Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
Фотография мясных шариков с моцареллой в томатном соусе
Новые рецепты
Фрикадельки
Диетические фрикадельки с фасолью в томатном соусе
Говяжий фарш 400 г • Куриный фарш 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Рубленая петрушка 1/2 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Свежий тимьян...
Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин, рецепты европейской кухни.
- Время: 70 мин
- Порций: 10
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Приятная кислинка томатов придаст мясу неповторимый вкусовой оттенок. Согласно рецепту, у вас должно получиться около шестидесяти шариков размером со столовую ложку, что делает этот рецепт подходящим для вечеринок и больших праздников, но тогда советую вам держать основную часть блюда на очень маленьком огне, что бы шарики всегда были теплыми.
Ингредиенты:
- Томатная паста — 200 г (по вкусу)
- Вода — 2 стак.
- Свинина — 500 г
- Говядина — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 8 Зубчиков (по вкусу)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Приправы, травы — По вкусу
- Твердый сыр — 100 г
- Моцарелла — 200 г
- Базилик — По вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1. Измельчите чеснок и лук.
-
Шаг 2. Добавьте чеснок и лук на сковороду. Поджарьте до мягкости.
-
Шаг 3. Добавьте зелень (петрушку) и базилик - они придадут аромат нашим мясным шарикам. Добавьте немного сыра (пармезан/моцарелла/любой твердый сыр)
-
Шаг 4. Измельчите мясо в фарш. Смешайте мясо с зажаркой. Для формирования мясных шариков можно использовать столовую ложку.
-
Шаг 5. Нарежьте моцареллу на полосочки (размер зависит от размера ваших шариков).
-
Шаг 6. Вложите моцареллу аккуратно в мясной шарик, что бы он не утратил свою форму.
-
Шаг 7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте шарики до готовности 10-15 минут (пока все не -покроются слегка корочкой).
-
Шаг 8. Пока шарики в духовке, возьмите большую кастрюлю, добавьте в нее оливковое масло. Поставьте на огонь, добавьте зубчик чеснока, предварительно примните его.
-
Шаг 9. Добавьте томатную пасту, присыпьте приправами. Добавьте стакан воды. Доведите до кипения, затем готовьте на медленном огне около 15 минут. Добавьте мясные шарики и еще минут 20 варите все вместе.
Видео
Похожие рецепты
Рыбные фрикадельки в сливочно-томатном соусе
Дивного вкуса получаются рыбные фрикадельки по этому рецепту: ароматные и аппетитные, сочные и нежные. Все потому, что мы не добавляем в них хлеб, яйца - и не жарим. А какой вкуснейший...
Рецепт приготовления французских фрикаделек в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного...
Паста с фрикадельками в томатном соусе
Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете...
Рецепт фрикаделек с овощами в томатном соусе
Еще одно домашнее вкусное согревающее блюдо. Фарш для приготовления фрикаделек можно использовать любой по вашему усмотрению - говяжий, свиной, смешанный, бараний и даже из курицы или...
Макароны с фрикадельками и моцареллой
Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние....
Простой рецепт мясных фрикаделек в томатном соусе
говядина — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • пюре томатное • мука — 15 г • бульон — 240 мл • масло растительное • лавровый лист • черный перец горошек • соль • чеснок — 2 зубчик...
Домашние фрикадельки с моцареллой
Домашние фрикадельки с начинкой и томатным соусом, очень нежные, сочные, ароматные, которые оценит любой гурман от кулинарного искусства....
Как приготовить куриные фрикадельки с моцареллой
Яйцо куриное 2 шт. • Куриный фарш 1 кг • Сушеный орегано 1 ч.л. • Панировочные сухари 4 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Тертый сыр пармезан 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Фрикадельки в томатном соусе
Апдейт фото к рецепту от 14.04.2009 На заре нашей совместной жизни мой муж заявил, что он, мягко говоря, не любит фрикадельки и тефтели. На мой вопрос "Почему?" последовал исчерпывающий...
Рецепт мясных фрикаделек пошагово
Очень люблю мясо, без него жить не могу, поэтому стараюсь готовить его часто и по разному. Сегодня решила приготовить мясные фрикадельки - блюдо максимально простое, быстрое, но вкусное....
Отзывы
Очень очень вкусно!
Делала мясные шарики с моцареллой в томатном соусе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Предлагаю взять на заметку мясные фрикадельки в томатном соусе. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо, Cookcat!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Когда делала мясные шарики с моцареллой в томатном соусе и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Cookcat, это просто волшебный рецепт мясных шариков с моцареллой в томатном соусе!
спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт
очень люблю мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Cookcat, это просто волшебный рецепт!