Настоящие восточные чебуреки

Рецепт настоящих восточных чебуреков

Фотография настоящих восточных чебуреков

На аутентичность рецепта претендовать не буду, но название оставила авторское. Нашла рецепт у прекрасной Елены, за что ее буду благодарить всю оставшуюся жизнь, т. к. вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так!:) Хрустящее-хрустящее. Мелко-пузырчатое тесто. ммм. Я опять их хочу.:) :) :) Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется. Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять:)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 4 шт.
  • вода - 1 шт.
  • водка - 1 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • мясо - 500 г
  • сметана - 2 ст.л.
  • кориандр молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Воду с солью и раст. маслом довести до кипения. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-10 часов.

  2. Из мяса и сделать фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.

    настоящие восточные чебуреки
  3. Тесто разделить на кусочки величиной с шарик для пинг-понга, тонко-тонко раскатать, положить ложку фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета

    настоящие восточные чебуреки
  4. Смачного!

    настоящие восточные чебуреки

Отзывы

4.6 / 5
tonya80
tonya80

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

korobkova_94
korobkova_94

Настоящие восточные чебуреки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

nikolova_93
nikolova_93

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

sofya
sofya

Спасибо, за рецептик настоящих восточных чебуреков. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - recipeon.ru/zakuski/chebureki/vostochnye-chebureki.

milyisal
milyisal

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Краснова Даня
Краснова Даня

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт настоящих восточных чебуреков!

akabarry
akabarry

Спасибо за отличный рецепт!

anna
anna

Фантастика!!!
Спасибо огромное за настоящие восточные чебуреки!

anastasiya
anastasiya

Рецепт интересный.
Попробую!

Юля Боброва
Юля Боброва

Настоящие восточные чебуреки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Саша Сечная
Саша Сечная

А я готовила настоящие восточные чебуреки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Валентина!!!

Юля Боброва
Юля Боброва

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

seemu1971
seemu1971

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

aneani2004
aneani2004

Валентина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Настоящие восточные чебуреки - очень вкусно, продукты сочетаемые

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Валентина, спасибо за рецепт настоящих восточных чебуреков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Похожие рецепты

Чебуреки с картошкой

Чебуреки с картошкой

Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....

Чебуреки на дрожжах

Рецепт приготовления чебуреков на дрожжах

Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...

Чебуреки с колбасой

Чебуреки с колбасой

Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....

Восточные чебуреки

Рецепт восточных чебуреков

Тесто для чебуреков не содержит дрожжей! с дрожжами уже не чебуреки! Количество продуктов можно уменьшить, но у нас чебуреки съедаются в раз! поэтому это количество самый раз!...

Хинкали и чебуреки

Хинкали и чебуреки

Два в одном: хинкали и чебуреки готовим из одного теста с одной и той же начинкой. Чтобы тесто для хинкали и чебуреков получилось правильным, вам нужны очень сильные руки или профессиональный...

Чебуреки с зеленью

Простой рецепт чебуреков с зеленью

Вкусные чебуреки с сочной начинкой из зелени разнообразят дни поста и не только. Прекрасное дополнение к шашлыку и другим блюдам из мяса....

Чебуреки домашние

Чебуреки домашние

мука 4 стак. • растительное масло 8 ст.л. • соль 2 щепотки • сахар 1 ч.л. • вода 1+ 1/4 стак. • водка 1 ч.л. • свинина 300 г • говядина 300 г • молоко или мясной бульон 0,5-1 стак....

Чебуреки на пиве

Как приготовить чебуреки на пиве

Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно...

Чебуреки сочные

Чебуреки сочные

Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...

Чебуреки

Рецепт чебуреков пошагово

мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...