Новые рецепты
Мороженое
Жареное мороженое с шоколадом, грушей и персиком
Мороженое 500 г • Растительное масло по вкусу • Кукурузные хлопья 200 г • Кокосовая стружка 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Груши 1 шт. • Персик 1 шт. • Шоколад 1 шт....
Мороженое
Жареное мороженое в панировочных сухарях
Мороженое по вкусу • Кокосовая стружка по вкусу • Панировочные сухари по вкусу • Яйцо куриное 3 шт....
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мороженое пломбир 200 г
- фунчёза 50 г
- белок яичный 2 шт.
- крахмал картофельный 1 ст.л.
- кокосовая стружка белая 100 г
- ягоды замороженные 10 шт.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- масло для фритюра 1 стак.
Как приготовить
-
Не обходимые продукты:
-
Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить в камень, примерно 1 час
-
Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить.
-
Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнуть в белок и затем в кокосовую стружку. Шарики снова поставить в морозильник на 20-30 мин
-
Разогреть масло во фритюрнице или в глубокой сковороде (я жарила в казане) до 160-180 С. Опустить в масло фунчезу буквально на 2-3 сек., чтобы она увеличилась в объеме. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь жиру, разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой.
-
Панированные шарики мороженого обжарить в разогретом фритюре до золотистого цвета, 3-5 сек.
-
Выложить на бумажное полотенце на несколько секунд, затем переложить на фунчезу, красить замороженными ягодами
Похожие рецепты
Жареное мороженое в хрустящей панировке
мороженое сливочное 950 г • масло растительное 350 г • кукурузные хлопья 120 г • кокосовая стружка 120 г • яйца 2 шт. • мед 8 ст.л. • корица 1 ст.л. • молоко 1 ст.л....
Рецепт приготовления мороженого для диабетиков
Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого для диабетиков вы сможете полакомиться прекрасным фруктовым мороженым!...
Диетическое мороженое
Вы мечтаете иметь вкусное, полезное и почти лишенное калорий мороженое? Поздравляем, рецепт, как приготовить диетическое мороженое, перед вами. Сделать десерт можно быстро, получится...
Рецепт карамельного мороженого
Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...
Мороженое из базилика
Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....
Простой рецепт клубничного мороженого
Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе...
Мороженое сливочное
Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольст...
Как приготовить мороженое с орехами
Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...
Кофейное мороженое
Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...
Рецепт жареного мороженого пошагово
Необычный и неожиданный десерт - снаружи горячий, внутри холодный! Жареное мороженое порадует любого! Это хрустящая корочка из горячих масляных крошек и холодная текучая серединка из...
Отзывы
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Luzyanina_74, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жареного мороженого с фунчезой!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Обязательно попробуйте жареное мороженое в панировочных сухарях, это вкусно.
Я уже сделала жареное мороженое с фунчезой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.