Новые рецепты
Горячее
Лапша домашняя с домашней уткой и белыми грибами
Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней утки? Вот и займемся....
Горячее
Зеленая домашняя лапша с крапивой
крапива — 100 г • яйцо — 4 шт. • мука — 400 г • соль — 1 ч.л....
Дети часто отказываются кушать овощи, но обожают лапшу. Почему бы не совместить эти два компонента - овощи и лапшу. Вкусно и полезно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, домашние рецепты.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 442 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- пюре - по вкусу
- брокколи свежая - 100 г
- капуста цветная - 100 г
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - ⅓ ч.л.
- мука - 210 г
Как приготовить
-
Подготовить овощи: Капусту брокколи и цветную разморозить, свеклу и морковь почистить и порезать мелкими кубиками. Налить в кастрюлю 0,5 литра воды, положить овощи в кастрюлю (каждый овощ варить отдельно друг от друга), варить до готовности.
-
Сваренные овощи измельчить в блендере до состояния пюре, можно подливать немного овощного бульона.
-
В емкость для замешивания теста разбить яйцо, добавить овощное пюре, соль, муку. Замесить крутое тесто. Положить тесто в целлофановый пакет и убрать на 1-2 часа в холодильник. Тесто там вылежится и станет мягким, эластичным и однородным.
-
Тесто достаем из холодильника, тонко раскатываем, толщиной 1 мм, даем подсохнуть на столе (примерно 20-30 минут).
-
Подсушенное тесто складываем вчетверо и режем на полоски, шириной 3 мм, разворачиваем полоски
-
и оставляем на столе, чтобы немного подсохли (минут 5)
-
Кипятим на плите воду, добавляем соль, оливковое масло, опускаем лапшу, варим 3-5 минут. Откидываем на дуршлаг.
Похожие рецепты
Немецкая домашняя лапша с сыром
Немецкая лапша Шпецле с луком и 2 видами сыра - Эмментальским и мягким Швейцарским. Саму лапшу не трудно сделать дома. Если нет приспособления-терки для Шпецле - можно пропустить тесто...
Рецепт приготовления домашней лапши в горшочке
Рецепт простой, вкусный, очень сытный. Прекрасно подходит для воскресного обеда....
Домашняя лапша с курицей
Внести разнообразие в ваше ежедневное меню предлагаю этим чудесным рецептом. Сделанная своими руками лапша в сочетании с отварной курочкой - это действительно очень вкусно, сытно и...
Рецепт моей домашней лапши
Руки болят очень, но получается вкусно....
Лапша с говядиной
Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 300 г • Говядина - 400 г • Стручковая фасоль - 150 г • Перец сладкий - 150 г • Лук-порей - 100 г • Томатный сок - 200 мл • Соль - 1,5 ч.л. • Перец...
Простой рецепт клубничной лапши
Те, кто любит вареники с клубникой меня поймут. Но там клубника - в тесте, а здесь еще и тесто из клубники!...
Китайская лапша
Покажу вам сегодня, как приготовить китайскую лапшу с овощами. Это будет блюдо с азиатскими мотивами. Лапшу дополним обилием овощей и интересной заправкой. Готовится все просто, вы...
Как приготовить лапшу из конины
Конина - самое полезное мясо, я думаю. И очень вкусное. Из него готовят наше основное национальное блюдо Беспармак. А еще очень вкусные стейки, котлеты, плов. Или просто отварное, охлажденное,...
Домашняя лапша
Вкусная и простая в приготовлении....
Рецепт лапши домашней пошагово
Домашняя лапша, с самого детства, была моим любимым супчиком! Помню как бабушка месила тесто, тонко его раскатывала, нарезала из него лапши, которая потом сушилась, разложенная на белоснежных...
Отзывы
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Хороший рецепт. Спасибо
Отлично, домашняя лапша из овощного пюре — супер, понравилось всем!
Посмотрела на фото домашней лапши из овощного пюре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант домашней лапши из овощного пюре
Муж не любит домашнюю лапшу из овощного пюре, а тут увидев это чудо попросил положить ему домашнюю лапшу из овощного пюре!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Теперь часто готовлю лапшу с говядиной.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
itimr1986, спасибо большое!!!)
Большое спасибо за рецепт!
домашняя лапша из овощного пюре просто супер!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкуснятина
Сделала домашнюю лапшу из овощного пюре всё было очень вкусно отличный рецептик
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
А я делала домашнюю лапшу из овощного пюре строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала домашнюю лапшу из овощного пюре «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашней лапши из овощного пюре станет любимкой
хочу хочу