Ароматная выпечка для праздников и в будни!
Рулет с орехами из дрожжевого теста получается очень мягким и пышным, а необычная форма придает загадочный и весьма привлекательный вид. Такая выпечка будет уместной на праздничном столе и сделает ярче будни. Шоколад для начинки можно взять черный или молочный, по вкусу.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из яиц.
Молоко нагреваем до теплого состояния, добавляем сухие дрожжи, яичные желтки, насыпаем сахар и соль, тщательно перемешиваем. В полученную массу добавляем размягченное сливочное масло и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто, накрываем пищевой пленкой или полотенцем, оставляем на час, чтобы тесто как следует подошло.
Яичные белки взбиваем с сахаром до устойчивых белых пиков. Орехи и шоколад измельчаем ножом крупно, очень мельчить не стоит.
Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0,5 см и придавая ему прямоугольную форму. Выкладываем на тесто взбитые белки, разравниваем по всей поверхности теста, немного отступив от краев, примерно на 2-3 см. Поверх белков выкладываем орехи и шоколад так, чтобы они были равномерно распределены.
Скручиваем тесто в рулет, затем сворачиваем кольцо, соединяя края рулета друг с другом. Переносим рулет на противень предварительно выстеленный пергаментом, с помощью кухонных ножниц делаем надрезы по всей окружности рулета, после чего смазываем поверхность взбитым яйцом.
Отправляем противень с рулетом в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 25 минут.
Угощайтесь на здоровье!
Закусочные рулеты из слоеного теста
Перед вами рецепт блюда, которое сочетает в себе удивительную простоту в приготовлении и отменный вкус. Обязательно попробуйте: вам и вашим близким точно понравится!...
Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с орехами
1 кг баклажан • 1 стак. орехов • 1-2 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 1 пучок кинзы • 1-2 веточки сельдерея • 1 ч.л. шафрана имеретинского • уксус или гранатовый сок • красный перец...
Нежный куриный рулет с орехами
курица 1,3-1,5 кг • грецкие орехи 80-100 г • желатин 30 г • чеснок 3-4 зубчика • перец черный молотый • соль...
Рецепт рулета из говядины
Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....
Рулет с ванилином
Много есть рецептов рулетов, но у многих они ломаются при скручивании. Хочу предложить вам свой рецепт, рулет после выпекания скручивать не надо, дать вполностью остыть, при желании...
Простой рецепт морковного рулета
Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....
Тыквенный рулет
тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...
Как приготовить рулет с вишней
Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...
Рулет куриный
Простой и вкусный рецепт. В разрезе на праздничном столе смотрится очень эффектно....
Рецепт рулет олеси пошагово
Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....
Отзывы
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Хороший рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Если любишь рулетик, посмотри еще куриный рулетик.
Буду к вам заходить чаще.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила рулетик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Это очень - очень вкусный рецепт!