Тарт с грибами и козьим сыром

Рецепт тарта с грибами и козьим сыром

Фотография тарта с грибами и козьим сыром

Открытый пирог из песочного теста с грибами, козьим сыром и тмином. Его можно делать и порционным, в небольших формочках (тарталетки).

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 353 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. ледяной воды
  • 1/2 ст.л. лимонного сока
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 125 г сливочного масла или маргарина
  • 1 луковица
  • 100 г грибов шампиньонов
  • 100 г мягкого козьего сыра
  • 1/4 ч.л. семян тмина
  • 150 г сыра Фонтина (или другого твердого сыра)

Как приготовить

  1. В миске смешать воду, лимонный сок и яйцо. Слегка взбить.

  2. Муку порубить с маслом и солью.

  3. Влить яичную смесь в муку и сформировать тесто в шар.

  4. Раскатать тесто в прямоугольник или круг в зависимости от формы, в которой будет выпекаться пирог.

  5. Раскатывать лучше через пищевую пленку. Аккуратно перенести в форму. Прижать пальцами бортики.

  6. Обжарить лук, нарезанный полукольцами, вместе с грибами.

  7. Выложить на тесто грибы с луком. Посыпать козьим сыром и тмином. Поверх выложить тонкие ломтики сыра.

  8. Разогреть духовку до 180 С градусов и печь 35 минут, пока сыр не подпечется.

Отзывы

4.6 / 5
lada
lada

Рецептик супер!!:)

vika70
vika70

Спасибо, tatyana80 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

sofiya
sofiya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

lera
lera

Tatyana80!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Очень интересная ссылка о тарте с помидорами и сыром recipeon.ru/zakuski/tarty/tart-s-pomidorami-i-syrom.

dina83
dina83

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

rurtinser2001
rurtinser2001

Спасибо за вкуснатищу!!!

dariya
dariya

Приготовила тарт с грибами и козьим сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

teadar
teadar

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tatyana80 за то, что даёт нам возможность выбора!

ondont
ondont

Посмотрела на фото тарта с грибами и козьим сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

akabarry
akabarry

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тарт с грибами и козьим сыром на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тарт с грибами и козьим сыром — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тарт с грибами и козьим сыром.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

oraridomm1984
oraridomm1984

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Гребельная Яся
Гребельная Яся

Приготовила тарт с грибами и козьим сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

angindi1971
angindi1971

Доброго!
Сегодня приготовила тарт с грибами и козьим сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Малько Алена
Малько Алена

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

dina98
dina98

Тарт с грибами и козьим сыром «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Похожие рецепты

Тарт с инжиром и сыром бри

Тарт с инжиром и сыром бри

тесто слоеное дрожжевое - 250 г • сыр бри - 180 г • инжир - 4 шт. • мед жидкий - 2 ст.л. • тимьян свежий - 3 веточки • сливки - 1 ст.л....

Тарт с помидорами и сыром

Рецепт приготовления тарта с помидорами и сыром

Каждый раз добавляя новый сыр и другие пряные травы, вы будете менять вкус пирога. Взяв наш рецепт за основу, вы всегда сможете приготовить пирог на свой вкус. Попробуйте добавить жареные...

Миндальный тарт

Миндальный тарт

Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...

Малиновый тарт

Рецепт малинового тарта

Этот тарт можно характеризовать как супермалиновый: малиновый крем плюс сверху целая малина. Меня в нем привлек не только красивый вид и вкус, но и тот факт, что начинка практически...

Тарт из спаржи

Тарт из спаржи

Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....

Вишневый тарт

Простой рецепт вишневого тарта

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 50 г • Сахар 150 г • Соль щепотка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Вишня 600 г • Картофельный крахмал 3...

Грушевый тарт

Грушевый тарт

Угощай родных ароматным фруктовым тартом! Грушевый тарт - непревзойденное лакомство, готовить его просто и быстро. Песочное тесто служит своеобразной основой для фруктов и заварного...

Луковый тарт

Как приготовить луковый тарт

Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Луковый тарт можно подавать в горячем или в холодном виде....

Тарт с фетой

Тарт с фетой

Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят,...

Тарт татен

Рецепт тарта татен пошагово

Тарт татен (tart tatin) один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки,...