Воздушный мусс с маракуйей

Рецепт воздушного мусса с маракуйей

Фотография воздушного мусса с маракуйей

  • Время: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Югославская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад 60 г
  • Сливки 35%-ные 30 мл
  • Сок манго 250 мл
  • Сахар 30 г
  • Кукурузный крахмал 10 г
  • Маракуйя 1 шт.

Как приготовить

  1. Растопите шоколад (30грамм), остудите, вылейте растопленный шоколад на силиконовый лист равномерным слоем. Положите лист в холодильник, потом разломайте шоколад на чипсы.

  2. Растопите оставшийся шоколад, немного остудите, добавьте сливки и перемешайте венчиком до образования пышного мусса.

  3. Крахмал равномерно разведите в 50 г сока манго. Остальной сок соединяем с сахаром и доводим до кипения, затем добавляем крахмал, постоянно помешивая, доведите до кипения и остудите.

  4. Выкладываем слоями на тарелку чипсы и шоколадный мусс, поливаем соусом.

Отзывы

3.8 / 5
repyova_98
repyova_98

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик воздушного мусса с маракуйей

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

aller1986
aller1986

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

adsimucel1999
adsimucel1999

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ithedind1996
ithedind1996

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

sortouto1986
sortouto1986

Мои как раз просили http://recipeon.ru/deserty/muss/muss-iz-smorodiny.

yuta77
yuta77

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Торопова Вера
Торопова Вера

Я тоже обожаю воздушный мусс с маракуйей
но сама делала только один раз.

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

А я готовила воздушный мусс с маракуйей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, chunareva_76!!!

shangareeva_72
shangareeva_72

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

anyuta
anyuta

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Савва Луиза
Савва Луиза

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

zina91
zina91

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с воздушным муссом с маракуйей!

redatesi
redatesi

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

inna89
inna89

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать воздушный мусс с маракуйей просто.
Спасибо за рецепт)))

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Мы тоже недавно первый раз делали воздушный мусс с маракуйей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

tanechka76
tanechka76

Chunareva_76, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

seder
seder

Спасибо за рецепт!
теперь воздушный мусс с маракуйей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

allupad
allupad

Chunareva_76, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех воздушного мусса с маракуйей.

Похожие рецепты

Смородиновый мусс

Смородиновый мусс

Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д....

Мусс из смородины

Рецепт приготовления мусса из смородины

Если хотите приготовить вкусный и оригинальный десерт, советую обратить внимание на этот рецепт мусса из смородины. Уверен, вам очень понравится!...

Карамельный мусс

Карамельный мусс

Французская кухня привлекает многих гурманов своей изысканностью. Некоторые блюда уже настолько укоренились у нас, что мы и не задумываемся, откуда они к нам пришли. Круассаны, безе,...

Лимончелло-мусс

Рецепт лимончелло-мусса

Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт...

Лососевый мусс

Лососевый мусс

Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...

Мусс из курицы

Простой рецепт мусса из курицы

Нежный мусс из курицы прекрасно заменит вредную колбасу, подойдет для приготовления самых разных закусок и бутербродов....

Мусс из лосося

Мусс из лосося

Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....

Молочный мусс

Как приготовить молочный мусс

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном...

Мусс Мушкетер

Мусс Мушкетер

Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать...

Сливовый мусс

Рецепт сливового мусса пошагово

Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря...