Куриные фрикадельки с грибами и шпинатом

Рецепт куриных фрикаделек с грибами и шпинатом

Фотография куриных фрикаделек с грибами и шпинатом

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 687 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриный фарш 400 г
  • Сушеные грибы шиитаке 1 шт.
  • Кукурузный крахмал 2 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молотый имбирь 1 ч.л.
  • Саке 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Шпинат 100 г
  • Мирин 1 столовая ложка
  • Бульон даши 2 стак.

Как приготовить

  1. Замочить шиитаке в теплой воде с 1 чайной ложкой сахара на 15-20 минут. Промыть холодной водой, отжать и измельчить.

  2. Перемешать куриный фарш с яйцом, крахмалом и грибной массой. Добавить имбирь, соль, саке и оставшийся сахар. Еще раз перемешать и сформировать маленькие фрикадельки.

  3. Шпинат обдать кипятком и нашинковать.

  4. Смешать даши и мирин с солью и сахаром, и, помешивая, довести до кипения. Выложить фрикадельки в соус и тушить на слабом огне до готовности. Затем достать фрикадельки, положить в бульон листья шпината, тушить 1-2 минуты.

  5. Залить соусом фрикадельки.

Отзывы

4 / 5
ade702000
ade702000

Сейчас буду готовить куриные фрикадельки с грибами и шпинатом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

vetrova_81
vetrova_81

Сегодня приготовила куриные фрикадельки с грибами и шпинатом,очень вкусно!
zhmuidina_84 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lida79
lida79

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zhmuidina_84, ваш рецепт куриных фрикаделек с грибами и шпинатом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

nina93
nina93

Рецептик супер!!:)

valya
valya

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

toma
toma

Попробуйте куриные фрикадельки с пюре recipeon.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-s-pyure. Очень хороший рецепт!!

lailluno
lailluno

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

nandu
nandu

Спасибо!
Очень замечательный рецепт куриных фрикаделек с грибами и шпинатом.

Юля Боброва
Юля Боброва

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные фрикадельки с грибами и шпинатом.
Всем рекомендую.

Варя Закора
Варя Закора

Мой любимый человек очень любит куриные фрикадельки с грибами и шпинатом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

ericho
ericho

Zhmuidina_84, спасибо большое, за вкусный превкусный куриные фрикадельки с грибами и шпинатом!!!

Хитрушко Татьяна
Хитрушко Татьяна

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриных фрикаделек с грибами и шпинатом больше стало.

tanechka76
tanechka76

Zhmuidina_84, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриных фрикаделек с грибами и шпинатом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

savitskaya_81
savitskaya_81

Удобная у вас инструкция по приготовлению куриных фрикаделек с грибами и шпинатом получилась

Марта Леготина
Марта Леготина

Zhmuidina_84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт куриных фрикаделек с грибами и шпинатом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Дорогая zhmuidina_84!!!
Приготовила куриные фрикадельки с грибами и шпинатом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

andende
andende

Обалденно:)
спасибо за идейку куриных фрикаделек с грибами и шпинатом.

katya81
katya81

Посмотрела на фото куриных фрикаделек с грибами и шпинатом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Похожие рецепты

Куриные фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Куриные фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Замечательное семейное блюдо: сочные мягкие фрикадельки из куриной грудки в томатно-сметанном соусе, которые быстро готовятся и с удовольствием поедаются....

Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Рецепт приготовления куриных фрикаделек с овощами в горшочке

Куриный фарш 400 г • Картофель 400 г • Тыква 200 г • Морковь 100 г • Грибы 150 г • Лук 1 головка • Куриный бульон 600 мл • Чеснок 1 зубчик • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...

Куриные фрикадельки в духовке с соусом

Куриные фрикадельки в духовке с соусом

Куриные фрикадельки в духовке с соусом можно приготовить в домашних условиях очень простым и доступным способом. И сами фрикадельки из куриного фарша, и терпкий соус к ним мы приготовим...

Острые куриные фрикадельки по-тайски

Рецепт острых куриных фрикаделек по-тайски

Как в Таиланде, так и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам....

Куриные фрикадельки с луком-пореем

Куриные фрикадельки с луком-пореем

Куриное мясо можно приготовить множеством разных способов, и в любом случае у вас получится вкусное и легкое блюдо. Куриные фрикадельки с луком-пореем - это аппетитные хрустящие мясные...

Куриные фрикадельки с моцареллой

Простой рецепт куриных фрикаделек с моцареллой

Яйцо куриное 2 шт. • Куриный фарш 1 кг • Сушеный орегано 1 ч.л. • Панировочные сухари 4 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Тертый сыр пармезан 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Куриные фрикадельки для супа

Куриные фрикадельки для супа

Если вы хотите сдобрить суп мяском, предлагаю вам простой рецепт куриных фрикаделек. Они такие вкусные и красивые, что даже детки, которые обычно супы не жалуют, будут уплетать за обе...

Куриные фрикадельки с пюре

Как приготовить куриные фрикадельки с пюре

лапша яичная — 100 г • молоко — 700 мл • лук репчатый — 1 шт. • бедро куриное филе — 300 г • масло оливковое — 3 ст.л. • картофель — 800 г • масло сливочное — 115 г • шампиньоны — 30...

Куриные фрикадельки-гриль

Куриные фрикадельки-гриль

Нежные, но очень вкусные куриные фрикадельки придутся по душе любителям легких мясных блюд. Посмотрите рецепт куриных фрикаделек-гриль и принимайтесь за готовку!...

Куриные фрикадельки

Рецепт куриных фрикаделек пошагово

куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...