частью булочки. Бургеры готовы!
-
Подаем наши розовые бургеры. Булочки получились нежные, воздушные, начинка вкусная и сочная.
-
Я подала бургеры с жареной кукурузой.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Бургер-гриль с говяжьей котлетой и соусом дзадзики
Наконец дошла очередь и до того самого бургера, который я готовила в прямом эфире в минувшую субботу. Он сочный, вкусный, с дымком и натуральной котлетой. Особого вкуса и шарма ему...
Рецепт приготовления бургера с котлетой гриль из рубленной говядины
Говяжья лопатка 100 г • Булочка для гамбургеров 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Маринованные огурцы 1 шт. • Сыр чеддер для сэндвичей 1 кусок • Салат айсберг 1 шт. • Майонез по вкусу • Кетчуп...
Домашние бургеры с котлетой
фарш мясной 500 г • булочка для гамбургера 4 шт. • томатный соус по вкусу • помидоры 1-2 шт. • лук красный по вкусу • сыр по вкусу...
Рецепт бургера с котлетой без мяса
Даже не вегетарианцам иногда хочется внести разнообразие в меню и исключить мясо, согласны? Чудесную альтернативу привычным бургерам хочу как раз предложить. Попробуйте, вам может...
Американский бургер
Если американский бургер соорудить на своей кухне, то не такой уж он и вредный! Купите подходящую булочку и фарш - вот основа для бургера. Ну а лук и майонез дома есть всегда! Несколько...
Простой рецепт бургера с говядиной
Помидоры 140 г • Лук репчатый 90 г • Говяжья вырезка 280 г • Салат айсберг 35 г • Красный лук 20 г • Огурцы 30 г • Булочка для гамбургеров 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные...
Домашний Бургер
говядина — 900 г • соль — 1 ч.л. • черный перец — 1/2 ч.л. • соус Табаско — 1 шт. (по вкусу) • сливочное масло — 2 ст.л. • красный лук — 1 шт. • сахар — 2 ст.л. • булочки — 4 шт. •...
Как приготовить мис-бургер
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....
Хав-бургер
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
Рецепт бургера пошагово
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...
Отзывы
Я тоже делала розовый бургер с нежнейшей котлетой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Katarina73 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно розовый бургер с нежнейшей котлетой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Необыкновенный рецепт розового бургера с нежнейшей котлетой!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Таким способом обязательно попробуем приготовить розовый бургер с нежнейшей котлетой! спасибо!
Спасибо за рецепт розового бургера с нежнейшей котлетой, он мне пригодился.
Сразу захотелось попробовать (люблю бургер с котлетой без мяса).
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Katarina73, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибочки katarina73
попробуем обязательно
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Katarina73!
Спасибо огромное за новенький рецептик розового бургера с нежнейшей котлетой!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Готовила розовый бургер с нежнейшей котлетой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на розовый бургер с нежнейшей котлетой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить розовый бургер с нежнейшей котлетой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что розовый бургер с нежнейшей котлетой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила розовый бургер с нежнейшей котлетой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!