Новые рецепты
Крем
Заварной крем для медового торта
Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой! В наши дни тяжело найти торт без начинки. Это неотъемлемая вкусовая часть. Она придаст торту новую гамму вкусовых свойств....
Крем
Заварной крем с белым шоколадом
молоко 500 мл • сахар 100-150 г • желтки 3 шт. • кукурузный крахмал (можно заменить мукой) 35 г • белый шоколад (можно пористый) 150 г • сливки (35%) 50 мл • сливочное масло 30 г •...
Отличный крем для того, чтобы наполнить эклеры, промазать торт или использовать как самостоятельный сладкий и нежный десерт, который можно подать со свежими ягодами. Приготовить его совсем просто.
Повод приготовления: На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, праздничные рецепты, классические рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Отличный крем с необычным вкусом. Можете использовать его для выпечки. Да и просто так с вкусными свежими фруктами крем уходит очень быстро. А приготовить его не так уж и сложно. Перед вами рецепт, как приготовить заварной творожный крем.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Сливки — 150 г (30 % и выше)
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Первым делом нам нужно протереть творог, чтобы в креме не чувствовались его крупинки. Можно протереть через сито, пару раз прокрутить через мясорубку или измельчить-перетереть с помощью блендера.
-
Добавим к творогу сахар и желтки, взобьем миксером до однородности.
-
Добавим мягкое сливочное масло, перемешаем.
-
Выкладываем всю массу в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно перемешиваем. Варим до загустения массы. Она должна быть похожа на густую манную кашу. Затем поставим остывать.
-
Взбиваем сливки до пышных устойчивых пиков.
-
Добавляем сливки в творожную массу и аккуратно перемешиваем. Крем готов!
Видео
Похожие рецепты
Французский заварной крем
Во Франции этот крем называется Сr me patissi re. Его используют для многих десертов - тартов с фруктами, профитролей, наполеона....
Рецепт приготовления заварного ванильного крема
Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем ре...
Китайский заварной крем
Приготовив яйца на паровой бане по-китайски, вы будете приятно удивлены суперлегким и свежим вкусом этого блюда. Оно подходит как взрослым, так и детям. Им можно смело заменить ежедневный...
Рецепт заварного крема на молоке
Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 200 г • Сахар - 5 ст.л. • Сахар ванильный - 8 г • Мука - 1,5 ст.л....
Творожный крем с вишней
Творожный крем с вишней делает кондитерские изделия менее сладкими и придает им интересную и ненавязчивую кислинку. Сделать его невероятно просто! Попробуйте, и вам обязательно пон...
Простой рецепт белкового заварного крема
Вы любите сладкую выпечку, но не можете найти идеальный рецепт крема? Смотрите, как приготовить белковый заварной крем. Он получается очень пышным, воздушным, но густым. Классно подходит...
Заварной белковый крем
Заварной белковый крем – потрясающее диво из кондитерского мира. Нежная структура, пикантная сладость и невероятный вкус – это еще не все качества, присущие этому крему, его достоинства...
Как приготовить заварной лимонный крем
Лимон 2 шт. • Сливочное масло 40 г • Сахар 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин на кончике ножа...
Заварной масляный крем
Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить заварной масляный крем, который идеально подойдет не только для тортов, но и для других десертов. Очень вкусно и нежно. Пробу...
Рецепт заварного крема простого пошагово
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить заварной крем простой. Этот крем станет отличным дополнением к любой выпечке или торту, а также может стать отличным самостоятельным...
Отзывы
Гремякина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ну, это было превосходно!
заварной творожный крем вместе с пальцами едва не съела)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят французский заварной крем.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт заварного творожного крема, получилось!
Рецепт заварного творожного крема — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Гремякина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
ОО, мой любимы рецептик заварного творожного крема
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Первый раз в жизни решилась на заварной творожный крем и не получилось(((
Так обидно!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить заварной творожный крем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что заварной творожный крем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила заварной творожный крем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
По совету коллеги приготовила этот заварной творожный крем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за рецепт, готовила заварной творожный крем на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!