Клюквенный тарт с творожным сыром

Рецепт клюквенного тарта с творожным сыром

Фотография клюквенного тарта с творожным сыром

Ореховое тесто в этом тарте весьма удачно дополняется начинкой из творожного сыра и свежими ягодами в желе.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 658 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 85 г
  • сахар - 25 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 150 г
  • соль - 1 щепотка
  • сыр буко - 200 г
  • клюква - 200 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Масло и сахар растереть до кремообразного состояния.

  2. Добавить желток, взбить до образования однородной массы.

    клюквенный тарт с творожным сыром
  3. Всыпать муку

    клюквенный тарт с творожным сыром
  4. орехи

    клюквенный тарт с творожным сыром
  5. замесить тесто, сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку, оставить охладиться на 30 минут - час.

    клюквенный тарт с творожным сыром
  6. для крема: Яйцо слегка взбить с сахаром, добавить творожный сыр, перемешать до получения однородной массы.

    клюквенный тарт с творожным сыром
  7. отдельно взбить белок до пышности и аккуратно ввести к остальным ингредиентам, перемешивая снизу-вверх.

    клюквенный тарт с творожным сыром
  8. распределить тесто, сформировать бортики

    клюквенный тарт с творожным сыром
  9. выложить творожную массу, (по желанию добавить ягоды). Выпечь при Т 180-200С до готовности, около 45 мин остудить

    клюквенный тарт с творожным сыром
  10. на остывший тарт выложить ягоду, залить ягодным желе.

    клюквенный тарт с творожным сыром

Отзывы

3.8 / 5
enedsins1970
enedsins1970

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

peded1970
peded1970

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

cunelalee
cunelalee

В общем, супер!!!
tonya-волшебница!!!

ahtictap1997
ahtictap1997

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от клюквенного тарта с творожным сыром!
10++++++
Это моя оценка.

gala98
gala98

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

oleelonge
oleelonge

Попробуйте приготовить тарт с помидорами и сыром, там все по шагам расписано.

dicofpari
dicofpari

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Спасибо огромное за рецепт, tonya!
клюквенный тарт с творожным сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь клюквенный тарт с творожным сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

lyuba
lyuba

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Скляренко Алена
Скляренко Алена

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ralang
ralang

Спс)
оч понравилось)

tonya
tonya

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала клюквенный тарт с творожным сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Мотова Аня
Мотова Аня

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Черникина Ариша
Черникина Ариша

А я думала разбираюсь в приготовлении клюквенного тарта с творожным сыром:D:D, а здесь такое:)

asiya
asiya

Готовится элементарно)

atelo1998
atelo1998

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Хирина Зинка
Хирина Зинка

Клюквенный тарт с творожным сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые

lilya
lilya

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Похожие рецепты

Яблочно-клюквенный тарт с меренгой

Яблочно-клюквенный тарт с меренгой

Яичный желток 2 шт. • Сметана 20%-ная 60 г • Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 3/4 стак. • Разрыхлитель теста Dr.Oetker на кончике ножа • Ваниль на кончике ножа • Жареный миндаль...

Тарт с грибами и козьим сыром

Рецепт приготовления тарта с грибами и козьим сыром

Открытый пирог из песочного теста с грибами, козьим сыром и тмином. Его можно делать и порционным, в небольших формочках (тарталетки)....

Тарт с инжиром и сыром бри

Тарт с инжиром и сыром бри

тесто слоеное дрожжевое - 250 г • сыр бри - 180 г • инжир - 4 шт. • мед жидкий - 2 ст.л. • тимьян свежий - 3 веточки • сливки - 1 ст.л....

Тарт с помидорами и сыром

Рецепт тарта с помидорами и сыром

Каждый раз добавляя новый сыр и другие пряные травы, вы будете менять вкус пирога. Взяв наш рецепт за основу, вы всегда сможете приготовить пирог на свой вкус. Попробуйте добавить жареные...

Клюквенный тарт

Клюквенный тарт

Как только я увидела этот тарт, решила его приготовить и не прогадала. Удивительное сочетание песочного теста, нежного крема из йогурта и маскарпоне и желе с приятной кислинкой из клюквы....

Черничный тарт

Простой рецепт черничного тарта

Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....

Вишневый тарт

Вишневый тарт

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 50 г • Сахар 150 г • Соль щепотка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Вишня 600 г • Картофельный крахмал 3...

Лимонный тарт

Как приготовить лимонный тарт

1 лимон • 1 стак. сахара • 4 яйца • 200 г сливочного масла (маргарина) • 1 яйцо • 2 стак. муки • 3 ст.л. сахара • 1 пакетик ванильного сахара...

Линцский тарт

Линцский тарт

Линцский тарт получил свое название в честь австрийского города Линц и является одним из самых распространенных австрийским пирогом в мире. В его основе рассыпчатое песочное тесто с...

Тарт с грушей

Рецепт тарта с грушей пошагово

Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...