Паштет из говяжьей печени по-польски

Рецепт паштета из говяжьей печени по-польски

Фотография паштета из говяжьей печени по-польски

Очень люблю паштеты! Выяснила, что на основе вареной печени - паштет получается нежнее.

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  классические рецепты,  рецепты на новый год,  рецепты на день рождения,  закуски на праздничный стол,  новогодние закуски,  закуски на день рождения,   рецепты польской кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Польская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • грудинка свиная 500 г
  • печень говяжья 700 г
  • морковь средняя 4 шт.
  • лук репчатый 3 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец душистый горошком 5 шт.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. грудинку поставить вариться, снять пену и добавить к грудинке очищенную морковь. Варить 1 час.

  2. За это время очистить печень от пленок и протоков. Помыть. Добавить к грудинке, туда же очищенный лук, перец горошком и лаврушку. Варить еще 30 минут.

  3. Все вынуть из кастрюли и немного остудить.

  4. Все перекрутить 2-3 раза в мясорубке или взбить блендером. Посолить, поперчить и тщательно взбить деревянной лопаткой. Из этого кол-ва продуктов получается 1 кг нежнейшего паштета. Я его раскладываю по баночкам и храню в холодильнике.

  5. А так подаю на праздничный стол! Приятного аппетита!

    паштет из говяжьей печени по-польски

Отзывы

4.9 / 5
Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Муж не любит паштет из говяжьей печени по-польски, а тут увидев это чудо попросил положить ему паштет из говяжьей печени по-польски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

anyusha74
anyusha74

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

timokhina_86
timokhina_86

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Я приготовила паштет из говяжьей печени по-польски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А паштет из говяжьей печени по-польски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

alofi
alofi

Девочки, увлеклась recipeon.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-govyazhei-pecheni. Готовлю каждые выходные.

nabieva_70
nabieva_70

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

akabarry
akabarry

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Отлично. Очень понравилось.

politsa_99
politsa_99

Люся, это просто волшебный рецепт паштета из говяжьей печени по-польски!
спасибо!

encito1983
encito1983

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ira80
ira80

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

svetlana
svetlana

Я делала паштет из говяжьей печени по-польски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Похожие рецепты

Паштет из индюшиной печени

Паштет из индюшиной печени

Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...

Домашний паштет из печени

Рецепт приготовления домашнего паштета из печени

Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье....

Паштет из говяжей печени

Паштет из говяжей печени

- А вы как печень к празднику готовите? - Я поглаживаю ее и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!...

Паштет из куриной печени

Рецепт паштета из куриной печени

Очень нежный куриный паштет....

Паштет из печени говяжей

Паштет из печени говяжей

Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше...

Паштет из печени кролика

Простой рецепт паштета из печени кролика

Во-первых, хочу выразить нечеловеческую благодарность товарищу brahmanden (жж) из солнечной Одессы! Именно на его страничке я нашла этот шикарный рецепт. Не знаю, он ли является автором...

Паштет из печени трески

Паштет из печени трески

Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная намазка-паштет!...

Паштет из свиной печени

Как приготовить паштет из свиной печени

Сегодня хочу предложить замечательное блюдо, которое в моей семье нравится и взрослым, и детям – это паштет из свиной печени. Блюда из печени всегда считались и считаются до сих пор...

Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени

Простой рецепт приготовления домашнего паштета печени утки....

Паштет из печени

Рецепт паштета из печени пошагово

Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...