Зеленая домашняя лапша с крапивой
Фотография зеленой домашней лапши с крапивой
Новые рецепты
Горячее
Лапша домашняя с домашней уткой и белыми грибами
Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней утки? Вот и займемся....
Горячее
Домашняя лапша из овощного пюре
Дети часто отказываются кушать овощи, но обожают лапшу. Почему бы не совместить эти два компонента - овощи и лапшу. Вкусно и полезно!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, домашние рецепты.
- Время: 1 д
- Порций: 4
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- крапива — 100 г
- яйцо — 4 шт.
- мука — 400 г
- соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Перебираем листья крапивы. Отвариваем в сотейнике в течение 5 минут при интенсивном кипении. Сливаем отвар. Выдерживаем листья под струей холодной воды 1 минуту, чтобы сохранить цвет.
-
2. Отжимаем листья от лишней влаги. Соединяем в миске яйца, соль и крапиву. Взбиваем блендером.
-
3. Высыпаем 1/3 часть муки горкой на рабочую поверхность. Делаем углубление и вливаем яичную заготовку. Замешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.
-
4. Помещаем тесто под пленку и отправляем в холодильник на 2-4 часа.
-
5. Отрезаем по кусочку зеленого теста. Обваливаем в муке и раскатываем в равные пласты толщиной 1-2 мм. Нарезаем тесто тонкими полосками. Выкладываем зеленую лапшу в один слой на пергамент. Оставляем сушиться на 1-2 дня.
-
6. По готовности отвариваем лапшу. Подаем с разными дополнениями: сливочным маслом, сырным соусом, мясной подливой. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Немецкая домашняя лапша с сыром
Немецкая лапша Шпецле с луком и 2 видами сыра - Эмментальским и мягким Швейцарским. Саму лапшу не трудно сделать дома. Если нет приспособления-терки для Шпецле - можно пропустить тесто...
Рецепт приготовления домашней лапши в горшочке
Рецепт простой, вкусный, очень сытный. Прекрасно подходит для воскресного обеда....
Домашняя лапша с курицей
Внести разнообразие в ваше ежедневное меню предлагаю этим чудесным рецептом. Сделанная своими руками лапша в сочетании с отварной курочкой - это действительно очень вкусно, сытно и...
Рецепт моей домашней лапши
Руки болят очень, но получается вкусно....
Клубничная лапша
Те, кто любит вареники с клубникой меня поймут. Но там клубника - в тесте, а здесь еще и тесто из клубники!...
Простой рецепт лапши из конины
Конина - самое полезное мясо, я думаю. И очень вкусное. Из него готовят наше основное национальное блюдо Беспармак. А еще очень вкусные стейки, котлеты, плов. Или просто отварное, охлажденное,...
Домашняя лапша
Вкусная и простая в приготовлении....
Как приготовить лапшу домашнюю
Домашняя лапша, с самого детства, была моим любимым супчиком! Помню как бабушка месила тесто, тонко его раскатывала, нарезала из него лапши, которая потом сушилась, разложенная на белоснежных...
Тайская лапша
лапша (рисовая) 1/3 пачки • филе куриное 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • соевый соус • кинза пучок...
Рецепт лапши сезам пошагово
Спагетти — 500 г • Соевый соус — 120 мл (с низким содержанием натрия) • Кунжутное масло — 2 ст.л. • Масло канолы — 2 ст.л. • Рисовый уксус — 2 ст.л. (или винный) • Молотого красного...
Отзывы
Oflind спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Oflind, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Oflind, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я еще не делала зеленую домашнюю лапшу с крапивой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят мою домашнюю лапшу.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Яхууу)))наконец то закончила зеленую домашнюю лапшу с крапивой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Приготовила вкусно
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))