Французские фрикадельки в томатном соусе

Рецепт французских фрикаделек в томатном соусе

Фотография французских фрикаделек в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 735 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Лук-шалот 1 шт.
  • Кайенский перец 0,5 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Томатная паста 300 мл

Ингредиенты для фрикаделек

  • Горчица 1 ст.л.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Яйцо 1 шт.

Как приготовить

  1. Отварное яйцо измельчить, смешать с горчицей, говяжьим фаршем, добавить MAGGI На второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе и сформировать 20 мясных шариков.

  2. Фрикадельки обжарить со всех сторон. Отдельно обжарить лук-шалот в в сливочном масле. В глубокую кастрюлю влить 100 мл воды, добавить 2 MAGGI Бульона c говядиной на косточке, перец и томатную пасту. Довести до кипения и варить на слабом огне около 5 минут.

  3. Выложить в кастрюлю с томатным соусом фрикадельки и лук, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 10 минут.

Отзывы

3.5 / 5
Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Ты просто кудесница.
А французские фрикадельки в томатном соусе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и французские фрикадельки в томатном соусе очень похвалила.

khvostikova_86
khvostikova_86

Очень интересный рецепт французских фрикаделек в томатном соусе, сегодня обязательно попробую приготовить.

Леманн Янка
Леманн Янка

Lenkova_82!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Зина Лаури
Зина Лаури

Надо будет сделать мясные фрикадельки в томатном соусе recipeon.ru/goryachee/frikadelki/myasnye-frikadelki-v-tomatnom-souse. Должно получиться классно.

yuta77
yuta77

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

tanya
tanya

Lenkova_82, огромное спасибо за французские фрикадельки в томатном соусе!
Получилось с первого раза.

zinka
zinka

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

artill
artill

Прикольно получилось класс!!!

ilofile
ilofile

Спасибо, очень понравилось оформление французских фрикаделек в томатном соусе!

Похожие рецепты

Рыбные фрикадельки в сливочно-томатном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочно-томатном соусе

Дивного вкуса получаются рыбные фрикадельки по этому рецепту: ароматные и аппетитные, сочные и нежные. Все потому, что мы не добавляем в них хлеб, яйца - и не жарим. А какой вкуснейший...

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе

Рецепт приготовления мясных шариков с моцареллой в томатном соусе

Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе...

Паста с фрикадельками в томатном соусе

Паста с фрикадельками в томатном соусе

Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете...

Фрикадельки с овощами в томатном соусе

Рецепт фрикаделек с овощами в томатном соусе

Еще одно домашнее вкусное согревающее блюдо. Фарш для приготовления фрикаделек можно использовать любой по вашему усмотрению - говяжий, свиной, смешанный, бараний и даже из курицы или...

Мясные фрикадельки в томатном соусе

Мясные фрикадельки в томатном соусе

говядина — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • пюре томатное • мука — 15 г • бульон — 240 мл • масло растительное • лавровый лист • черный перец горошек • соль • чеснок — 2 зубчик...

Фрикадельки в сливочном соусе

Простой рецепт фрикаделек в сливочном соусе

Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком...

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Апдейт фото к рецепту от 14.04.2009 На заре нашей совместной жизни мой муж заявил, что он, мягко говоря, не любит фрикадельки и тефтели. На мой вопрос "Почему?" последовал исчерпывающий...

Фрикадельки в остром соусе

Как приготовить фрикадельки в остром соусе

фарш 300 г • лук репчатый 2 шт. • помидор 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • перец горький 1 шт. • перец молотый красный острый 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • мука 1 ст.л....

Фрикадельки в пряном соусе

Фрикадельки в пряном соусе

Приятный пряный вкус фрикаделек покорит любого, достаточно попробовать...

Фрикадельки в соусе

Рецепт фрикаделек в соусе пошагово

Говядина 400 г • Лимон 1 шт. • Сливки 150 г • Свинина 400 г • Хлеб пшеничный 150 г • Яйцо куриное 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...