Паштет из бараньей печени с мальбеком
Фотография паштета из бараньей печени с мальбеком
Новые рецепты
Паштеты
Паштет из печени с черносливом
Интересный паштет вышел, сладость чернослива хорошо оттеняет печень. Только можно регулировать количество сливы по вкусу. Кому не нравится сладость - из чернослива можно оставить только...
Паштеты
Паштет из индюшиной печени
Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...
Потребуется специальное оборудование: Тостер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Тосты можно сделать из того же теста, что и эмпанадас: раскатать, нарезать прямоугольниками или треугольниками, проткнуть каждый несколько раз вилкой и обжарить во фритюре.
Ингредиенты:
- Баранья печень 1 кг
- Лук репчатый 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Мальбек 150 мл
- Сливки 33%-ные 250 мл
- Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
- Розмарин 1 стебель
- Лавровый лист по вкусу
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Печень положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить лавровый лист, черный перец горошком и соль. Поставить на огонь и варить пятнадцать минут после закипания.
-
Тем временем обжарить на оливковом масле нарезанный мелкими кубиками лук пока он не размягчится. Кинуть ветку розмарина, поперчить. Влить мальбек, потомить четверть часа, пока вино не впитается в лук, а излишки не выпарятся.
-
Вареную печень натереть на мелкой терке, так же поступить с вареными яйцами.
-
Небольшой пучок петрушки (без стеблей) нарубить вместе с зубчиками чеснока. Переложить к печени с яйцами, добавить лук, перемешать, влить сливки и снова тщательно перемешать.
-
Поставить на час в холодильник. Подавать на тостах.
Похожие рецепты
Домашний паштет из печени
Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье....
Рецепт приготовления паштета из говяжей печени
- А вы как печень к празднику готовите? - Я поглаживаю ее и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!...
Паштет из гусиной печени
Печень гусиная — 500 г • Лук репчатый — 3 шт. • Чеснок — 4 зубчика • Морковь - 2 шт. • Сало - 300 г • Молоко — 200 мл • Соль — 2 ч.л. • Перец душистый — 1 ч.л. • Орех мускатный — 2/3...
Рецепт паштета из куриной печени
Очень нежный куриный паштет....
Паштет из печени говяжей
Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше...
Простой рецепт паштета из печени кролика
Во-первых, хочу выразить нечеловеческую благодарность товарищу brahmanden (жж) из солнечной Одессы! Именно на его страничке я нашла этот шикарный рецепт. Не знаю, он ли является автором...
Паштет из печени трески
Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная намазка-паштет!...
Как приготовить паштет из свиной печени
Сегодня хочу предложить замечательное блюдо, которое в моей семье нравится и взрослым, и детям – это паштет из свиной печени. Блюда из печени всегда считались и считаются до сих пор...
Паштет из утиной печени
Простой рецепт приготовления домашнего паштета печени утки....
Рецепт паштета из печени пошагово
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Отзывы
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень хороший и вкусный рецепт паштета из бараньей печени с мальбеком, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
паштет из бараньей печени с мальбеком-это моя мечта!)))
Первый раз сделала сама паштет из бараньей печени с мальбеком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сделала паштет из бараньей печени с мальбеком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Можете прокомментировать паштет из печени с черносливом?
Большое спасибо за рецепт паштета из бараньей печени с мальбеком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Делала паштет из бараньей печени с мальбеком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Таким способом обязательно попробуем приготовить паштет из бараньей печени с мальбеком! спасибо!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!