Рулет с орехами из дрожжевого теста

Рецепт рулета с орехами из дрожжевого теста

Фотография рулета с орехами из дрожжевого теста

Ароматная выпечка для праздников и в будни!

Рулет с орехами из дрожжевого теста получается очень мягким и пышным, а необычная форма придает загадочный и весьма привлекательный вид. Такая выпечка будет уместной на праздничном столе и сделает ярче будни. Шоколад для начинки можно взять черный или молочный, по вкусу.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 343 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сахар - 30 г
  • Молоко - 120 мл
  • Сухие дрожжи - 5 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Мука - 300 г
  • Соль - 2.5 г
  • Сливочное масло - 70 г

Как приготовить

  1. Молоко нагреваем до теплого состояния, добавляем сухие дрожжи, яичные желтки, насыпаем сахар и соль, тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем размягченное сливочное масло и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто, накрываем пищевой пленкой или полотенцем, оставляем на час, чтобы тесто как следует подошло.

  2. Яичные белки взбиваем с сахаром до устойчивых белых пиков. Орехи и шоколад измельчаем ножом крупно, очень мельчить не стоит.

  3. Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0,5 см и придавая ему прямоугольную форму. Выкладываем на тесто взбитые белки, разравниваем по всей поверхности теста, немного отступив от краев, примерно на 2-3 см. Поверх белков выкладываем орехи и шоколад так, чтобы они были равномерно распределены.

  4. Скручиваем тесто в рулет, затем сворачиваем кольцо, соединяя края рулета друг с другом. Переносим рулет на противень предварительно выстеленный пергаментом, с помощью кухонных ножниц делаем надрезы по всей окружности рулета, после чего смазываем поверхность взбитым яйцом.

  5. Отправляем противень с рулетом в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 25 минут.

  6. Угощайтесь на здоровье!

Отзывы

3.6 / 5
Маша Недова
Маша Недова

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

dariya94
dariya94

Хороший рецепт!!!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

tasya70
tasya70

Если любишь рулетик, посмотри еще куриный рулетик.

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Буду к вам заходить чаще.

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

gretkin_82
gretkin_82

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

marianna
marianna

Приготовила рулетик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

nurisaten2003
nurisaten2003

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

sortouto1986
sortouto1986

Это очень - очень вкусный рецепт!

Похожие рецепты

Закусочные рулеты из слоеного теста

Закусочные рулеты из слоеного теста

Перед вами рецепт блюда, которое сочетает в себе удивительную простоту в приготовлении и отменный вкус. Обязательно попробуйте: вам и вашим близким точно понравится!...

Рулетики из баклажанов с орехами

Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с орехами

1 кг баклажан • 1 стак. орехов • 1-2 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 1 пучок кинзы • 1-2 веточки сельдерея • 1 ч.л. шафрана имеретинского • уксус или гранатовый сок • красный перец...

Нежный куриный рулет с орехами

Нежный куриный рулет с орехами

курица 1,3-1,5 кг • грецкие орехи 80-100 г • желатин 30 г • чеснок 3-4 зубчика • перец черный молотый • соль...

Рулет из говядины

Рецепт рулета из говядины

Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....

Рулет с ванилином

Рулет с ванилином

Много есть рецептов рулетов, но у многих они ломаются при скручивании. Хочу предложить вам свой рецепт, рулет после выпекания скручивать не надо, дать вполностью остыть, при желании...

Морковный рулет

Простой рецепт морковного рулета

Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет

тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...

Рулет с вишней

Как приготовить рулет с вишней

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...

Рулет куриный

Рулет куриный

Простой и вкусный рецепт. В разрезе на праздничном столе смотрится очень эффектно....

Рулет Олеся

Рецепт рулет олеси пошагово

Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....