Рулетики из кабачков с рыбой и соусом

Рецепт рулетиков из кабачков с рыбой и соусом

Фотография рулетиков из кабачков с рыбой и соусом

Блюдо получилось очень вкусное, нежное, как из пароварки, диетическое. Понравился и соус. Простое, нежное и низкокалорийное.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуски из рыбы,  закуска из кабачков,   рецепты средиземноморской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рыба - 500 стак.
  • кабачки - 2 шт.
  • шпинат - 100 г
  • сливки - 200 мл
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Свернуть с помощью пленки плотные рулетики, завернуть в фольгу и положить в бульон. Варить 20 минут, выключить огонь и продержать еще 30 минут. Рулетики заворачивайте очень плотно, чтобы вода не попадала во внутрь.

  2. Нам понадобится овощной бульон (вода, лавровый лист, перец горошком, лук репчатый)

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  3. Гарнир может быть на ваш вкус. Я сделала салат.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  4. Соус взбить в блендер. Вылить обратно в сковороду, добавить 1 ч. л. сливочного масла (поможет соусу стать густым), довести до первых пузырьков и выключить. Не забудьте посолить соус.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  5. Теперь делаем соус: разогреть в скоророде 1 ст. л. оливкового масла, положить шпинать и дать ему растаять. Добавить сливки, прокипятить.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  6. Фили порезать на тонкие пластинки и положить на кабачки.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  7. Кабачки порезать на пластинки приблизительно 3 мм. Опустить кабачки в кипящий бульон на 1 минуту. Выложить внахлест на пищевую пленку.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом

Отзывы

4.5 / 5
zina99
zina99

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Будем пробовать!

dina98
dina98

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

sortouto1986
sortouto1986

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Юля Спажева
Юля Спажева

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Довольна recipeon.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-gorchichnym-sousom. Попробуйте приготовить.

ofundinto1988
ofundinto1988

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

polli98
polli98

Нина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рулетиков.
Получилась вкуснятина!

itherin1998
itherin1998

А я всегда готовлю с Нина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

khimina_74
khimina_74

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ермолина Аника
Ермолина Аника

Обалденно:)
спасибо за идейку рулетиков.

yistin2000
yistin2000

Спасибо, очень понравилось оформление рулетиков!

aritoresi
aritoresi

Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!

margarita81
margarita81

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

marianna
marianna

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Александра Лазарев
Александра Лазарев

Вот и приготовила рулетики!
Обалденно красиво получилось!

alesya90
alesya90

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетики я не очччччень, но рулетики — на пятёрку)))

lera80
lera80

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Похожие рецепты

Куриные рулетики с горчичным соусом

Куриные рулетики с горчичным соусом

Натуральный обезжиренный йогурт 215 г • Дижонская горчица 2 столовые ложки • Зеленый лук 1 пучок • Сливочное масло 2 столовые ложки • Листья базилика 2 столовые ложки • Куриная грудка...

Рулетики из кабачков

Рецепт приготовления рулетиков из кабачков

Рулетики из кабачков - универсальная закуска к любому праздничному и домашнему столу. Вкус рулетиков и их внешний вид зависит от рецепта приготовления, поэтому встречайте мой рецеп...

Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов

Лето, сезонные овощи на столе Сколько же интересных, вкусных и полезных блюд из них можно приготовить! Рулетики из огурцов одно из таковых. Эта простая и в то же время эффектная закуска...

Рулетики с яблоками

Рецепт рулетиков с яблоками

Осень — это очень щедрое время года. Сейчас поспевают дары садов, полей и огородов. И среди них, конечно же, яблоки! Почему бы не приготовить из них что-то вкусненькое? Эти рулетики...

Рулетики в подливе

Рулетики в подливе

Замесить тугое томатное тесто: 1 яйцо1 стак. воды2 ст.л. томатной пасты0,5 ч.л. соли350-400 г муки Пока тесто полежит, сделать начинку: 300 г фарша любого1 луковицасольперец Затем...

Рулетики из блинов

Простой рецепт рулетиков из блинов

Вкусное дополнение к чашечке кофе или чая, прекрасный десерт для любого семейного праздника - вот такие рулетики из блинов вы легко сможете приготовить сами. Начинка для рулетиков может...

Рулетики с грибами

Рулетики с грибами

Эти аппетитные куриные рулетики с жареными грибами вызовут волну комплиментов в ваш адрес....

Рулетики с тунцом

Как приготовить рулетики с тунцом

Очень простой рецепт. Подходит хорошо для фуршета. Я брала турецкие лепешки, но, я думаю, и с лавашем можно тоже....

Рулетики с черри

Рулетики с черри

спагетти - 500 г • сливки - 375 мл • чеснок - 5 стак. • сыр - 150 г • соль - 1 щепотка • помидоры черри - по вкусу • соус - по вкусу • специи - по вкусу...

Рулет с рыбой

Рецепт рулета с рыбой пошагово

Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....