Новые рецепты
Мороженое
Рисовое мороженое с ягодным соусом
смесь из замороженных ягод - 250 г • тертая цедра 1 лимона • ванильный сахар - 1 ч.л. • сливки жирностью 22% - 600 мл • сливочное масло - 1,5 ст.л. • жидкий мед - 3 ст.л. • молоко -...
Мороженое
Абрикосовое мороженое
Абрикосы обязательно берите очень спелые, очень мягкие. Для приготовления мороженого я использовала мясорубку с насадкой для сока - это очень удобно и экономично. На выходе пюре получается...
- Время: 50 мин
- Порций: 50
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- рис — 120 г
- масло сливочное — 100 г
- кислота лимонная
- сок лимонный — 120 мл
- мёд — 90 г
- сахар — 200 г
- молоко — 720 мл
- яйцо — 2 шт.
- сливки — 480 мл
- сахар ванильный
Как приготовить
-
Готовим лимонный крем. Смешиваем яйца с половиной сахара и тремя столовыми ложками лимонного сока. Взбиваем блендером. Ставим на медленный огонь. Все время помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня. Остужаем.
-
Нарезаем сливочное масло на куски. Смешиваем до однородной консистенции с лимонным кремом. Ставим в холодильник.
-
Отвариваем рис в молоке. В конце приготовления добавляем сахар, мед, столовую ложку лимонного сока и цедру лимона. Остужаем. Взбиваем миксером.
-
Взбиваем блендером сливки с лимонным кремом. Добавляем рисовую массу и оставшийся лимонный сок. Выкладываем мороженое в миску. Ставим в морозильник на час. Перемешиваем и снова ставим в морозильник на час. Повторяем дважды.
-
5. Перед подачей ставим мороженое в холодильник на 30 минут. Выкладываем мороженое в креманки. Украшаем ломтиками лимона и листьями мяты. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Мороженое шоколадное
шоколад черный горький - 50 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 60 г • сливки - 250 г...
Рецепт приготовления шоколадного мороженого
Хотите приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях? Этот рецепт - то, что вам нужно. Такого вкусного и нежного десерта вы еще не пробовали!...
Банановое мороженое
Банановое мороженое - одно из самых вкусных и легко приготовляемых мороженых в домашних условиях! Для того, чтоб приготовить его понадобится совсем немного ингредиентов....
Рецепт ванильного мороженого
Сливки 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахарная пудра 50 г • Ваниль 1 шт...
Мороженое из арбуза
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
Простой рецепт имбирного мороженого
молоко - 1 шт. • сливки - 26 шт. • имбирь - 80 г • желе - 1 шт. • лимонный сок - 2 веточки • сахар - 70 г...
Нелегкое мороженое
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
Как приготовить ореховое мороженое
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Томатное мороженое
Был в Симферополе кинотеатр Алые паруса. К сожалению уже нет, этого дорогого сердцу многим симферопольцам кинотеатра. Остались только старые фотографии и воспоминания. Мои воспоминания...
Рецепт мороженого пломбир пошагово
сливки молочные (33%) 500 мл • яичный желток 4 шт. • сахарная пудра 100 г • ванильный сахар 3 г...
Отзывы
АААААА как вкусно глядя на рисовое мороженое слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рисовое мороженое «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
А мы так готовим мороженое из арбуза.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо! Люблю рисовое мороженое!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо большое, oflind, освежила в памяти рецепт рисового мороженого!
порадую любимого.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!