Новые рецепты
Фрикадельки
Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури
Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури с мандариновым карпаччо...
Фрикадельки
Куриные фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Замечательное семейное блюдо: сочные мягкие фрикадельки из куриной грудки в томатно-сметанном соусе, которые быстро готовятся и с удовольствием поедаются....
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, вкусные рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 1854 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Куриный фарш 1 кг
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Панировочные сухари 4 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр мини моцарелла 24 шт.
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Лук 1 шт.
- Сушеный базилик 1/2 чайной ложки
- Помидоры в собственном соку 400 г
- Сахар по вкусу
Как приготовить
-
Кладем в миску фарш. Добавляем натертый чеснок и пармезан, яйца, панировочные сухари, орегано, соль и перец по вкусу.
-
Хорошо вымешиваем. Делим фарш на 24 части. Из каждой формируем лепешку, в центр которой кладем шарик моцареллы. Заворачиваем края на сыр и формируем круглую фрикадельку.
-
Обваливаем каждую фрикадельку в муке. Повторяем то же самое с оставшимся фаршем и сыром.
-
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Обжариваем фрикадельки со всех сторон до золотистой корочки. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
-
Пока доходят фрикадельки, готовим соус. Лук и чеснок мелко рубим. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем чеснок и орегано, жарим, помешивая, еще 1 минуту. Добавляем размятые томаты вместе с соком, доводим до кипения и тушим без крышки 10 минут. Добавляем по вкусу соль и сахар.
-
Подаем фрикадельки с соусом. В качестве гарнира отлично подходит рис.
Похожие рецепты
Куриные фрикадельки с грибами и шпинатом
Куриный фарш 400 г • Сушеные грибы шиитаке 1 шт. • Кукурузный крахмал 2 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Молотый имбирь 1 ч.л. • Саке 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Сахар 1 столовая...
Рецепт приготовления куриных фрикаделек с овощами в горшочке
Куриный фарш 400 г • Картофель 400 г • Тыква 200 г • Морковь 100 г • Грибы 150 г • Лук 1 головка • Куриный бульон 600 мл • Чеснок 1 зубчик • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый...
Куриные фрикадельки в духовке с соусом
Куриные фрикадельки в духовке с соусом можно приготовить в домашних условиях очень простым и доступным способом. И сами фрикадельки из куриного фарша, и терпкий соус к ним мы приготовим...
Рецепт острых куриных фрикаделек по-тайски
Как в Таиланде, так и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам....
Куриные фрикадельки с луком-пореем
Куриное мясо можно приготовить множеством разных способов, и в любом случае у вас получится вкусное и легкое блюдо. Куриные фрикадельки с луком-пореем - это аппетитные хрустящие мясные...
Простой рецепт домашних фрикаделек с моцареллой
Домашние фрикадельки с начинкой и томатным соусом, очень нежные, сочные, ароматные, которые оценит любой гурман от кулинарного искусства....
Куриные фрикадельки для супа
Если вы хотите сдобрить суп мяском, предлагаю вам простой рецепт куриных фрикаделек. Они такие вкусные и красивые, что даже детки, которые обычно супы не жалуют, будут уплетать за обе...
Как приготовить куриные фрикадельки с пюре
лапша яичная — 100 г • молоко — 700 мл • лук репчатый — 1 шт. • бедро куриное филе — 300 г • масло оливковое — 3 ст.л. • картофель — 800 г • масло сливочное — 115 г • шампиньоны — 30...
Куриные фрикадельки-гриль
Нежные, но очень вкусные куриные фрикадельки придутся по душе любителям легких мясных блюд. Посмотрите рецепт куриных фрикаделек-гриль и принимайтесь за готовку!...
Рецепт куриных фрикаделек пошагово
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
Отзывы
Офигительно вкусно!!!
Спасибо тебе, sharova_71, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо sharova_71, ты меня спасла!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик куриных фрикаделек с моцареллой!
Попробуйте куриные фрикадельки с пюре, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Просто божественный вкус!
Очень люблю куриные фрикадельки с моцареллой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Прикольно, но сложновато для меня(
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю куриные фрикадельки с моцареллой уже полгода, все супер!